Skandinavisk dominans - igjen

Hele Europa liker skandinaviske smaker. I Bocuse d’Or Europe 2024 i Trondheim ble det nok en gang en helskandinavisk pall. Håvard Werkland og Norge vant bronsemedalje.

Publisert onsdag 20. mars 2024 - 19:40

Et fornøyd Håvard Werkland-team etter at det ble bronse i Bocuse d'Or Europe 2024.

Den skandinaviske dominansen i Bocuse d’Or Europe fortsetter.

I løpet av ni utgaver av den europeiske Bocuse-utgaven har de skandinaviske landene vunnet 24 av 27 medaljer! Kun fem nasjoner har vunnet medalje i den europeiske konkurransen.

Saken fortsetter under bildet

Det norske laget som sikret bronse i Bocuse d'Or Europe. Fra venstre coach Christopher W. Davidsen, kandidat Håvard Werkland og commis Grunde Gillund.

Bare Ungarn og Frankrike har sneket seg inn på pallen noen ganger. Ungarn vant i 2016, og fikk sølv i 2022. Frankrike fikk bronse i 2010.

Danmark vant

Denne gangen vant Danmark foran Sverige og Norge. Sebastian Holberg Svendsgaard fra Danmark var aller best, Gustav Leonhardt snek seg også foran Håvard Werkland på pallen.

Storbritannia og Ungarn fikk «trøsteprisene» for beste tallerkenrett og beste fatrett, og ble henholdsvis nummer fire og seks. Disse prisene går til de lagene med høyest poengsum for tallerken- og fatretten - utenom dem som havner på pallen.

Det betyr en ny nedtur for «gourmetlandet» og arrangør Frankrike.

Selv med Regis Marcons (vant Bocuse d’Or i 1995)) sønn Paul ble det ingen suksess for Frankrike.

Dette er medaljestatistikken for Bocuse d'Or gjennom tidene (fra 1987 til 2024)

Norge – alltid på pallen

Norge har fortsatt til gode å ende utenfor pallen i Bocuse d'Or Europe. I 2024 ble det bronse for commis Grunde Gillund (foran) og hovedkandidat Håvard Werkland.

Norge har fortsatt til gode å ende utenfor pallen i Bocuse d’Or Europe - i løpet av ni utgaver. Fire ganger har vi endt øverst.

Det begynte med Geir Skeie i 2008, og har fortsatt videre med Ørjan Johannessen (2012) og to ganger Christian André Pettersen i 2108 og 2020.

Medalje har vi fått hver gang. Det kan du se her

Konkurransen til Danmark nå?

Dette var den niende utgaven av Bocuse d’Or Europe.

Sverige med kandidat Gustav Lenohardt sikret sølvmedaljen - og den skandinaviske dominansen.

Første utgaven ble arrangert i Stavanger for 16 år siden.

Siden har konkurransen blitt arrangert i Sveits, Belgia, Sverige, Ungarn (to ganger), Italia og Estland. I 2024 ble den altså arrangert i Norge for andre gang.

Bare fem nasjoner har vunnet medalje i Bocuse d’Or Europe. Disse nasjonene har medaljer i Bocuse d’Or Europe:

1) Norge – 4 gull – 2 sølv – 3 bronse

2) Danmark – 3 gull – 3 sølv – 2 bronse

3) Sverige – 1 gull – 3 sølv – 3 bronse

4) Ungarn – 1 gull – 1 sølv – 0 bronse

5) Frankrike – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse.

Danmark er enda ikke arrangert Bocuse d’Or Europe. Landet har nå vunnet tre ganger. Vi blir overrasket hvis ikke København er neste destinasjon – i 2026.

Prisene i Bocuse d'Or Europe 2024