Eiendomsspar støtter elevbedrift på Lofsrud skole

Premieren for åpningen med «Eastenders» finner sted onsdag 7. mai på Europarådets plass, utenfor Eiendomsspars hotell Scandic Oslo City.

Elevbedrift

Eastenders er en elevbedrift/«foodtruck» som drives av elever på Lofsrud skole, og har som mål å fremme kreativitet, samarbeid og entreprenørskap innen matfag.

Bedriften arbeider med utvikling av spennende matprodukter og konsepter, og er et godt eksempel på hvordan elever kan ta i bruk sine ferdigheter og kunnskaper i praksis.

Dette samarbeidet markerer et spennende steg i Eiendomsspars satsing på utdanning, innovasjon og ungdomsbedrifter.

Utvikling av spennende matprodukter og konsepter

«Eastenders» er en elevbedrift/«foodtruck», som drives av elever på Lofsrud skole, og har som mål å fremme kreativitet, samarbeid og entreprenørskap innen matfag.

Bedriften arbeider med utvikling av spennende matprodukter og konsepter, og er et perfekt eksempel på hvordan elever kan ta i bruk sine ferdigheter og kunnskaper i praksis. Med Eiendomsspar AS som samarbeidspartner vil «Eastenders» få støtte og tilgang til relevante nettverk og lokasjoner som kan hjelpe elevene med videre utvikling og vekst.

– Vi er utrolig stolte av å kunne støtte «Eastenders», og bidra til å fremme innovasjon blant unge mennesker. Matfag er et område som ikke bare er viktig for vår hverdag, men også gir store muligheter for kreativitet og bærekraftige løsninger. Samarbeidet med Lofsrud skole er et viktig skritt for å bygge bro mellom utdanning og næringsliv, og vi ser frem til å følge utviklingen til «Eastenders», sier administrerende direktør i Eiendomsspar AS, Sigurd Stray.

I gang onsdag 7. mai

Premieren for åpningen med «Eastenders» vil finne sted 7. mai kl. 16:00 på Europarådets plass utenfor Eiendomsspars hotell Scandic Oslo City.

Skolens «foodtruck»/elevenes elevbedrift, lærere fra skolen og ansatte fra Eiendomsspar vil være til stede på åpningen.

«Eastenders» skal også være på plass i forbindelse med Hobo Oslos rekrutteringsdag 11, juni, ved Scandic Holberg 24. juni og for et kundeevent for Hobo Oslo i august. Dessuten skal «Eastenders» også bidra med sin «foodtruck» utenfor Scandic Hotel Sarpsborg både 16-17. august og 30-31 august.

Det er elevene fra Lofsrud som vil betjente «foodtrucken» til alle arrangementene i sommersesongen 2025.

Rekruttering

– Vi tenker dette er et veldig godt tiltak å støtte, både for å styrke tilgangen til unge potensielle kokkelærlinger til våre leietakere innen servering og hotell, samtidig som vi også er med å gjør en forskjell for unge fra østkanten som vil opp og frem, sier Laila Aarstrand hos Eiendomsspar, og legger til:

– Dette blir et superkult prosjekt, der elevene kan skape relasjoner til kjøkkensjefene på ulike hoteller, og få interesse for bransjen.

Engasjement i praktisk læring og entreprenørskap

Lofsrud skole, som er kjent for sitt sterke engasjement i praktisk læring og entreprenørskap, har i flere år hatt et søkelys på å gi elever muligheter til å utvikle sine ferdigheter i virkelige prosjekter.

Samarbeidet med Eiendomsspar AS vil ikke bare styrke «Eastenders» som elevbedrift, men også bidra til å inspirere andre ungdomsbedrifter til å ta steget ut i arbeidslivet.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca