For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud:

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

Kort

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

Faktura

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Kort

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Faktura

– Vi ønsket å bruke humlen til å løfte eplet og gi sideren et ekstra aromatisk lag, uten at humlen skulle dominere. Etter mange forsøk landet vi på Citra og Wai-iti som den kombinasjonen som fungerte best med den lette og saftige Alde-stilen, forteller Olav Bleie.
– Vi ønsket å bruke humlen til å løfte eplet og gi sideren et ekstra aromatisk lag, uten at humlen skulle dominere. Etter mange forsøk landet vi på Citra og Wai-iti som den kombinasjonen som fungerte best med den lette og saftige Alde-stilen, forteller Olav Bleie.

Alde Humla – sider med epler fra Norge og humle fra USA og New Zealand

Etter ett år med utvikling og testing av over ti forskjellige humletyper lanserte Alde Sider nå Humla, en tørr og frisk sider der norske epler møter humletypene Citra fra staten Washington og Wai-iti fra New Zealand.

Redaksjonen i Horecanytt
Publisert
cider sider alde sider september 2026 nyheter drikke produkter

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Matomsorgsprisen

Les flere

Powered by Labrador CMS