Klart for Arena Nord 2010
Arena Nord, som er den mest omfattende møteplassen for nordnorsk reiselivsnæring, arrangeres fra 21. til 23. september, denne gangen i Bodø – med hovedbase i Bodø Spektrum. En ny Arktisk Kokk skal kåres.
14.09.2010
”Jobber du i restaurant, hotell, storhusholdning, opplevelser, destinasjonsselskap eller har du en annen link til reiselivet? Da er det bare å sette kursen mot Bodø i uke 38. I år er det 20 år siden den første storhusholdningsmessa ble arrangert, og Arena Nord-dagene er i dag blitt et betydningsfullt arrangement for alle deler av reiselivet. Nytt av året er at Innovasjon Norge og NordNorsk Reiseliv AS inviterer til et eget Nordnorsk Kick-off 2011”, meldes det fra arrangøren.
Arktisk Kokk 2010
Det er lagt opp til en rekke arrangementer under Arena Nord, som du kan lese mer om på hjemmesiden Nhoreiseliv.no/arenanord.
Vinner av Arktisk Kokk 2009, Anne-Berit Mydland Simonsen. (Foto: Marius Fiskum)Blant annet skal det kåres en ny Arktisk Kokk, en konkurranse det ligger en del prestisje i å vinne. I år er hovedråvarene utvannet tørrfiskfilet, flatbiff av reinsdyr, Mackøl og dessert av sagogryn og tyttebær, Hovedommer er Ole Martin Alfsen.
Det skal også gjennomføres en kokkekonkurranse for lærlinger i regi Kokkelauget i Bodø.
Les også: Svalbard-kokk ble Arktisk Kokk 2009
Verdiskapingsprisen
Av andre priser nevner vi Verdiskapingsprisen 2010 (prisen for Nord-Norges mest nyskapende matprodukt).
Det er også delfinale for Nordland i konkurransen "Jakten på smaken av Norge under arrangementet.
Ellers ventes blant andre samferdselsminister Magnhild Meltveit Kleppa og TV-kjendis Klaus Sonstad til Arena Nord, der over 100 utstillere er på plass i messeområdet.
Ønsker du å abonnere på gratis nyhetsbrev fra Horecanytt.no. Klikk her
Nøkkelord:
Drikke, Finnmark, Hotell, Kafé/Bar/Restaurant, Kokk, Mat, Nordland, Reiseliv, Svalbard, Troms, Uteliv
Tips en venn