Skal lede «Umami Leadership Conference»

En av Norges mest profilerte journalister og tidligere programleder i NRK skal lose mat- og drikkenæringen gjennom aktuelle temaer og viktige diskusjoner når «Umami Leadership Conference» arrangeres i under Umami Arena i februar 2027.

– Vi er svært fornøyde med å få Fredrik Solvang med oss. Han har en tydelig evne til å stille presise spørsmål og holde samtaler skjerpet, også når temaene er krevende, sier direktør for Umami Arena, Torill Engelberg.

– Mat er veldig spennende og viktig tema

Solvang ser frem til å gå inn i spørsmålene som opptar næringen.

– Mat er veldig spennende tema, og ikke minst et viktig et. Hvordan vi velger å produsere, importere, lage og servere det vi spiser, handler om reelle verdivalg. Det er politikk, økonomi og kultur på én gang. Jeg ser frem til å lede lederkonferansen på Umami Arena i 2027, sier Solvang.

Arrangeres for andre gang

«Umami Leadership Conference» arrangeres for andre gang og skal samle ledere fra hele bransjen. Under temaet Sterkere Sammen – et felles løft for vekst, som også er hovedtema for Umami Arena 2027, skal konferansen sette søkelyset på hvordan bransjen kan skape vekst, innovasjon og konkurransekraft gjennom samarbeid.

– Umami skal utfordre næringene, men også myndighetspersoner. Om det ikke blir like høy temperatur som under Debatten, er målet å avdekke hvor skoen trykker. Vi skal forstå spenningene i næringen, ikke pakke dem inn. Dette skal Solvang hjelpe oss med, forteller Engelberg i en pressemelding.

Konferansen skal være mer enn en rekke foredrag. Den skal legge til rette for debatt, innsikt, nettverksbygging og samtaler som gir lederne noe konkret å ta med tilbake til egen virksomhet. Fredrik Solvang får rollen som konferansier, samtaleleder og debattleder, og skal sette noen av næringens viktigste strategiske spørsmål på dagsordenen.

Nye muligheter og nye utfordringer

Kunstig intelligens, ny teknologi, bærekraft og endrede forbruksmønstre påvirker markedet og måten virksomheter drives på. Under konferansen skal både mulighetene og utfordringene denne utviklingen fører med seg, løftes frem.

Samtidig finnes det store muligheter for virksomhetene som klarer å omstille seg, bygge robuste organisasjoner og finne nye kilder til vekst. «Umami Leadership Conference 2027» skal samle sentrale ledere fra dagligvare, matproduksjon, hospitality, reiseliv og opplevelsesnæring for å diskutere ikke bare hva som endrer seg, men hvilke valg ledere må ta nå for å lykkes i årene som kommer.

For Umami Arena er målet å skape verdi som varer også etter konferansen.

– Når ledere fra ulike deler av næringen møtes, er ambisjonen ikke bare å dele innsikt, men å diskutere hvordan utfordringer kan løses og muligheter utnyttes i fellesskap, sier Engelberg.

«Umami Leadership Conference» arrangeres onsdag 17. februar under Umami Arena 2027 på Nova Spektrum.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca