Dyrepark gjenåpnet – med ny restaurant

Etter en omfattende fornyelse åpner Park Nordica for sesongen. Med oppgradert infrastruktur, ny restaurant og et fornyet konsept bygget rundt den nordiske villmarken.

Videreføres som Park Nordica

– Siden 1989 har det vært en naturpark i Namsskogan, som ligger nord i Trøndelag, nær Børgefjell nasjonalpark. Nå videreføres tilbudet som Park Nordica, med nye eiere og et fornyet konsept som har et styrket fokus på den nordiske villmarka og forvaltning av det mangfoldige nordiske dyrelivet, opplyser daglig leder for Park Nordica, Pierre Stepputt.

I parken kan du blant annet se ulv, gaupe, jerv, oter, hjort, elg, og en av Norges største brunbjørner.

– Stadig flere nordiske arter havner på rødlisten. Vi kan ikke løse den utfordringen alene, men vi kan bidra til å skape nysgjerrighet, respekt og engasjement for dyrene og landskapet rundt oss, sier Pierre Stepputt.

Spansk kjøkkensjef leder ny restaurant

Samtidig med etableringen av parken, åpnes også restauranten Skrubb, med spansk kjøkkensjef. 

Han har satt sammen en variert meny basert på lokale smaker og mattradisjoner.

Restaurant Skrubb er åpen fra onsdag til søndag (14-22).

Gjenåpning lørdag 23. mai

I forbindelse med fornyelsen har Odin, Bjørn og Søs fått et nytt bjørnehus.

– Det nye bjørnehuset har vært et hjerteprosjekt for alle sammen. Visjonen var å skape et område som gir bjørnene rom til å bare være bjørner, med naturlig terreng, skygge, klatremuligheter og steder de kan trekke seg tilbake. Samtidig har det vært viktig at gjestene får en nær og respektfull opplevelse av et av de mest fascinerende dyrene i nordisk natur, forteller dyrepasser for Park Nordica,  Malin Øvredal Hesse.

Hun forteller at flere av dyrene er født i naturen, men kom til parken da de trengte et nytt hjem etter dramatiske omstendigheter. 

Oteren Otto ble funnet sterkt medtatt som liten, mens rødreven Oskar ble funnet nedkjølt i skogen. Sølvrevene Gabriel og Randi kom fra en pelsdyrfarm som skulle legges ned.

Fremme dyrevelferd og bevaring av fremmede arter

– Vi samarbeider med andre parker for å fremme dyrevelferd, bevaring av truede arter og for å hindre innavl. Samtidig tar vi vare på dyr som kommer hit av ulike grunner fordi de trenger et nytt hjem, sier Hesse.

Tre daglige fôringsrunder Ifølge teamet i Park Nordica skjer noen av de beste dyreøyeblikkene på matrundene med dyrepasserne.

– Tre ganger om dagen tar vi med gjestene gjennom parken mens vi fôrer dyrene og forteller om dem. Kanskje får man se jerven klatre, gaupene snike seg mellom trærne eller bjørnene leke når maten kommer, sier Hesse.

De daglige matrundene starter kl. 11.30 for små rovdyr, kl. 12.30 for store rovdyr og kl. 14.00 for klovdyr. Gjestene kan bli med på hele runden eller hoppe av og på underveis.

Barnas Park Nordica 

I en roligere del av parken kan barn og voksne komme tett på mindre dyr, blant annet geiter, kaniner, marsvin, påfugler, gullfasaner, høner og kalkuner.

Her kan gjestene også møte grå trøndersau, en nasjonalt bevaringsverdig norsk sauerase, og Ouessant-sauene Mozart og Bæthoven, som tilhører verdens minste naturlige sauerase.

– Man glemmer ikke sitt første møte med ulv, bjørn og andre store rovdyr. Det er noe som kan sette varige spor hos både store og små. Samtidig skal man ikke undervurdere gleden av å møte Mozart og Bæthoven, sier Stepputt.

Park Nordica skal ha åpent hele året og utvikles videre over tid, og har allerede konkrete utviklingsplaner for de neste ti årene.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca