TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

Gründeren bak Ægir Bryggeri, Evan Lewis, her sammen med kona Aud Melås i bryggeriet.

Foto: Simon Skreddernes, arkiv

Slutt på bryggerieventyret i Sogn

Men varemerket Ægir lever videre.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 22.04.2026 - 09:05

bryggeri april 2026 øl nyheter ægir bryggeri sogn vestland

Slutt på bryggerieventyret i Sogn

Nytt om navn

Urinalene er beholdt og utrustet med en gjennomgående bordplate

Urinal ble kaffebar

En ny lokalmatveiviser gjør det enklere å få riktig hjelp til rett tid, slik at flere bedrifter kan lykkes som lokalmatprodusenter. Osten på bildet er fra prisvinnende Tjamsland gård

Bondens marked med ny veiviser for lokalmat

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Slurp Mojito, en alkoholfri nyhet fra Det Norske Brenneri.

Slurp Mojito, alkoholfri nyhet fra Det Norske Brenneri

Det ventes 8000 utstillere og 295 000 faglige besøkende på Sial Paris 2026.

Sial – verdensledende messe for matvarebransjen

Hotell

Forsiden på den første utgaven av Horeca i 2026.

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

JDE Professional og Friele jakter nå for andre år på rad etter «Årets kaffehelt».

Jakter «Årets kaffehelt»

– Dette kan bety en millionregning for mange hoteller, sier Kristin Krohn Devold i NHO Reiseliv.

Hva betyr streiken for gjestene?

Radisson Blu Plaza Hotel.

Streik i hotell- og restaurantnæringen

Carita Martinez.

Skal lede Time2Staff i Stavanger

Restaurant

Petters No1 Økologisk Akasiehonning fra Pehan Produkter AS.

Honningnyhet for profesjonell bruk

Arbeidet med å bygge Byrknes hotell starter opp i mai.

Bygger nytt hotell på Byrknes i Gulen

Knut Nordbø.

Ny hotelldirektør for Quality Hotel Sarpsborg

Prisvinnere på Noresdagen

Bocuse d'Or

Ørjan Hattenheimer Rheingau Riesling Feinherb er ny vin signert Ørjan Johannessen, Haugen-Gruppen og Weingut Hans Bausch.

Mesterkokkens Riesling

Nå arrangeres NM i kjøttprodukter 2026

Hvem lager Norges beste grill- og spekemat?

Tariquet Classic ruller nå ut i hyllene i ny årgang og med splitter nytt design – hvilket markerer starten på et helt nytt kapittel for en av Norges mest folkekjære hvitviner.

En moderne klassiker

Homestyle Butter Style & Jalapeños, en av vårnyhetene i 2026 hos McDonald's.

Slipper vårmeny: – Mye spicy

Strawberry og Capitane Hotels vil åpne et nytt Comfort Hotel i Moss mot slutten av 2027.

Comfort Hotel til Moss

Hotellfrokost

Adriane Wang er ny i ledelsen til Time2Staff.

Inn i ledelsen til Time2Staff

Anna Gangdal, Steffen Greff, Kristoffer Askeland og Sverre Gulliksen hos El Camino.

El Camino styrker laget

Horecajus fra Føyen

Scandic inngikk partnerskap med klima- og miljødepartementet.

Partnerskap med klima- og miljødepartementet

Elise Fagerheim (Nortura), Alexander Baustad (Nortura), Åse Øygarden (Bama), Thomas Eie (Bama) og Rolf Erling Eriksen (Vinmonopolet).

Vinnerne av Plastløfteprisene 2026

Harald Strømmegjerde (til venstre) hos Brennevinsgrova og Nils-Henning Nesje fra Nesjemat med det nye ginproduktet Upendo.

Sunnmørsgin med krydder fra Zanzibar

Illustrasjonsfoto:

Wolt vokser i Norge

Markerte den nasjonale frokostdagen

Matomsorgsprisen

Candela P-12 vil fra 2027 operere med Boreal i Norge – som får verdens største flåte av flygende elektriske ferger.

Får verdens største flåte med elektriske, «flyvende» ferger

Niklas Fjeldberg fra Anima overrekker «Dyrevernkompassets» skulptur til Knut Lutnæs fra Coop.

Faser ut hurtigvoksende kylling

Tom Andersson, reiselivsjournalist og redaktør i Reis (til venstre) og Stephen Meinich-Bache, administrerende direktør i Classic Norway Hotels og styreleder i Visit Nordmøre & Romsdal.

Classic Norway Hotels med hotell- og reiselivspodkast

Adele Heidenreich, som er spesialist på tilgjengelig reiseliv, mener bransjen undervurderer både markedet og mulighetene.

Tilgjengelighet som vekststrategi

Klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen ønsker gründer og daglig leder Lars-Martin Berglund i bedriften GRIN velkommen i Plastpartnerskapet. Bedriften leverer pant- og ombrukssystem.

Flere bedrifter vil kutte plastprodukter

Powered by Labrador CMS