Hederspris til Marit Kolby

Marit Kolby er årets vinner av Økologisk Norge sin hederspris, og er dermed kommet inn i rekken av hedersmeitemarker.

Prisen går til en person eller gruppe av personer som fremmer meitemarkens trivsel og utbredelse i Kongeriket Norge.

Den eller de som tildeles «Årets Meitemark» har rett til å kalle seg «Hedersmeitemark» og kan tiltales som det samme. Hedersprisen «Årets Meitemark» deles ut en gang i året av Økologisk Norge.

En verdig vinner

Økologisk Norge har gleden av å tildele hedersprisen «Årets Meitemark» til Marit Kolby som gjennom sitt arbeid som forsker, underviser, forfatter og samfunnsdebattant har nådd ut til et stort publikum med kunnskap om mat, helse og råvarekvalitet.

Hun har etablert seg som en tydelig og uavhengig stemme i ernæringsdebatten, og formidler forskningsbasert kunnskap gjennom bøker, foredrag, medier og sosiale plattformer. 

Velg økologisk når du kan

Med sitt klare budskap om å spise mer hel og råvarebasert mat, og minst mulig ultraprosessert, har hun bidratt til å flytte oppmerksomheten fra kalorier til råvarer. Hun løfter fram at det er viktig for helsa å unngå mat med rester av sprøytegift, og at økologisk mat er å foretrekke når man har muligheten til å velge.

På den måten åpner hun døra til økologisk landbruk for nye grupper av forbrukere, og gir en viktig anerkjennelse til bønder som produserer mat med respekt for jord, natur og biologisk mangfold, med meitemarken godt ivaretatt.

Bidrar til økt kunnskap

Gjennom sin formidling når hun ut til hundretusener av mennesker, hun etterlyser at spørsmål om sprøytegift, råvarekvalitet og produksjonsmåter må opp på dagsorden og inn i samfunnsdebatten og i politikken. Hun bidrar til økt bevissthet om hvordan matvalg henger sammen med både folkehelse og levende matjord, selve grunnlaget for meitemarkens trivsel.

Marit Kolby er en tydelig, kunnskapsbasert og modig stemme i offentligheten. Hennes arbeid gjør det lettere for flere å velge mat som tar vare på både kropp og jord.

Pressemelding

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca