TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

Tiur'n Kro åpnes igjen i september 2026.

Tiur'n Kro åpnes igjen i september 2026.

Foto: Tiur'n Kro

Nå blir det liv i Tiur’n Kro igjen

I flere år har et av de mest populære stoppestedene langs riksveg 3 i Østerdalen, Tiur’n Kro, vært stengt. Nå er det håp for de mange reisende langs riksvegen igjen. Tiur'n er et av veldig få spisesteder mellom Rena og Alvdal.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 21.08.2026 - 06:55

østerdalen restaurant august 2026 stor-elvdal nyheter servering

Tiur'n Kro åpnes igjen i september 2026.

Nå blir det liv i Tiur’n Kro igjen

Nytt om navn

De fleste matpakker er ganske bra men mange mangler en håndfull grønnsaker.

Norske matpakker mangler grønnsaker

Midt i Henningsvær får det tidligere salteriet nytt liv. Flere eksisterende bygninger skal samles til ett hotell med totalt 48 hotellrom og fem leiligheter.

Heimr Collection med sitt første hotell i Lofoten

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Derfor velger Christopher Haatuft råvarer fra Vestlandet

Mark Bering flytter fra Aalborg i Danmark til jobben som toppleder på Hurdalsjøen Hotell & Spa.

Dansk hotellprofil leder Akershus-hotell

Hotell

Horeca 3/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Aleksander Næss Strand (til venstre) og Felix Dalen van Årets grønne kokk 2025.

Årets grønne kokk 2027: Dette er oppgaven

Compass-Group Kanalpiren & Compass-Group Verven 4, Stavanger, Kim Iamram og Torbjørn Gundersen

Mer grønt på Community Catering-menyen i NM

Dennis Rafn skal lede juryen i NM Community Catering 2027.

Danske leder juryen i NM Community Catering 2027

Hotel Kämp i Finland.

Bruker over én milliard på historisk hotell-«make over»

Restaurant

Samler den internasjonale bar- og serveringsbransjen

Clarion Hotel Bergen Airport skal utvides med 104 rom.

Blir et av de største hotellene i Bergen

Oslo Kaffeuke: En uke viet kaffeglede

Oppgradert Haugesund-hotell

Bocuse d'Or

Nå kan du nominere kandidater til Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris i 2026.

Har du en kandidat til Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris?

Ekteparet Marit og Stian Bromark gjør all innhøstingen selv. Bare det første året fikk de hjelp av en lokal venn.

– Norske restauranter må ta olivenolje på alvor

Illustrasjonsfoto:

Inviterer til webinar for ledere

Moxy Tromsø.

19 Core-hoteller er Green Key-sertifisert

Førstemann ut: Romeo Juty Johnny (34) får sjansen til å starte sin drømmerestaurant. Foto: Thon Hotels

Thon Hotels starter pop-up-konsept for nye kokketalenter

Hotellfrokost

Råvarene til hovedretten i NM i kokkekunst er klare

Styreleder for Restaurant Ulrik Jepsen AS (À L'aise), Jan Nielsen hos Matspecialen, bekrefter at selskapet har avdekket alvorlige forhold i driften av sitt datterselskap.

Avdekket omfattende økonomiske misligheter

Horecajus fra Føyen

Prisvinnerne Johan Andre Skrede og Torgrim Viken med juryen som deler ut Sykefraværsprisen: Sara Formo (leder for IA-bransjeprogrammet for sykehjem og hjemmetjenester), Ulf Andersen (statistikksjef i Nav), Pål Lillebø (konsernsjef i Mdco), Erna Harboe (konsernoverlege i Mdco) og Martin Langaas (fagdirektør for helse og velferd i NHO Geneo). Foto: Ivar Kvistum/HMS-magasinet

Sykefraværsprisen til Scandic Ørnen i Bergen

Denne illustrasjonen viser hvordan det nye hotellet på Kongsvinger kan bli seende ut.

Byggestart for Comfort-hotellet i Kongsvinger

Georgias fjell, elver og natur byr på alt

Mars viser til dels enorm vekst i sentrale nøkkeltall i mars for de nordnorske markedene. Her fra Bodø.

Hotell-landemerke i Bodø skifter kjede

Flasker fra Ocean Bottle er nå å finne om bord på Havila Kystrutens skip.

Bærekraftige flasker hos Havila Kystruten

Matomsorgsprisen

Trestjernerskokk Sven Erik Renaa har tatt steget inn i kantineverdenen, og har åpnet Dugurd by Renaa i samarbeid med Compass Group.

Åpnet den første Dugurd by Renaa

Campis: Konseptet som tredoblet issalget

Administrerende direktør i NHO Reiseliv, Kristin Krohn Devold.

Krohn Devold slutter i NHO Reiseliv

Kokkenes Dag er initiert av kokk og restauratør Tom Victor Gausdal, som ønsket å skape et arrangement der gode kokker og restauranter kunne møte både hverandre og publikum i en uformell og tilgjengelig setting.

Kokkenes Dag arrangeres i Oslo

HelloFresh har blant annet økt antall oppskrifter man kan velge blant hver uke fra 28 til 50. Til sammen har HelloFresh nå over 1000 ulike retter å velge mellom i løpet av året.

Innlandet går mot strømmen: Blant de minst stressede i landet

Powered by Labrador CMS