Noma til topps, Maaemo inn på topplisten

Danske Noma tok tilbake ledelsen, og har toppet listen i fire av de fem siste årene på Pellegrinos liste over de beste restaurantene i verden. (Foto: Colourbox.com)

I tillegg til Noma finner du fem andre nordiske restauranter på topp 100-listen.

Maaemo debuterer på listen som nummer 79.

Er beæret

Maaemo debuterer på listen "The World's Best Restaurants" som nummer 79. (Foto: Bandar Abdul-Jauwad)

– Vi er beæret over å debutere på listen blant de 100 beste restaurantene i verden, og vil fortsette å arbeide hardt for å utvikle oss og å gjøre våre gjester fornøyd også i tiden som kommer. En stor takk til teamet her på Maaemo for den innsatsen som legges ned, sier kjøkkensjef og medeier i Maaemo, Esben Holmboe Bang.

Les også: To nye stjernerestauranter, Maaemo har fortsatt to stjerner

Seks nordiske

Den nest beste nordiske restauranten på listen er restaurant Fäviken i Järpen i Sverige, som denne gang ble nummer 19.

I fjor endte Frantzén/Lindeberg i Stockholm på 12. plass. Nå heter restauranten Restaurant Frantzén, og ender på en fin 23. plass. Videre finner vi danske Geranium, som drives av Bocuse d’Or-vinner Rasmus Kofoed på 42. plass. En annen København-restaurant, Relae, ble nummer 53.

San Sebastian

San Sebastian i Spania er et yndet reisemål for matelskere. Byen har nå to restauranter blant de 10 beste i kåringen "The World's best restaurants". (Foto: Colourbox.com)

Samtidig befester byen San Sebastian i Baskerland nord i Spania sin posisjon som et av verdens mest spennende reisemål når det gjelder mat. Byen har to restauranter blant de 10 beste (Mugaritz og Arzak), men også Martin Berasategui på 35. plass.

Peru, som er en matnasjon i sterk vekst, har to restauranter blant de 20 beste, og også flere andre restauranter blant de 100 beste på listen,

Vi legger også merke til at Paris, som regnes som en av verdens gourmethovedsteder, først er å finne som nummer 25 på listen med restauranten L’Arpege.

The World's best restaurants - 2014

Her er de 50 beste på 2014-listen, samt de nordiske plasseringene blant de 100 beste.

Maaemo. (Foto: Jimmy Linus)

1) Noma, København, Danmark

2) El Cellar de Can Roca, Girona, Spania

3) Osteria Francescana, Modena, Italia

4) Eleven Madison Park, New York, USA

5) Dinner by Heston Blumenthal, London, Storbritannia

6) Mugaritz, San Sebastian, Spania

7) D.O.M, Sao Paolo, Brasil

8) Arzak, San Sebastian, Spania

9) Alinea, Chicago, USA

10) The Ledbury, London, Storbritannia

11) Mirazur, Menton, Frankrike

12) Vendome, Belgiske Gladbach, Tyskland

13) Nahm, Bangkok, Thailand

14) Narisawa, Tokyo, Japan

15) Central, Lima, Peru

16) Steirereck, Wien, Østerrrike

17) Gaggan, Bangkok, Thailand

18) Astrid Y Gaston, Lima, Peru

19) Fäviken, Järpen, Sverige

21) Le Bernardin, New York, USA

22) Vila Joya, Albufeira, Portugal

23) Restaurant Frantzén, Stockholm, Sverige

24) Amber, Hong-Kong, Kina

25) L’Arpege, Paris, Frankrike

26) Azurmendi, Larrabetzu, Spania

27) Le Chateaubriand, Paris, Frankrike

28) Aqua, Wolfsburg, Tyskland

29) De Librihe, Zwolle, Nederland

30) Per Se, New York, USA

31) L’Atelier Saint-Germain De Joel Robuchon, Paris, Frankrike

32) Attica, Melbourne, Australia

33) Nihonryori Ryugin, Tokyo, Japan

34) Asador Etxebarri, Axtondo, Spania

35) Martin Berasategui, San Sebastian, Spania

36) Mani, Sao Paolo, Brasil

37) Restaurant Andre, Singapore

38) L’Astrance, Paris, Frankrike

39) Piazza Duomo, Alba, Italia

40) Daniel, New York, USA

41) Quique Dacosta, Denia, Spania

42) Geranium, København, Danmark

43) Schloss Schauenstein, Fürstenau, Sveits

44) The French Laundry, New York, USA

45) Hof van Cleve, Kruishoutem, Belgia

46) Le Calandre, Rubano, Italia

47) The Fat Duck, Bray, Storbritannia

48) The Test Kitchen, Cape Town, Sør-Afrika

49) Coi, San Francisco, USA

50) Waku Ghin, Singapore

53) Relae, København, Danmark

79) Maaemo, Oslo, Norge

Saken fortsetter under bildet

Maaemo. (Foto: Bandar Abdul-Jauwad)

Les mer på Maaemo.no

Se hele listen over de 100 beste på Theworlds50best her

Slik gikk det i 2013

Slik gikk det i 2012