TWININGS BEST BREAKFAST

Frokosten på Hotell Frøya er nok en gang belønnet med semifinaleplass i region midt.

Foto: Hotell Frøya

Her får du Norges beste hotellfrokost

Semifinalistene i 2026-utgaven av Twinings Best Breakfast er klare. Se hvor du får servert Norges beste hotellfrokost – landet rundt, her.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 02.07.2026 - 13:27

– Etter en lang og krevende periode med streik, er jeg ekstra stolt over at hele 12 Scandic-hoteller er videre til semifinalen. Det viser hvilken dedikasjon, faglig stolthet og gjestefokus som finnes ute på hotellene våre, sier direktør for mat og drikke i Scandic Hotels Norge, Morten Malting.

Norske hoteller fortsetter å heve nivået på det som for mange er dagens viktigste måltid. «Nå er semifinalistene i Twinings Best Breakfast 2026 klare, og konkurransen om tittelen Norges beste hotellfrokost er tettere enn noen gang», skriver Haugen-Gruppen i en pressemelding.

Det er flere nykommere på listen i år, deriblant Bårdshaug Herregård, Hotell Klubben og Savalen Fjellhotel & Spa.

Scandic Hotels er kjeden med flest hoteller blant de 48 semifinalistene. En fjerdedel av semifinalistene, 12 Scandic-hoteller, kjemper videre om pallplasser i de forskjellige kategoriene.

Se alle semifinalistene lenger ned i saken. Der kan du også se resultatene i frokostkåringen fra 2005 til 2025.

20. gang

For 20. gang inviterer Haugen-Gruppen, importør av den britiske teprodusenten Twinings, til kåringen Twinings Best Breakfast – Norges beste hotellfrokost.

Gjennom to tiår har konkurransen løftet frem norske overnattingssteder som setter en ekstra høy standard for frokostopplevelsen.

Juryen består av prisvinnende kokker, uavhengige frokostentusiaster og dedikerte medarbeidere i Haugen-Gruppen. Gjennom året besøker jurymedlemmene hoteller over hele landet – anonymt og med et omfattende vurderingsskjema – for å finne Norges aller beste hotellfrokost.

I løpet av 20 år har Twinings Best Breakfast etablert seg som en anerkjent utmerkelse i hotellbransjen og et kvalitetsstempel som både hotellene og frokostgjestene legger merke til.

Seks regioner

Norske hoteller fortsetter å heve nivået på det som for mange er dagens viktigste måltid.

Konkurransen er delt inn i seks regioner; øst, vest, midt, nord, sør og Oslo. Hver region representeres med kategoriene «premium frittstående hoteller» og «kjedehoteller».

Av disse kåres det 1., 2. og 3. plass i kategorien «beste kjedehotell» og i kategorien «beste premium frittstående hotell».

Finalen arrangeres i Oslo torsdag 29. oktober 2026.

Hva skal til for å vinne tittelen «Norges beste hotellfrokost»

Lars Erik Underthun vil at vinbaren skal være et sted for lave skuldre. — Lars Erik Underthun har ledet juryen i Twinings Best Breakfast i en årrekke.

Kriteriene i Twinings Best Breakfast er utarbeidet i samarbeid med hotellbransjen selv, og legger opp til at det ikke bare er hotellene med størst utvalg som kan hevde seg. Det er totalinntrykket som gjelder når mer enn 400 hoteller rundt om i Norge vurderes.

Nybakt Michelin-kokk Ørjan Johannessen har de siste årene sittet i Twinings Best Breakfast-juryen.

Juryen med Twinings-representanter & Haugen-Gruppen, støttes av Ørjan Johannesen og Lars Erik Underthun. Sistnevnte har ledet den norske juryen i Twinings Best Breakfast siden starten i 2006. Han vant sølvmedalje i Bocuse d’Or i 1991. Det var da Norges første medalje i konkurransen.

Til daglig driver han restauranten Feinschmecker i Oslo.

– En utmerket hotellfrokost skal by på kvalitet, være inviterende, ryddig og oversiktlig. Det skal være et rikt utvalgt, gjerne med innslag av lokalmat eller noe hjemmelaget. Man skal kjenne seg velkommen og sett, sier Underthun.

Kommer innom bare for frokosten

I takt med satsingen på inviterende frokostopplevelser, oppdager stadig flere at det er mulig å starte dagen med en hotellfrokost selv om man bor hjemme.

Ifølge flere hoteller kan helgefrokostene faktisk være ganske fullbooket selv i lavsesong. Derfor er det kanskje ikke så rart at nyere hoteller, spesielt i storbyene, har frokostsalen lokalisert på gateplan. Lett tilgjengelig for ikke-boende gjester.

Stemning som hever smaken

Hotell Frøya er en av semifinalistene i Twinings Best Breakfast 2026.

Semifinalistene i årets kåring er nå klare, og det er flere nykommere som nå utfordrer de etablerte. Ifølge juryen er samtlige frokoster blant semifinalistene verdt et besøk. De som utmerker seg utover kvalitet, utvalg, organisering og atmosfære, legger en ekstrainnsats i både service og presentasjon.

– Personlig service er spesielt hyggelig i frokostsalen. Som servering av kaffe og te ved bordet, en barista, eller at man kan bestille en omelett med det man ønsker på. I løpet av årene har det dessuten blitt mange flere hoteller i Norge som tilbyr både à la carte-servering i tillegg til frokostbuffet, sier Underthun.

Lite matsvinn og kortreist utvalg

Juryen gir plusspoeng til hotellfrokoster med et tydelig bærekraftig søkelys, og god merking av tiltakene. Eksempelvis at maten er kortreist, at fruktrestene blir til smoothies, og andre tiltak som reduserer matsvinn.

Stadig flere hoteller selger dessuten overskuddsmat via Too Good To Go eller sender den til lokale gårder, i stedet for å kaste den.