Klar for World Skills 2009 i Canada
Karla Siverts fra Bagatelle og Peter Sand Dørstad fra Brasserie France skal representere Norge i World Skills i Calgary i Canada i august. De to vant henholdsvis kokke- og servitørklassen da den norske finalen ble arrangert på Smak09 på Norges Varemesse i går, tirsdag 3. februar.
04.02.2009
Karla Siverts arbeider som kokk hos Eyvind Hellstrøm på Bagatelle i Oslo.
På andreplass kom Oddbjørn Balke fra Engø Gård, og han blir dermed Norges reserve til konkurransen. 
Servitørklassen
I servitørklassen var det en jublende glad Peter Sand Børstad som kunne ta imot førstepremien.
Han arbeider på Brasserie France. Reserve i servitørklassen i World Skills i Canada er Geir Kristian Næss.
Andre finaledeltakerne
De andre finaledeltakerne i kokkeklassen i World Skills Norway på Smak09 tirsdag var Simon Engen (Svendgårds i Bodø), Rasmus Skoglund (Svendgårds) og Ingrid Grongstad (Posthallen)
I servitørklassen var de andre Christian René Kvist (Brasserie France), Janne Stine Lillevik og Isis Montero (Ylajali).
Les mer i Horeca nummer 2 2009
Les også
Årets hotelleder 2009 delt mellom Rica-ledere
Frode Hofstad Årets Restauratør 2009
Beste hotellfrokosten for fjerde året på rad
Smak09 er i gang
Konkurransene og prisene på Smak09
Tips en venn