Både Hotel Norge i Bergen og Britannia Hotel i Trondheim ble nylig gjenåpnet – etter omfattende oppussing. Begge hotellene er allerede med i den avgjørende finalen, der Norges beste hotellfrokost skal kåres.
Også i finalen; Hotel Norge by Scandic. (Foto: Fransisco Munoz, Scandic Hotels)
Ellers finner vi de «vanlige» hotellene i finalen. Norges frokosthotell nummer én, Scandic Nidelven, som har vunnet nesten alle kåringene, er selvsagt med blant finalistene også i år.
Gjengangere
Thon Hotel Lofoten i Svolvær, tidligere vinner av konkurransen, er også blant finalistene. Utenom Hotel Norge by Scandic og Britannia Hotel, har alle de andre finalehotellene hevdet seg i konkurransen tidigere.
Britannia Hotel serverer frokost i Palmehaven. (Foto: Lars Petter Pettersen)
Britannia Hotel strekker hotellfrokosten til et nytt nivå. Hotellet har litt buffet, men det er også en stor meny til bestillingsfrokost.
Så Trondheims nye spektakulære hotell trekker frokosten nærmere à la carte-verdenen, og blir en hard nøtt å knekke for frokostspesialisten Scandic Nidelven i den avgjørende finalerunden.
Tre bergenshoteller og tre trøndelagshoteller (to fra Trondheim, ett i Hell/Stjørdal) er med i finalen.
i tillegg har Oslo, Stavanger, Svolvær og Haugesund med hotell i finalerunden.
Dette er finalehotellene:
Thon Hotel Lofoten, Svolvær
Scandic Nidelven, Trondheim
Britannia Hotel, Trondheim
Scandic Hell, Stjørdal
Scandic Byparken, Bergen
Thon Hotel Rosenkrantz, Bergen
Illustrasjonsfoto: Fransisco Munoz/Scandic Hotels
Hotel Norge by Scandic, Bergen
Scandic Maritim Hotel, Haugesund
Thon Hotel Stavanger
Frokost på Hotel Norge by Scandic. (Foto: Fransisco Munoz/Scandic Hotels)
Thon Hotel Rosenkrantz, Oslo
Scandic med halvparten av finalistene
– I en tøff konkurranse med et meget høyt nivå på frokosten er vi veldig stolte over å ha hele fem finalister med i årets finale. Vi har som mål å være best på frokost, og det er da ekstra hyggelig at vår innsats premieres. Våre ansatte legger ned mye arbeid og ressurser, og har et stort fokus på å gi våre gjester den beste starten på dagen. At dette gir oss fem finalister er en fantastisk anerkjennelse til våre medarbeidere, sier direktør for mat og drikke i Scandic, Helene Skjenneberg.
Regjerende mester i frokost, Scandic Nidelven, har vunnet kåringen hele 12 ganger. Nå skal de gjøre alt de kan for å forsvare frokosttittelen for 13. gang.
Fire Thon-hoteller har gått videre til Twinings Best Breakfast-finalen. (Foto: Thonhotels.no)
– Det er utrolig gøy å nok en gang å komme seg helt inn til finalen. Dette er et resultat av en fantastisk innsats fra våre ansatte som står på hver dag for å servere Norges beste hotellfrokost, sier Kjetil Vassdal, hotelldirektør på Scandic Nidelven.
Nykommer fra Bergen
Signaturhotellet Hotel Norge by Scandic i Bergen er en nykommer på årets liste. Etter to år med totalrenovering gjenåpnet det ikoniske hotellet i juni i fjor, og kun et år etter åpning går hotellet rett til finalen i Norges gjeveste frokostkåring. Det synes hotelldirektør Lise Solheim Haukedal er ekstra stas.
– Det er helt fantastisk at vi utmerker oss i denne kåringen etter så kort tid! Jeg er utrolig stolt over teamet på hotellet. Vi ønsker å gi våre gjester en god start på dagen med de beste råvarer og smaker Norge og Vestlandet har å by på, og vi har et sterkt fokus på lokal mat og hjemmelagede produkter på frokostbufféen vår, sier Haukedal.
Kjøkkensjef på Hotel Norge, Tore Espenes, er svært glad for å være med å kjempe om tittelen Norges beste frokost, og kan avsløre at gjestene kan forvente flere spennende frokostretter på menyen utover høsten.
– I høst kan vi friste med flere smakfulle produkter på vår frokostbuffé, som for eksempel hjemmelaget yoghurt og ulike syltetøy. I løpet av neste uke får vi blant annet inn ferske aprikoser fra Hardanger som skal bli til aprikossyltetøy. Det håper vi faller i smak hos gjestene, sier Espenes.
Fire Thon-finalister
– Vi er kjempefornøyd med at Thon Hotel Lofoten, Thon Hotel Rosenkrantz i Oslo og i Bergen, samt Thon Hotel Stavanger er finalister i år. Hvert av hotellene har gjort en formidabel innsats når det gjelder utvalg, presentasjon og service ved frokostene. Vår satsing på kortreist mat og hjemmelagde spesialiteter har vært en suksess, sier konserndirektør for Thon Hotels, Morten Thorvaldsen.
– Hvert år kåres Norges beste frokost av Haugen-Gruppen og Twinings. Det er alltid spennende å følge denne konkurransen. Vi i Thon Hotels gleder oss nå til finalen hvor vinnerne vil bli kåret, sier Morten Thorvaldsen.
Alle fylkesvinnerne i 2019
Under finner du alle hotellene som gikk gjennom den første runden i kåringen (alle fylkesvinnere og andre fremhevede). Haugen-Gruppen har fortsett valgt å dele Trøndelag i to.
Finnmark: Thon Hotel Kirkenes
Troms: Thon Hotel Harstad. Andre fremhevede: Scandic Ishavshotel
Nordland: Thon Hotel Lofoten, Svolvær
Sør-Trøndelag: Scandic Nidelven, Trondheim. Andre fremhevede: Britannia Hotel
Nord-Trøndelag: Scandic Hell, Stjørdal
Møre og Romsdal: Scandic Seilet, Molde. Andre fremhevede: Scandic Parken Ålesund
Sogn og Fjordane: Scandic Sunnfjord, Førde
Hordaland: Scandic Byparken, Bergen. Andre fremhevede: Hotell Norge by Scandic, Thon Hotel Rosenkrantz Bergen
Rogaland: Scandic Maritim Hotel Haugesund. Andre fremhevede: Thon Hotel Stavanger
Aust-Agder: Thon Hotel Arendal. Andre fremhevede: Clarion Hotel Tyholmen, Arendal
Telemark: Thon Hotel Høyers, Skien
Vestfold: Scandic Park Sandefjord
Buskerud: Scandic Ambassadeur Drammen
Akershus: Thon Hotel Oslofjord, Sandvika. Andre fremhevede: Scandic Oslo Airport, Thon Hotel Oslo Airport
Oslo: Thon Hotel Rosenkrantz Oslo. Andre fremhevede: Clarion Hotel The Hub, The Thief, Radisson Blu Scandinavian Hotel, Thon Hotel Storo, Thon Hotel Terminus.
Østfold: Hotel Refsnes Gods, Jeløya. Andre fremhevede: Støtvig Hotel, Larkollen
Hedmark: Scandic Elgstua, Elverum. Andre fremhevede: Wood Hotel, Brumunddal
Oppland: Scandic Valdres, Fagernes. Andre fremhevede: Hafjell Hotell, Nythun Høyfjellshotel
«Twinings Best Breakfast kårer i 2019 Norges beste frokost for 15. året på rad. Vi er stolte av å se utviklingen frokost har hatt på hoteller i Norge i løpet av disse årene, og ønsker å skryte av alle de der ute som gjør en fantastisk jobb med å bidra til at hotellgjester i Norge kan nyte en fantastisk frokost. Over 400 hoteller har blitt vurdert i innledende runde før fylkesvinnere og semifinalister har blitt utvalgt. Alle fylkesvinnere og semifinalister har blitt før de aller beste ble plukket ut til finalen. Alle finalister blir vurdert av en ekstern jury, før vinneren blir offentliggjort i oktober», heter det i en pressemelding fra Haugen-Gruppen.
Juryen
Dette er juryen:
Lars Erik Underthun: Norges første medaljevinner i Bocuse d'Or (sølv i 1991), driver av Spisestedet Feinschmecker.
Wenche Andersen: Hele Norges frokostkokk nummer én fra God Morgen Norge. Kjent også som kokebokforfatter og matjournalist, og mottaker av hedersprisen under Gullruten 2017.
Det tredje jurymedlemmet: Er en godt bevart hemmelighet. Vedkommende har omfattende bransjeerfaring, og tilfører juryen bredde i sitt arbeid.
2013: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim, 2) The Thief, Oslo 3) Britannia Hotel, Trondheim og Rica Airport Hotel, Sola/Stavanger. Årets nisjepris: Nythun Høyfjellstue.
2014: 1) Rica Nidelven Hotel, Trondheim 2) Thon Hotel Lofoten, Svolvær 3) Clarion Hotel The Edge, Tromsø og Rica Ishavshotel, Tromsø
2015: 1) Scandic Nidelven Hotel, Trondheim 2) Clarion Collection Folketeateret, Oslo 3) Scandic Ishavshotel, Tromsø og Britannia Hotel, Trondheim.
2016: 1) Thon Hotel Lofoten, Svolvær 2) Thon Hotel Rosenkrantz, Oslo 3) Scandic Nidelven, Trondheim og The Thief, Oslo. Hederspris: Roger Johansen, Scandic Hell Hotel.