Horecanytt.no
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Produkter
    • Nytt om navn
    • Bocuse d´Or
    • Smak/Umami
    • Hotellfrokost
    • Matomsorgsprisen
    • Østlandske storhusholdning
    • Horecajus fra Kluge
    • Horecavin
    • Hasselknippe
  • Abonnement
  • Nyttig
    • Horecamarkedet
    • Ledige stillinger
    • Kalender
    • Drinker og drinkoppskrifter
  • Annonser
  • Om oss
  • Nyhetsbrev
  • eMagasin
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Produkter
    • Nytt om navn
    • Bocuse d´Or
    • Smak/Umami
    • Hotellfrokost
    • Matomsorgsprisen
    • Østlandske storhusholdning
    • Horecajus fra Kluge
    • Horecavin
    • Hasselknippe
  • Abonnement
  • Nyttig
    • Horecamarkedet
    • Ledige stillinger
    • Kalender
    • Drinker og drinkoppskrifter
  • Annonser
  • Om oss
  • Nyhetsbrev
  • eMagasin
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Bornholm-bryggeri fosser frem

Verdens første musserende vin lagret i arktisk hav

Sprudlende på nasjonaldagen

Annonse

Bibi Graetz Bollamatta - musserende rosévin

To nye priser til Lofoten Arctic Water

Lite bryggeri «shortlistet» i en av verdens største designkonkurranser

Alkoholfrie nyheter på boks

Ny, «vill» smak fra Absolut

Lanserer hyttedram og hedmarksakevitt

Utvider samarbeidet

Sørfransk klassiker i lyserosa drakt

Årets prisvinnere på Noresdagen

Annonse

Nomacorc - en resirkulert plastkork

Karibisk rom produsert med fransk omtanke

Akevittens dag: Perfekt i drinker

Lever en generasjon på fat før den tappes

Smaken av vår og sommer

Bartendernes beste gindrinker

Annonse
Annonse

Riesling – stjernen i Bío Bío-dalen

Årets Gullhane 2023 til Balholm/Ciderhuset

Fra matversting til måltidsdestinasjon

Berne Inspiration Rosé i mange varianter

Pappvinen fyller 58 år, men har vært 35 år i Norge

Snåsavann satser i horecamarkedet

Annonse

Chardonnay lagret på bourbonfat

Dette er Norges beste drikke

Klippfiskakevitt fra Atlungstad

Annonse

Kvinneandelen blant destillatører øker merkbart

Ny utgave av Aberlour A’Bunadh Alba

Ny sjef for Oss Craft Distillery

Myken destilleri lanserer Sabotørwhisky

Se bilder fra Umami Arena

Det Norske Brenneri overtar Hellstrøm

Frisk rosevin (som er hvitvin) fra Tyskland

Hardangergutane og Vinarius samarbeider

Stadig flere velger alkoholfritt

Hyller de beste norske drikkeprodusentene

Dette er vinnerne av Det Norske Måltid 2023

Foretrukket av bartenderne

Klart for finale

Skagerrak Gin er nå tilgjengelig over hele landet

Ny administrerende direktør og daglig leder for Hansa Borg og Solera

Nå kan du pante melkeflasken

Toppmøte om norsk mat og drikke

White Dragon Gin fra Norge

Fredensborg og Palmer med vinsatsing

Slik nyter du juleakevitten på riktig måte

Lysholm har fått sin første juleakevitt

Overtar stor portefølje

Løiten med ny smak på årets juleakevitt

Havbris, Classic Norway Hotels’ eget øl

Bache-Gabrielsen Dry & Rustic Cognac Grande Champagne 1999

Jul med smak av Cognac

Tysk, alkoholfritt alternativ

Modne og saftige rødviner til julehøytiden

Si din mening om det nye trønderske matmanifestet

Tre norske VM-gull

Norsk vinapp går internasjonalt

Julegin fra Det Norske Brenneri

Amerikansk Chardonnay med røff vri

Arrangerer «juletrefest for voksne»

Klart for Bergens første sidertog

Har fått «kultstatus»

Sprudlende folkefest og sider-VM i Bergen

Bartenders’ Choice Awards på Umami Arena

Hildonen blir fransk vinambassadør

35. årgang med Gilde Juleakevitt

Norsk hotellkjede med sitt eget øl

Ystad børst og brennevin gjenoppliver kunstflasken

Espresso House og Oatly utvider samarbeidet

Cocktails på fat

Unik BiB fra Giovanni Rosso

24 norske akevitter i kalenderen

For god til å gjemmes

Finalistene i Det Norske Måltid 2022

God, gammel canadisk whisky

Høstens smaker hos Espresso House

Her finner du Norges beste vinkart i 2022

Eksklusiv cognac fra Garraud og Bache-Gabrielsen

Bache-Gabrielsens Venner Cognac Reserve Flog

Corona Extra ble salgsvinner for AB InBev

Norges første Côtes du Rhône-Villages på boks

Ikke imponert over strømpakken

Bjørn Tomrens Spesialakevitt

Eksklusivt akevitt-slipp

Vanskelig å få kaldt, alkoholfritt øl

150 år med Lillet

Ødeleggende haglbyge ga prisbelønt sider

Egge Gård får nye eiere – og sikrer videre drift

Kinn produserer ølet til «Årets hjemmebrygger»

Barcelonas matrevolusjon fortsetter

Samarbeid om klimamerking av mat

Stor interesse for norske bryggerier

Stiftelsen Norsk Gastronomi og Kjeldsberg med samarbeid

Norsk drikkevann til Ukraina

Arrangerer Matstreif på Nord-Europas største «spiselige takhage»

Heder til heltrøndersk akevitt

Legendarisk fra Veneto

Første norske hotell med vinproduksjon

Klimasmart vin fra Flaaten

Økologisk fra Puglia

Annerledes fra Georgia

Rent og friskt fra Sicilia

Kjærlighetsøl fra Tyskland

Lanserer økologiske, ferdige drinker

Vinanmelderen fra bibelbeltet

Gulating åpnet på Storo storsenter

Blir ny sjef for Ringnes

En av sommerens drinker

Er en flaske av tre fremtidens emballasje?

Espresso House: Macadamia og yuzu er sommerens smaker

150 år med Gammel Opland

Årets fjerde Horeca-magasin er snart i postkassa

30 år med Munkholm

Norsk medaljeskred i Ciderworld

Musserende fra Portugal

Fru Catharina Lysholm i ny drakt

– Jeg har aldri vært med på å lage noe bedre

Hva ville du savne mest hvis melk forsvant?

Norge er hedersland i CiderWorld 2022

Norges beste kaffekunstnere til Umami Arena

Mer heder til Harahorn

Lanserer ny og mer miljøvennlig kork

Kan bli en av sommerens favoritter

Ny emisjon i Telemark Bryggeri

Drinker med Nuet Dry Aquavit

Holmenkollen Park Bistro & Bar skal revolusjonere vaffelen

Vann i mer miljøvennlig innpakning enn plast

McDonald's har åpnet sin første kaffebar i Norge

I sommer skal det være «hvit fersken»

Øl fra Piemonte-bryggeri

Gull i «Decanter award» for Fonterutoli Chianti Classico 2019

Sommerens nyheter fra Macks Ølbryggeri

Gullfangst for Fjording og Tår

Klassisk Sauvignon Blanc fra hjertet av Loiredalen

Det internasjonale sidermiljøet samles i Hardanger

Nespresso med bærekraftssertifisering

Gull til Atlungstads nummer én

Belgisk musserende vin på vei til Norge

Påskedrink med smak av appelsin

Planeta Rosé i ny årgang

Lanserer matvandringer med app i Norge

Med cognac i drinken i påsken

Ny og forbedret utgave av Zigno Pinot Noir

Gull til Arvesølvet i påskeformat

Påsken er Solo-høytid

Dan Lystad til Solera Uteliv

Verdens største whiskyrestaurant

Viner fra Gaia Gruppen

Ny italiensk vinserie

Autoriserte serveringssteder av Norske Akevitters Venner

Smaken av Asker og Bærum

Nyheter fra Macks Ølbryggeri

Investerer i bærekraftig drikkevareproduksjon, og må legge ned CB-produksjonen i Kristiansand

Schweppes med spesialformede glassflasker

Storsatsing på lokalmat

Whiskyen «Method And Madness» er i salg i Norge

Harahorn-familien vokser

Store forventninger til årets vinmesse i Paris

Landets beste mat- og drikkeprodukter er kåret

Mack vant øl-kåring med IPA med banan og milkshake

Fyldig og elegant rom

Hvit sicilianer på boks

Rød sicilianer lanseres i Norge

Lokalmatvinnere i 2021

Moments Toddy, vintersmaken med friskhet og fylde

Alkoholfritt på en fredag

Nye ølfat gir miljøløft

Akevitt fra Nordland når nye høyder

Første Islay-destilleriet med en nullutslippsdestillasjonsprosess

Aberlour – prisvinnende whisky

Lokalbrygg AS henter inn ny kapital for videre utvikling

Kari Traa lanserer nytt ølmerke i ny julekalender

10 år med Arvesølvet Juleakevitt

La Briccolina til Norge

Den norske akevittkalenderen

Til topps på europeisk toppliste

Gulating tilbake i Hamar

Bache-Gabrielsens Christmas Cognac XO 2021

Kjøkkensjefen ble norsk mester i hjemmebrygging

Norges første kaffelikør

Rød, glitrende kombucha

Louis Roederers Brut Premier relanseres som Collection 242

Feirer rekordsesong for norsk sider på Norsk Siderfestival 2021

–Norske forbrukere blir flådd

Inderøy kaffebrenneri med egen kaffebar

Japansk kaffe-plattform lansert i Norge

Kung Fu-taco med Sultne Gutter

Jarles Vinskole arrangerer WSET3 i Stavanger

Ny norsk rekord

To nyåpninger for Fursetgruppen

Avtale med fem nye lokale, norske bryggerier

– Vi trenger alle de hendene vi kan få

Unikt samarbeid mellom akevitt- og whiskeyprodusent

Finalistene i Det Norske Måltid 2021

Første plastfrie vannflaske med pant i Norge

Jeger-snaps i hendig miljøvennlig flaske

Absolut med ny design

Satser på digital Oktoberfest

Yoko - til asiatisk mat

Sidereventyret i Hardanger

Inntar tronen som årets beste whisky

Lokalbrygg med samarbeidspartner i Trondheim

Tilbake som direktør for mat og drikke i Scandic

Østlandske Storhusholdning: Eget område for øl, vin og sprit

Hoppkongen hedret med akevitt

Akevitt med tørrfisk og historisk sus

«Årets vinbonde» i Norge

Starbucks-kaffe på Beitostølen

Ny serie med alkoholfri vin

Lokalbrygg har passert 100 bevillinger

Europas største på plass i Norge

Bareksten styrker sin posisjon blant verdens beste gin-produsenter

Fra redningshelikopter til vinproduksjon

Åpner tapasrestaurant og vinbar i Asker

Kjenner du en ildsjel for norsk drikkekultur?

Cap Classique-metoden – Sør-Afrikas svar på champagnemetoden

Vet du forskjellen på sprit og brennevin?

Tenk nytt – Pink «Different»

Bodegas Faustino for hele sommerdagen

Underberg runder 175 år

Alle norske brennerier, destillerier og frittstående brennevinsprodusenter

Royal Unibrew kjøper Solera Beverage Group

Øver-Bakken skifter navn til Inderøy kaffebrenneri

Hibiskus og salt karamellskum er sommerens smaker

Gin fra Atlungstad Håndverksdestilleri

Ny øldistributør for horeca

Blir Snåsa-ambassadør

Lanserer vin på aluminiumsboks

USA- og bartender-heder til Harahorn Gin

Lanserer boule- og ginopplevelse i Oslo

Flere miljøvennlige og pantbare flasker på Vinmonopolet

Går tomme for sider i Hardanger

Skal representere Norge i EM og VM for vinkelnere

Kåret til verdens beste cognac

Derfor velger Ringnes 80 prosent resirkulert plast fremfor 100 prosent

Lanserer en ny Grand Vintage-champagne

FiskerSnaps med lakserekorder

Ardbeg med ny eksklusiv whisky

Bob Dylan feirer 80-årsjubileet med ny whiskey

Lanserer eksklusivt singelfat for skandinaviske whiskyfans

Smaken av nordisk sommer

«Milkshake» med Amarula

Norges første sommerøl er tilbake som lettøl

Beefeater med ny design og stort plastkutt

Musserende vin på boks

Smakeappen blir til Vinify

Norsk brennevin dominerer internasjonalt

Lanserer 110 nye viner i det norske markedet

Norsk håndverksakevitt vant internasjonalt gull

Jubileumsutgave av Arvesølvet i ekte sølv

Fyll cocktailglasset med norske råvarer

Lanserer sjelden øltype

Tidenes drikke-salg

Ringnes om alkoholfrittrenden: – Tror på dobling innen 2025

Nå smaker den annerledes

Tror på drømmehelg med Trøndersk Matfestival

Heder til Berentsen Distillery

Ny serie med alkoholfri sprit i Norge

Dette er Norges beste sider, eplemost og fruktvin

Lanserer lys pilsner

Klart for «Akevittens dag»

490 år siden akevitten kom til Steinvikholmen

Fra chilenske daler til norske påskefjell

Viktigheten av drikkevarer

Norsk eplemost og sider har aldri vært flere og bedre

Breezer med mindre sukker og kalorier

Landets første digitale ølfestival

Blir ny styreleder for Norsk Gastronomi

Satser alkoholfritt med Heineken 0.0

Satsing på mat og drikke på nytt vitensenter

«Build back better»: La oss gjøre Norge til et kulinarisk fyrtårn – sammen

Nå lanseres Corona på tapp i Norge

Fredagscocktail fra Steffensen

Harahorn – norsk ginsuksess

Sammen med myndighetene om sukkerreduksjon

Et alternativ når det ikke kan serveres alkohol

Vinnerne i Det Norske Måltid 2020

Nøgne Ø nok en gang blant verdens 100 beste

Østlandske Storhusholdning: Satser på vin, brennevin og øl

Vodka laget på regenerativt dyrket bygg

Three Ships – whisky fra Sør-Afrika

Lanserer alkoholfri Martini

To nyansettelser hos Toast Group

Hansa Borg med ny avtale med Radeberger

Champagnehus som satser helhjertet på kvalitet

Honninglikør i vinterens drinker, desserter og godteri

Absolut(t) noe utenfor boksen

Portvin på dagsorden

Flinke pantere glemmer gløggen

Ribbe med koreansk vri: Kung Fu

Håvaldsen Juleaquavit til pinnekjøtt, ribbe og lutefisk

Ringnes kutter ytterligere 190 tonn plast

Pitù Maturidado – brasiliansk brennevin

Håndverksgin fra Piemonte