TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

NYTT OM NAVN

Morten Christensen, konsernsjef i Unike hoteller, Gro Kveldro Bruksås, ny salgs- og markedssjef i Unike hoteller og Bjarne Sletten, daglig leder i Trysil Alpine Lodge og deleier i det nye SPA-hotellet som bygges i Trysil.

Fra venstre Morten Christensen (konsernsjef for Unike hoteller), Gro Kveldro Bruksås (ny salgs- og markedssjef for Unike hoteller) og Bjarne Sletten (daglig leder for Trysil Alpine Lodge) og deleier i det nye SPA-hotellet som bygges i Trysil.

Foto: Jonas Sjögren

Ny salgs- og markedssjef for Unike Hoteller

Gro Kveldro Bruksås er ansatt som ny salgs- og markedssjef for Unike Hoteller. Med bred erfaring fra reiseliv og merkevarebygging, skal hun bidra til å løfte kjedens synlighet og vekst i Norge og Skandinavia.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 01.09.2026 - 14:31

trysil alpine lodge september 2026 nytt om navn nyheter unike hoteller hotell trysil

Morten Christensen, konsernsjef i Unike hoteller, Gro Kveldro Bruksås, ny salgs- og markedssjef i Unike hoteller og Bjarne Sletten, daglig leder i Trysil Alpine Lodge og deleier i det nye SPA-hotellet som bygges i Trysil.

Ny salgs- og markedssjef for Unike Hoteller

Nytt om navn

Dommerne i NM i kokkekunst 2026. Øverst fra venstre Krister Dahl, Gunnar Hvarnes og Frode Selvaag. Nederst fra venstre Jan Frode Johansen, Ida Bauhn, Runa Kvendseth og Kjetil Gundersen.

Dette er dommerne i NM i kokkekunst

Ability FM inngår avtale med Entra

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

NM i kaffekunst arrangeres på Umami Arena 2027.

Samler de beste baristaene i Norge

Ogna camping på Jæren.

Norges første «digitale» campingplass

Hotell

Horeca 3/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Nordmenns nye jobbreisevaner

Slik så vinnerbordet ut.

Vant kåringen av «Årets Bord 2026»

Svinøya Rorbuer trekker både lokale og langveisfarende gjester til et Lofoten som frister med mer enn bare natur, forteller driftsleder på Svinøya Rorbuer, Christian Skjeseth

Tørrfisk og tradisjoner

Michelin-kokk og tidligere Bocuse d*Or-vinner Ørjan Johannessen (til høyre) har tidligere deltatt på Bergen Matfestival.

Blir Norges mathovedstad i september

Restaurant

Skal lede «Umami Leadership Conference»

«Vestlandet i én gryte» samler elever på tvers av fylket i et samarbeid som setter både matfagene og den vestnorske matkulturen i sentrum.

«Vestlandet i én gryte»

Andreas Viestad står bak matkonseptene i restaurantene i Ambassaden i Oslo.

Geitmyra – 15 år med kunnskap, mestring og matglede

Fursetgruppen åpner Sabaki at VIA, som blir 'lillesøsteren' til Sabaki.

Fursetgruppen åpner nok et sted

Bocuse d'Or

Islandsk selskap satser i norsk reiseliv

Dessertoppgaven til NM i kokkekunst 2026

horeca 7/2023

58. årgang med magasinet Horeca

Christopher Haatuft fra Lysverket er en av toppkokkene som stiller.

Fire Michelin-kokker deler sin sjømatglede på Bergen matfestival

Betydelig flere utenlandsgjester i Norge

Hotellfrokost

Ett av de 307 rommene på Clarion Hotel Oslo Airport som nå er pusset opp.

Kraftig oppgradering av konferansehotell

Stadig flere velger Fjord Line når de skal reise mellom Norge og Danmark. I sommer har Norges mest moderne fergerederi opplevd stor økning på rutene både fra Vestlandet og Sørlandet til Danmark.

Rekordsommer for Fjord Line

Horecajus fra Føyen

Nyansatt daglig leder for NBG On Trade i Norwegian Beverage Group, Kristian Esko Haraldsen (til venstre) sammen med administrerende direktør for NBG, Petter Wulff.

Etablerer NBG On Trade, og satser enda mer mot horeca med nyansettelse

Strawberry har offentliggjort sitt nyeste prosjekt; et eksklusivt livsstilshotell i den historiske papirfabrikken Frenckell i Tampere.

Fra papirfabrikk til livsstilshotell

Radisson Blu Royal Garden Hotel er første Verified Net Zero-hotell i Trondheim.

Tre nye «Verified Net Zero»-hoteller i Norge

Fjordland får 500.000 kroner i innovasjonsstøtte fra Doga for å utforme nye omsorgstjenester rundt selvstendighet og mestring.

Skal redde potetavfall og servere bedre mat til eldre

Kjedetilknytningen har gitt vekst for hotellet

Matomsorgsprisen

– Vi rigger sjømatrådet enda bedre for å se rundt neste sving, levere strategisk viktig innsikt og være sjømatnæringens veiviser i et farvann som endrer seg raskt, sier administrerende direktør for Norges sjømatråd, Christian Chramer.

Slankere ledergruppe i sjømatrådet

Jozo med ny design. Her 1,5-kilospakningen.

Kjøkkenklassiker i ny drakt

Xiao Juan Peng vant forrige NM i konditorkunst, som ble arrangert under UmamiI Arena 2025. Hun ble dermed tildelt tittelen Årets konditor 2025, og fikk også prisen for beste kake og beste «showpiece».

Hvem blir «Årets konditor 2027»?

Søndag 20. september avgjøres World Paella Day Cup 2026 i Valencia

Hvem lager verdens beste paella?

Huski Chocolate er allerede godt etablert ved flere av Norges mest kjente skidestinasjoner.

Satser på varm sjokolade på serveringssteder

Powered by Labrador CMS