Jump to main content
Nyheter
Siste nytt
Hotell
Restaurant
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Umami Arena
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus
Horecavin
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Nyheter
Siste nytt
Hotell
Restaurant
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Umami Arena
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus
Horecavin
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Tag: nyheter
Annonse
Startrekkefølgen i Bocuse d’Or 2025
Fremtidens hotellrom testes ved Ydalir Hotel
Mange vinnere i NM i honning 2024
Annonse
Dette er deltakerne i Årets grønne kokk
Snudde om konseptet i Snø
Hankø Hotell & Spa til Classic Norway Hotels
Ytri på Træna blir Norges «ytterste» hotell
Blir ny administrerende direktør for Kolly
Fursetgruppen skal drive Brasserie Deich
Prisvinnende eplesider i ny drakt
Skeie inn i Bocuse d’Or-ledelsen
Scandic Lerkendal effektiviserer driften med digital overvåkning
Annonse
Bocuse d’Or til Saudi-Arabia
Belmonte Beverage Group satser stort på Umami Arena
Rekordstor deltagelse på Nores’ årlige vinmesse i Bergen
Økt siderkompetanse på Øyna
Fullførte oppkjøpet av 4Service
Møtelokaler og minihus hos Elise og Marius
Annonse
Annonse
Millum samarbeider med Strawberry i tredje film med tid-konseptet
Dette er de nominerte i Bartender’s Choice Awards
Vil selge veldrevet kro
Klare for Bocuse d’Or 2025
12 millioner melkekartonger med viktig budskap
Unike Hoteller med nye oppkjøp
Annonse
Feinschmeckers lillebror
Minneord: En nestor har lagt ned pennen
Tine og NKL fornyer samarbeidet
Annonse
Bruker du styret ditt som bedriftens beste rådgivere?
Skarsnuten inn i Nordic Hotels & Resorts
Innfridde strenge krav til økologisk og bærekraftig mat
Intensjonen om besøksbidrag endte som ny hotellskatt: – Regjeringen tar ikke reiselivet på alvor!
Slik var matsvinnåret 2024
Hadia (17) rørte statsministeren til tårer
Lanserer Mesterdram til ski-VM i Trondheim
Nordmann i ledende global ISS-rolle
Clarion Collection blir til Home Hotels
Storeslem i Norges største whiskysmaking
To på rad for Havila Kystruten
Thon Hotels med tre nye partnerhoteller
En hyllest til vinopplevelser fra hele landet
SkiStar slo alle beleggsrekorder
Hedret av Asko og NorgesGruppen
Blir ærespresident for Bocuse d’Or 2025
Strawberry forlenger med Löfbergs
Skal lede Hobo Oslo
Blir Norges største konferansehotell
40 år med MP Storkjøkken
Norsk drikke er vekstvinner
Jobber du med åpenhetsloven?
TravelXpo i Nova Spektrum
Har du en kandidat til Horecabransjens Ærespris?
Nye hoteller og restauranter i Sverige
Skyhøye hotelltall i Tromsø
Sjømatfestival inntar hovedstaden
Catalonia feirer nye Michelin-restauranter
Ny sjef for Hotel Riviera
Fotballspilleren som ble vinnerkokk
Britisk skicharter til Bergen og Voss
57. årgang med magasinet Horeca
Lyspunkter fra norsk matproduksjon i 2024
Næringsrikt, naturlig og bærekraftig
Gi julemiddagen nytt liv
Juleturisme til 4,8 milliarder: Rovaniemis eventyrlige nissesuksess
Norge leter etter Årets unge kokk 2025
De mest populære julepåleggene
Grønnsaker hjelper magen i julen
Er du Norges neste Bocuse d’Or-kandidat?
Kjøper Flåmsbrygga Hotell
Alkoholfritt øl på topp i julen
Seks tips for mindre matsvinn i julen
Fem lutefisk-funn
Ble hedret med Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris
Norsk røkelaks som fransk julemat
Forbereder NM i honning
Nå er Absolut-produksjonen helt fossilfri
Spanderer 2800 julemåltider på barnefamilier
Kulinariske opplevelser i Estland
Hva er «due diligence», og hvordan forberede seg?
Gi juledrinken en ny vri
Populære «julehoteller»
Blir direktør for Nord-Norges største hotell
Besøk hoteller med rekorder
Selvkjørende gaffeltruck skal få varene raskere frem
Ost + Whiskey = sant
Alt om Umami Arena på Horeca/Horecanytt.no
150-årsjubileet til Grand kulminerer i en jubileumskonsert
Strawberry-hotell med storutvidelse
Oslo skal forby engangskopper – løsninger allerede i bruk
Irlands første Radisson Red-hotell
Lanserer brød av overskudd fra ølbrygging og tare
Østfold-hotell hyllet for mangfold
Østlandske Storhusholdning 2025: Planleggingen godt i gang
Har Scandics beste og smarteste frokost
Clarion Hotel The Edge setter søkelys på gjestenes velvære
Comfort Hotel Grimstad skal stå ferdig i 2026
Millum styrker sin posisjon i Norden
Nye kjøkkensjefer på Lysebu
Setter Matfylket Innlandet på kartet
Nordmenn valfarter til «JulStaden» Göteborg
Eksklusivt fra Macallan
Foretrekker ekte smør
Uteksaminerte sommelierstudenter
Julen er portvinens høytid
Fra toppjobb i DNB til Feddie Distillery
Nå bygges Comfort Hotel Grenlandsporten
60 år med brusen Villa
Nedgang i salget av plantebaserte produkter
Norwegian-konsernet hadde 1,9 millioner passasjerer i november
Startrekkefølgen i NM Community Catering 2025
Første skritt på veien mot helårsdrift for Dalen Hotel
Skal drive ny restaurant på Trondheims tak
Ambijus sprer norsk smak til 15 land
De Historiske hedret servicehelter, hoteller og spisesteder
Holder styr på aldersgrensene med egne glass
Pretzel fra Naturgården
To gull til Det Norske Brenneri
Strawberry til Skåne
Hva med en grovere pizzabunn?
Nytt medlem i De Historiske
Salgslaget på let etter nye lokaler
Azorene: Øl og sirkus
Ny leder for bærekraft og kvalitet hos Engrosfrukt
Hurtigruten får nye eiere
Flotte chardonnayer utenfor allfarvei
Kvinner spiser 30 % mer frukt og grønt enn menn
Måler lyden av Norges kyst for å tiltrekke seg nye reisende
Blir ny daglig leder for Gladmat
Engrosfrukt og Ewerman inngår partnerskap
Årets siste Horeca-magasin ligger snart i postkassa
Inntektsvekst for Havila Kystruten
Blir den tredje direktøren på Nidelven
Fra Manshausen til Sjøbua
Kåret til det beste historiske hotellet i verden
Tar over ledelsen på Clarion Hotel Oslo
Ambiente 2025 løfter fram 'hospitality'
Overtar Borregaard Hovedgård, og nå søkes det etter ny direktør
Is til hoteller og prisvinnende cocktailer
Lanserer proteinpulver av norsk eggehvite
Skal løse fremtidens norske reiseliv
Whisky med Cirque du Soleil
Digital katalog med mat og drikke i nord
Nytt Tork-system kan redusere avfall med 92 prosent
Historisk høye hotellrompriser i Norge
Birkebeineren Hotell blir en del av Hunderfossenkonsernet
Grønnere bygg gir grønnere brygg
– Nei til «hotellskatt»
Comfort Hotel Xpress Tromsø tar gjestenes velvære til neste nivå
I dette landet elsker de norske skalldyr
Strawberry skal drive Nordens største flyplasshotell
Besøksbidrag: –Gedigent selvmål!
Unike Hoteller overtar Ramme Fjordhotell
Bocuse d’Or-vinneren åpner dørene til sitt helt spesielle mat- og vinunivers
– Distriktsfiendtlig «hotellskatt»
Marzola med ny topplassering
Konkurrerer den andre dagen i Lyon
Fra Clarion Hotel Oslo til Nordic Hotels & Resorts
Spel har åpnet på Beitostølen
Heimr styrker toppledelsen
47 norske medaljer i oste-VM
Produserer kvalitetsvin i Søgne
Hva med besøksbidrag?
Olav Thon er død
Nok en pris til Kvitnes Gård
MS Midnatsol tilbake i Norge
Fra Moxy Oslo X til X Hotel
Compass Group kjøper 4Service
Klare for finalen i Tine MatCup
Storfjord Hotel inn i Relais & Châteaux
Finalelagene i NM Community Catering
Norsk juletradisjon med moderne smak
Norges mest solgte whisky i ny utgave
«Elg – en kokebok»
Pincho Nation til Bergen
Hvordan utvikle et bærekraftig matsystem?
Scapa Single Malt tilbake i Norge
Løiten Brænderi med smak av 170 års kulturarv
Vinnerne av Matprisen 2024
Edle dråper fra villmarkskokken
285 000 besøkte Sial Paris 2024
Sørlandets største leverandør
NM i kaffekunst på Umami Arena 2025
Norges mest populære restauranter
Setter standarden med svanemerket kantine
Thon Hotel Lofoten og Britannia Hotel til topps nok en gang
Norlis kokebokpris til Rennan og Hellstrøm
Åpnet nytt hotellflaggskip i Lofoten
Absolut Vodka hyller Andy Warhol
Mesterverk fra Mexico
Michelin-utdelinger til Danmark
I dag kåres årets beste frokosthoteller
Vil stoppe seksuell trakassering i horecabransjen
Dette visste du kanskje ikke om ost
Fire nye akevitter fra Atlungstad
Wettre Bryggeri er klare for å ta det neste steget
Dette er Werklands konkurrenter i Bocuse d’Or 2025
Lanserer lavvorøkt reinkjøtt
Historisk VM-dag i Trondheim: Scandic betaler premiepenger til parautøverne
To høstlanseringer fra Bache-Gabrielsen
NHO Reiseliv kan ta EM-gull i kommunikasjon
Vinify vokser, både i Norge og internasjonalt
Palett med nytt styre med tung kompetanse
Ask media kjøper Dagligvarehandelen
Dette er oppgaven i Årets grønne kokk 2025
Eple i glasset – en smakfull cocktailtrend
Havila Kystruten vant pris for sitt matkonsept
Dobler omsetningen fra 2023
– Bachelorstudiet i hotelledelse skal ikke legges ned!
Får NM-vinneren inn kjøkkenveien
Frukt- og grøntkonsumet endelig i vekst igjen
Nytt produkt sterkt redusert klimagassutslipp
Matomsorgsprisen 2024 til Ronny Nilsen
Høyt nivå på årets juleakevitter
Godfisk.no og NKL med samarbeid
Nominert til intensjonsavtalen for sunnere kosthold
Smakfull åpning i Mathallen
Kjemper om «Norlis kokebokpris»
Nytt Thon Partner-hotell på Straume
Hellstrøms gløgg er tilbake
Første hotellet i Nord-Norge med Breeam-sertifisering
Reiselivet skal vokse – med Universitetet i Stavanger på laget
Dette er årets matgledebedrifter
Norges beste bartender skal kåres
Rus på jobb – gode råd for avdekking og håndtering
Fra aldershjem til designhotell
Enger Fjellheim til topps i Global Young Chef Challenge
Krever tiltak for mer klimavennlig mat
Burger med fritert ost og BBQ-saus med tyttebær
«Verdens pastadag»: Slik unngår du vanlige feil når du lager pasta
Himkok, den 11. beste baren i verden
Tork gjør bærekraft enklere med ny satsing
Finalistene i Det Norske Måltid 2024
Bør du ha et holdingselskap?
Første norske kvinne i presidentskapet i WACS
En mat- og vinreise til Piemonte
Inn i lederstilling i Norwegian Hospitality Group
Satser på kortreist matportal – får innovasjonsstøtte
Bergensk trippel
Norsk whiskey-eventyr i USA
Umami Arena: Maten, en viktig del av reisen
Nå får du tak i norskprodusert hvitløk
Nordmenn vil spise plantebasert – men smaken står i veien
Helgeland til topps i Arctic Young Chef
Ingredienser kan forsvinne
Stem frem din kandidat til Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris
Portugal: Viner med raffinement og karakter til viltet
Derfor smaker reinsdyrkjøtt fra ulike områder forskjellig
NM-vinnerens utstyr havnet i veikanten, men kongepokalen ble reddet
Delte ut «Steinars stipend» på Beitostølen
Satte søkelyset på utelivet i Oslo
Haugaland Storhusholdning lanserte verdensnyhet
Takker reiselivet etter rekordsommeren
En halv million lojalitetsmedlemmer
Skulle vært fiender – brygger sammen for fred
Umami Arena samarbeider med landbruks- og matdepartementet
Havila Kystruten er «Made in Norway»
Snåsavann med ny design
Stor nyåpning for Niche
En uvanlig reise i horecabransjen
Fru Timian er årets lutefiskelsker
Dette er semifinalistene i Tine MatCup
Fra VisBook og inn i Loyco
Whisky inspirert av iskremmenyens gleder
Serveringsbransjen i vekst til tross for tøffe tider
Innovativ hyllest til utendørs matlaging
Ny kommersiell direktør og salgsdirektør for Reitan
Slik blir fremtidens Hurtigruten-skip
Norsk sjømatfirma tar gull i Paris
Prisdryss for Anoras akevitter
Jump to main content
