Nok en gang skal landets beste hotellfrokost kåres.
Nok en gang skal landets beste hotellfrokost kåres.

Årets hotellfrokostkåring i gang

Twinings Best Breakfast, Haugen-Gruppens kåring av landets beste hotellfrokost, er i gang igjen.

Publisert

«Frokost sies å være dagens viktigste måltid og har blitt en viktig faktor både for forretningsreisende og turister når hotell skal velges. Twinings Best Breakfast har satt standarden for hvordan en god frokost skal se ut og smake. Haugen-Gruppen er konkurransens tekniske arrangør, og 10.generasjon i Twinings, Stephen Twining, er konkurransens beskytter», skriver Haugen-Gruppen i en pressemelding.

Les også: Dette var frokostjuryens hemmelige medlem fra 2013 til 2023

Veien til en fantastisk frokost

Kriteriene i Twinings Best Breakfast er utarbeidet i nært samarbeid med hotellbransjen selv. Kriteriene er lagt opp slik at det ikke skal være krav til eksempelvis et uforholdsmessig stort utvalg for å kunne nå langt i konkurransen.

• Ankomst/mottakelse

• Atmosfære

• Logostikk

• Renhold og ryddighet

• Personlig service

• Utvalg av mat og drikke

• Kvaliteten på mat og drikke

• Løsning og tilbud for varm drikke

• Presentasjon

• Informasjon/merking

• Bærekraft og miljø

Årets jury

Bocuse d'Or-vinner Ørjan Johannessen er med i juryen.

Mer enn 400 av hotellene i Norge vurderes i Twinings Best Breakfast. Det vil så kåres distriksvinnere som igjen er med i kampen om finaleplass.

Distriktsvinnere og finalistene blir vurdert av en ekstern fagjury, som består av:

* Ørjan Johannessen (vinner av Bocuse d'Or Europe 2023 og vinner av Bocuse d'Or 2015)

* Lars Erik Underthun (sølv i Bocuse d'Or i 1991, første norske medaljevinner i konkurransen)

* Ellen Aabol

Se mer om kåringen her

Les også: Har satt dagsorden for den norske hotellfrokosten: 17 pallplasser på 17 forsøk

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

hotell haugen-gruppen april 2024 landets beste hotellfrokost hotellfrokost twinings best breakfast nyheter

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS