Trondheim er årets hotellfrokostvinner – nok en gang

Scandic Nidelven gikk nok en gang til topps i kategorien «kjedehoteller» i Twinings Best Breakfast. Britannia Hotel vant kategorien «premium frittstående hotell» for tredje året på rad.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 31.10.2025 - 14:50

Scandic Nidelven har vunnet frokostkåringen i Norge mange ganger, men ikke de siste årene. — Scandic Nidelven har vunnet frokostkåringen i Norge 15 ganger.

Scandic Nidelven, som har satt en standard for norsk hotellfrokost, vant sist i 2022, og fikk sølv bak Thon Hotel Lofoten i 2023 og 2024.

Hotellet i Svolvær vant i kveld sølvplassen, mens det nyetablerte hotellet The Dock 69°39 by Scandic i Tromsø kapret bronseplassen i sitt første konkurranseår.

1) Scandic Nidelven, Trondheim

Juryens begrunnelse: Scandic Nidelven har gjennom mange år perfeksjonert kunsten å skape en frokostopplevelse som begeistrer – hver eneste dag. Nidelven klarer kunsten å gi en stor mengde gjester en opplevelse som føles personlig, varm og gjennomført. Den høye kvaliteten på råvarene, den fremragende servicen og det tydelige fokuset på bærekraft vitner om et hotell som tar både gjestene og miljøet på alvor. Frokosten byr på et imponerende utvalg av ferske, lokale og smakfulle retter, servert i en atmosfære som oser av gjestfrihet og stolthet. Det er en frokost som ikke bare metter – den inspirerer, og gir gjestene en uforglemmelig start på dagen.

Nå pusser også Scandic Nidelven opp frokostområdet, så det kan kanskje bli enda vanskeligere å slå trondheimshotellet neste år?

2) Thon Hotel Lofoten, Svolvær

Juryens begrunnelse: Thon Hotel Lofoten utmerker seg med elegante lokaler og en spektakulær utsikt over Lofotens storslåtte natur. Her møter gjestene en frokost der hver detalj vitner om stolthet, omtanke og profesjonalitet. Servicen er upåklagelig, atmosfæren varm og innbydende. Fokuset på bærekraft og bruk av lokale råvarer står sentralt. På en moderne og innbydende måte gir de gjestene en enestående frokostopplevelse.

3) The Dock 69°39 by Scandic

Juryens begrunnelse: The Dock By Scandic i Tromsø har raskt blitt et av Norges mest innbydende frokoststeder, med fokus på kvalitet, atmosfære og ekte gjestfrihet. Med unik beliggenhet ved havnen og utsikt over fjell og sjø, byr frokosten på en opplevelse som begeistrer og inspirerer.Her serveres ferske, lokale råvarer med vekt på bærekraft, og den personlige og profesjonelle servicen skaper en lun og inkluderende atmosfære. Sammen med det brede utvalget av kvalitet gjør det frokosten på The Dock mer enn et måltid – det blir en helhetlig gjesteopplevelse som setter tonen for dagen.

– Et helt unikt engasjement for frokosten

– Dette betyr utrolig mye. Frokosten er hjertet i Scandic Nidelven, og hele teamet legger sjela si i å gi gjestene en frokostopplevelse som kombinerer kvalitet, bærekraft og ekte trøndersk gjestfrihet. At vi nå igjen går til topps, er et resultat av en sterk kultur og en lidenskap for faget, sier direktør Espen Teigseth.

– På Scandic Nidelven har de et helt unikt engasjement for frokosten, noe som kommer til uttrykk gjennom kunnskapsrike ansatte, et høyt servicenivå, råvarer av ypperste kvalitet og et gjennomgående fokus på bærekraft. Det er en opplevelse å spise frokost på dette hotellet, og seieren i Twinings Best Breakfast er et bevis på at hardt arbeid betaler seg, sier direktør for mat og drikke i Scandic Norge, Morten Malting.

– Scandic Nidelven har gjennom mange år perfeksjonert kunsten å skape en frokostopplevelse som begeistrer hver eneste dag. De klarer kunsten å gi en stor mengde gjester en opplevelse som føles personlig, varm og gjennomført. Den høye kvaliteten på råvarene, den fremragende servicen og det tydelige fokuset på bærekraft vitner om et hotell som tar gjestene og miljøet på alvor, sier direktør i Haugen-Gruppen, Atle Farmen.

Beste frittstående hotell

Britannia-frokosten til topps i kategorien for frittstående hoteller.

I kategorien «premium frittstående hotell» vant nok en gang Britannia Hotel - for tredje gang på rad. Hotel Bristol i Oslo ble nummer to, mens MS Finnmarkens (Hurtigruten) frokost ble belønnet med bronseplass

1) Britannia Hotel

Juryens begrunnelse: Frokosten på Britannia er mer enn bare et måltid – den gir gjestene en frokostopplevelse utenom det vanlige. I en elegant frokostsal kan gjestene nyte nøye utvalgte retter, lokale råvarer og førsteklasses service. Med bærekraft i sentrum og et bredt utvalg av spennende smaker, setter Britannia standarden for en frokost som gir en uforglemmelig start på dagen.

2) Hotel Bristol

Juryens begrunnelse: Hotel Bristol er symbol på klassisk eleganse og tidløs kvalitet. Med sin stolte historie og unike atmosfære leverer hotellet en start på dagen som oser av luksus og omtanke. Her står gjestene i sentrum fra første øyeblikk, utvalget av mat er imponerende og vi ser kokkene i aksjon sentralt i lokalet. Hotel Bristol kombinerer tradisjon og modernitet på mesterlig vis, og resultatet er en frokost som både begeistrer og inspirerer.

3) Hurtigruten – MS Finnmarken

Juryens begrunnelse: Hurtigrutens signaturskip MS Finnmarken, leverer en unik opplevelse. I et elegant lokale med panoramautsikt kan gjestene nyte delikatesser fra både buffet og meny, nøye tilberedt med bærekraftige, lokale råvarer som hyller norsk matkultur. Med en helt unik service blir hver bit en sanselig opplevelse – en frokost som gjør reisen uforglemmelig.

Mange hoteller vurdert

Palmehaven blir fredet. Her serveres frokosten på Britannia Hotel. — Britannia Hotels frokost serveres i Palmehaven serveres frokosten på Britannia Hotel.

Mer enn 400 av hotellene i Norge er vurdert av Twinings Best Breakfast.

Nytt av året var at de seks hovedfinalistene ikke ble annonsert før under selve arrangementet. Kriteriene i Twinings Best Breakfast er utarbeidet i nært samarbeid med hotellbransjen selv. Kriteriene er lagt opp slik at det ikke skal være krav til eksempelvis et uforholdsmessig stort utvalg for å kunne nå langt i konkurransen.

Arrangementet fant sted på Ambassaden i Oslo.

Juryen

Fagjuryen i 2025 har bestått av Lars Erik Underthun og Ørjan Johannessen.

Se hva juryen har sett nærmere på under.

Les alt om hotellfrokost her

Dette blir vurdert av juryen

Ankomst / mottakelse

Husk å ønske gjesten velkommen. Vis at dere ser gjesten. Legg inn en hilsen også når frokosten er avsluttet, og sørg for at alle ansatte gjør det! Det er lite som skal til.