Nyheter fra Horecanytt.no

Nyheter fra Horecanytt.no:

Råvarene i Årets kokk 2025

De fire kandidatene i Årets kokk 2025 har fem måneder på å skape retter som viser deres identitet og fremhever årets utvalgte norske råvarer.

Fra Smarthotel til Wood Hotel Bodø

Janita Gabrielsen blir ny hotelldirektør på Wood Hotel Bodø. Der får hun ansvar for å videreutvikle hotellet som et bærekraftig og fremtidsrettet reiselivsprodukt.

– Vi har en vei å gå når det gjelder å servere sider i restauranter. Mange av dem som tilbyr det, har bare utenlandske billigvarianter i menyen. Da får ikke gjestene mulighet til å lære om de ulike norske kvalitets-sidertypene, sier Thomas Digervold.

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Eiendomsspar støtter elevbedrift på Lofsrud skole

Eiendomsspar har inngått en avtale med Lofsrud ungdomsskole på Klemetsrud i Oslo for å støtte opp om «Eastenders», en elevbedrift innen matfag. – Vi tenker dette er et veldig godt tiltak å støtte, både for å styrke tilgangen til unge potensielle kokkelærlinger til våre leietakere innen servering og hotell, sier Laila Aarstrand hos Eiendomsspar.

Anerkjennelse for mange hoteller i Nordic Hotels & Resorts

31 av hoteller og resorter i Nordic Hotels & Resorts i Norge, Danmark, Finland, Sverige og på Færøyene har blitt belønnet i den prestisjefylte «Tripadvisor Travelers' Choice Award 2025». 12 av dem ligger i Norge.

20 år med Røvær kulturhotell – nå skal det utvides

I 20 år har Røvær kulturhotell vært et samlingspunkt på den lille øya vest for Haugesund. Jubileumsåret 2025 markeres med en rekke arrangementer, samtidig som hotellet står foran en spennende utvidelse.

Daglig leder for Økologisk Norge

Kari Marte Sjøvik er ansatt som daglig leder for Økologisk Norge. Hun har hatt rollen som fungerende daglig leder det siste halvåret.

Thon Hotels i partnerskap med Adyen

Gjennom et nytt samarbeid blir Adyen eksklusiv leverandør av betalingsløsninger for Thon Hotels' rundt 90 hoteller og tilknyttede virksomheter.

Strawberry til topps i Norsk kundebarometer i hotellbransjen

I den årlige undersøkelsen Norsk kundebarometer, scorer Strawberry best hos gjestene både på tilfredshet og lojalitet.

57. årgang med magasinet Horeca

I 2019 hadde Horeca 50-årsjubileum. Det aller første magasinet kom ut sommeren 1969. I 2025 er vi inne i vår 57. årgang. Hvorfor ikke bli abonnent på vårt magasin? Horeca er Norges største fagmagasin rettet mot hotell, restaurant, uteliv, kafé, kantine, catering, institusjon - altså hele storkjøkkenbransjen. Se alle forsidene de siste 18-19 årene her.

Horecanytt - kontaktinfo:

Besøksadresse
Ask media
Solørvegen 1035
2260 Kirkenær

Telefon
Sentralbord: 46 94 10 00
Redaksjon: 99 52 79 02
Abonnement: 46 94 10 00
Annonser: 95 10 29 92

Du får denne e-posten fordi du er kunde/samarbeidspartner eller på våre nettsider har gitt samtykke til å motta informasjon fra Horecanytt.