TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

Den positive konkurstrenden fra første kvartal fortsetter også i april, men i serveringsbransjen peker pilene i helt feil retning.

Den positive konkurstrenden fra første kvartal fortsetter også i april, men i serveringsbransjen peker pilene i helt feil retning.

Illustrasjonsfoto: Creditsafe Norway

Tøff april for serveringsbransjen

April ble nok en tøff måned for serveringsbransjen. Etter en økning på 54 % i mars, steg konkurstallet ytterligere i forrige måned.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 04.05.2026 - 09:05

konkurs creditsafe april 2026 økonomi nyheter servering mai 2026

Den positive konkurstrenden fra første kvartal fortsetter også i april, men i serveringsbransjen peker pilene i helt feil retning.

Tøff april for serveringsbransjen

Nytt om navn

Rathfinny ble grunnlagt i 2010 av ekteparet Mark (bildet) og Sarah Driver.

Rathfinny Estate: Ny standard for engelsk musserende vin

Illustrasjonsfoto:

Et teknisk dypdykk for sommelieren

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Det nyetablerte selskapet Cityboat har bestilt et topp moderne, elektrisk passasjerfartøy fra Hyke.

Ny elektrisk turistbåt til Haugesund: Et fartøy for fremtiden

Nå kommer Berga med to nye smaker.

Bama Storkjøkken med nye limonader

Hotell

Horeca 2/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Ny kunstnerisk tolkning av Gammel Opland

Forsiden på den andre utgaven av Horeca i 2026.

Årets andre Horeca-magasin er på vei til abonnentene

Tromsø.

«Nedkjølingen» i brennhett hotellmarked fortsetter

Tilbake til reiselivsbransjen

Restaurant

– Grilling og barbecue er to vidt forskjellige teknikker, påpeker Whitson.

– Grilling og barbecue er ikke det samme

Hurtigrutens MS Trollfjord skal seile tre nye ruter langs Norskekysten.

Kraftig resultatforbedring i 2025 for Hurtigruten

Diplom-Is gir nytt liv til ispapiret nordmenn har vokst opp med.

Klassikere fra Diplom-Is i gammel drakt

Erik Taraldsen blir ny direktør for destinasjonsutvikling i Thon Hotels.

Blir ny direktør for destinasjonsutvikling i Thon Hotels

Bocuse d'Or

The Whale på Andøya åpner 4. juni 2027.

The Whale, ambisiøst reiselivsprosjekt på Andøya

3850 medlemmer i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden får direkte tilgang til lokalmat gjennom nytt samarbeid. Her fra Bien Bar i Bergen.

Bedre tilgang på lokalmat

Illustrasjonsfoto:

Kraftig opptrapping av streiken

First Hotel Lund har 196 rom.

Lanserer ny lojalitetsplattform

Riksmekleren: Ikke grunnlag for møter mellom partene i hotell- og restaurantstreiken nå

Hotellfrokost

Kraftig opptrapping av hotell- og restaurantstreiken i helgen: – Vi mener alvor

Fakta om hotell- og restaurantstreiken

Horecajus fra Føyen

Fra penthouse-leiligheten i The Medlock i Manchester.

Viser frem ny luksussuite på The Medlock

Larkollen Pink Gin.

Larkollen-gin kjemper om globalt gull

Ingrid Håvik, Strawberrys leder for ansvarlig innkjøp, er tildelt bærekraftsprisen under «HER Awards 2026». Her sammen med en annen nominert, Kari Anna Fiskvik.

Hedret for bærekraft

Nicola Mobilio hos Caimi Brevetti satser på både gardiner og dekorative paneler på veggene for å få den riktige lyden i lokalet.

Gardinene som gir ro i restauranten

Mjøsakevitt er en hyllest til Mjøsa og 170-årsjubilanten Skibladner.

Mjøsakevitt – en hyllest til Mjøsa og Skibladner

Matomsorgsprisen

Stillehavsøsters ble inkludert i fiskeforbudet – nå snur fiskeriministeren

Forlater Up North – satser på nytt selskap

Nytilsatt viseadministrerende direktør Trude Ramstad (fra venstre), styreleder Even B. Hegbom og administrerende direktør Håkon Solheim.

Ny viseadministrerende direktør for Brødrene Wangen

Samler 90 leverandører på messe i Oslo: Fra venstre Truls R. Sørensen, Ivar Akerli og Elisabeth Hagelsteen.

Over 90 leverandører samles på messe i Oslo

Lucky Buddha, kinesisk øl, er en av mange asiatiske ølvarianter i Norge.

Asiatisk drikke på menyen

Powered by Labrador CMS