TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

Gaptrast fikk prisen som Årets lokalmatrestaurant.

Gaptrast fikk prisen som Årets lokalmatrestaurant.

Foto: Øystein Haara

Årets prisvinnere under Bergen Matfestival 2026

Gaptrast, Haugen Gardsmat, OmCider, Homlagarden og Undredal Stølsysteri mottok årets priser under Bergen Matfestival 2026. I tillegg stemte festivalpublikummet frem Engen Steakhouse som vinner av Årets festivalrett.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 07.09.2026 - 13:25

bergen bergen matfestival cider lokalmat norsk siderfestival nyheter vestland produkter sider september 2026 restaurant

Michal Bluj og Anne Marie Grønvold Hansen i den ærverdige Riddersalen.

Maten løfter konferanseopplevelsen

Nytt om navn

Gaptrast fikk prisen som Årets lokalmatrestaurant.

Årets prisvinnere under Bergen Matfestival 2026

Hotell Frøya feirer 50-årsjubileet hele året.

Hotell Frøya er 50 år

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Nytt sertifisert hotell for inkludering i nord

Både Thon Hotel Opera og Radisson Blu Plaza Hotel (bakerst) er en del av beredskapsavtalen.

Hotellgjester må vike for kongelige og statsledere

Hotell

horeca 4/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Fem nye akevitter fra Atlungstad denne høsten.

Nye akevitter fra Atlungstad

Opland Sagn Gjenganger.

Opland Sagn tilbake – denne gangen med Gjenganger

Lotte Ebbeskov («Nordic Procurement Category Manager» ho Telenor), Torbjørn Wist, (konserndirektør og «Group CFO» hos Telenor), Susanne Stenhager Åberg («CCO hos ISS Northern Europe) og Trine Høstmark Solhaug («Director Solution Sales» hos ISS Norge).

Viderefører et sterkt nordisk partnerskap

Strawberry ble prissatt

Restaurant

Romeo Juty Johnny står bak FiftyFour, som den første restauranten i Thon Hotels nye pop-up-satsing.

Klar for afrikansk åpning: – Jeg vil at folk skal føle seg hjemme

Norsk drikkefestival arrangeres i Oslo 18. og 19. september 2026.

Oslo får sin egen drikkefestival

Forsiden på den fjerde utgaven av Horeca i 2026.

Årets fjerde Horeca-magasin på vei

– Dette er et prosjekt som bygger stolthet, fellesskap og rekruttering til matfagene, sier prosjektleder Ona Cecilie Totland fra Sotra vidaregåande skule.

Ventes 180.000 besøkende til Bergen Matfestival 2026

Bocuse d'Or

August ble en god hotell-måned

Lanserer levende dokumenter for hotell- og restaurantbransjen

Morten Christensen, konsernsjef i Unike hoteller, Gro Kveldro Bruksås, ny salgs- og markedssjef i Unike hoteller og Bjarne Sletten, daglig leder i Trysil Alpine Lodge og deleier i det nye SPA-hotellet som bygges i Trysil.

Ny salgs- og markedssjef for Unike Hoteller

Dommerne i NM i kokkekunst 2026. Øverst fra venstre Krister Dahl, Gunnar Hvarnes og Frode Selvaag. Nederst fra venstre Jan Frode Johansen, Ida Bauhn, Runa Kvendseth og Kjetil Gundersen.

Dette er dommerne i NM i kokkekunst

Ability FM inngår avtale med Entra

Hotellfrokost

NM i kaffekunst arrangeres på Umami Arena 2027.

Samler de beste baristaene i Norge

Ogna camping på Jæren.

Norges første «digitale» campingplass

Horecajus fra Føyen

Nordmenns nye jobbreisevaner

Slik så vinnerbordet ut.

Vant kåringen av «Årets Bord 2026»

Svinøya Rorbuer trekker både lokale og langveisfarende gjester til et Lofoten som frister med mer enn bare natur, forteller driftsleder på Svinøya Rorbuer, Christian Skjeseth

Tørrfisk og tradisjoner

Michelin-kokk og tidligere Bocuse d*Or-vinner Ørjan Johannessen (til høyre) har tidligere deltatt på Bergen Matfestival.

Blir Norges mathovedstad i september

Skal lede «Umami Leadership Conference»

Matomsorgsprisen

«Vestlandet i én gryte» samler elever på tvers av fylket i et samarbeid som setter både matfagene og den vestnorske matkulturen i sentrum.

«Vestlandet i én gryte»

Andreas Viestad står bak matkonseptene i restaurantene i Ambassaden i Oslo.

Geitmyra – 15 år med kunnskap, mestring og matglede

Fursetgruppen åpner Sabaki at VIA, som blir 'lillesøsteren' til Sabaki.

Fursetgruppen åpner nok et sted

Islandsk selskap satser i norsk reiseliv

Dessertoppgaven til NM i kokkekunst 2026

Powered by Labrador CMS