Horecanytt.no
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Produkter
    • Nytt om navn
    • Bocuse d´Or
    • Smak/Umami
    • Hotellfrokost
    • Matomsorgsprisen
    • Østlandske storhusholdning
    • Horecajus fra Kluge
    • Horecavin
    • Hasselknippe
  • Abonnement
  • Nyttig
    • Horecamarkedet
    • Ledige stillinger
    • Kalender
    • Drinker og drinkoppskrifter
  • Annonser
  • Om oss
  • Nyhetsbrev
  • eMagasin
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Produkter
    • Nytt om navn
    • Bocuse d´Or
    • Smak/Umami
    • Hotellfrokost
    • Matomsorgsprisen
    • Østlandske storhusholdning
    • Horecajus fra Kluge
    • Horecavin
    • Hasselknippe
  • Abonnement
  • Nyttig
    • Horecamarkedet
    • Ledige stillinger
    • Kalender
    • Drinker og drinkoppskrifter
  • Annonser
  • Om oss
  • Nyhetsbrev
  • eMagasin
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

De norske jordbærene er her

100 tonn kaffe får ny emballasje

Nå lanseres norsk tørrfisk i Sør-Korea

Annonse

Nytt norsk potetgull for horecamarkedet

Klart for den andre utgaven av Nordic Green Chef

Forsket seg fram til «verdens sunneste» chips

Hedret fire bedrifter

Rekorddeltakelse

Lokalmatdagen har kommet for å bli

Nortura økte volumet av nøkkelhullsprodukter

Bornholm-bryggeri fosser frem

Satser på vinimport fra Moldova

Annonse

Nytt skarpt produkt fra Work Sharp

17. mai-tips fra Grand Hotel Oslo

17. mai-drinker med nasjonalbrennevinet

Sprudlende på nasjonaldagen

Bibi Graetz Bollamatta - musserende rosévin

To nye priser til Lofoten Arctic Water

Annonse
Annonse

Digitaliserer hotellansatte for mer effektiv drift

Alkoholfrie nyheter på boks

Ny, «vill» smak fra Absolut

Antibac-nyheter fra Kiilto

Lanserer hyttedram og hedmarksakevitt

Nytt Horeca-magasin på vei til abonnentene

Annonse

Kolly satser mer og ansetter mange nye

Lerum med eksklusivt syltetøy hos De Historiske

Utvider samarbeidet

Annonse

Lanserer en litt sunnere iskrem

Sørfransk klassiker i lyserosa drakt

Derfor er det lurt å bytte fra svart til lys emballasje

Mesterkokk satser på chips fra Frosta

Dørstad Grapes utvider laget

Årets prisvinnere på Noresdagen

Norsk hval - bærekraftig, kortreist og sunt

Nomacorc - en resirkulert plastkork

Karibisk rom produsert med fransk omtanke

Norsk matkultur får drahjelp med Brimi og Bocuse d’Or

Akevittens dag: Perfekt i drinker

Norsk laboratorium utfordrer internasjonale giganter

Lever en generasjon på fat før den tappes

Smaken av vår og sommer

Vårlige drinker med Jack Apple

Sko skapt for lange økter

Bartendernes beste gindrinker

Forenkler regelverket for serveringssteder

Riesling – stjernen i Bío Bío-dalen

Åpner sin adgangskontroll-teknologi for reiselivsbransjen

Årets Gullhane 2023 til Balholm/Ciderhuset

Velger bort frukt og grønt

Hansa Borg/Solera styrker vinteamet

Mills for fremtidens kjøkken

Alle Choice-hotellene tar i bruk Mills sitt nye smør

Har du en kandidat til Matprisen 2023?

Berne Inspiration Rosé i mange varianter

Pappvinen fyller 58 år, men har vært 35 år i Norge

Snåsavann satser i horecamarkedet

Årets andre Horeca-magasin på vei

Hvem bør ligge med hvem, hvor og hvorfor?

Chardonnay lagret på bourbonfat

Klippfiskakevitt fra Atlungstad

Kvinneandelen blant destillatører øker merkbart

Ny utgave av Aberlour A’Bunadh Alba

Ny sjef for Oss Craft Distillery

Positiv utvikling for økologisk landbruk

Større utnyttelse av fisken kan gi opptil 60% mer mat

Enkefruens Lystige Selskap med egne viner

25 600 besøkte Umami Arena 2023

Kjent ølekspert har startet importselskapet Kräft Beer

Hellstrøm med samarbeid med Geberit

Myken destilleri lanserer Sabotørwhisky

Se bilder fra Umami Arena

Beste stand på Umami Arena

Klart for Umami Arena

Det Norske Brenneri overtar Hellstrøm

Horecabransjens støttespiller

Viser frem Alto-Shaams nyeste teknologi

Frisk rosevin (som er hvitvin) fra Tyskland

Hardangergutane og Vinarius samarbeider

Norske Lett har valgt svensk systemleverandør

Blir ene og alene Havsnø

Stadig flere velger alkoholfritt

Hyller de beste norske drikkeprodusentene

Hanen stiller med sterkt lag på Umami Arena

Pizzamozzarella fra indre Trøndelag

Dette er vinnerne av Det Norske Måltid 2023

Foretrukket av bartenderne

Fjordland lanserer eplegrøt med bygg og spelt

Årets første Horeca-magasin på vei til din postkasse

Klart for finale

Årets glutenfrie bedrifter

Skagerrak Gin er nå tilgjengelig over hele landet

Teknologi skal løfte den norske mat- og drikkebransjen

Ny administrerende direktør og daglig leder for Hansa Borg og Solera

Spennende trender å få med seg

Flere og flere BFSN-medlemmer inn i NHO Service og Handel

Klart for Ambiente med horeca-avdeling

Får støtte fra bærekraftsfond

Nå kan du pante melkeflasken

Satser på storhusholdning

Skal representere Norge på Grüne Woche i Berlin

Varsler tøffere kamp om IT-leveranser til spisesteder

Støtter kvinnelige gründere

Up Norway fremhever kvinnene i ny reise

Cocktailsuksessen Taptails inngår samarbeid med Anora

Oda skal levere mat til Oslo kommune

White Dragon Gin fra Norge

Fredensborg og Palmer med vinsatsing

Fenalår fra Norge til Lyon og Bocuse d’Or

Helten på vidda skal bli favoritten på kjøkkenet

Ny variant i Eplegull-serien

Foynland og Fremo inn i Niche Interiør & Storkjøkken

Burger King fornyer tillit til Millum

Slik nyter du juleakevitten på riktig måte

Lokalmat på agendaen

Lysholm har fått sin første juleakevitt

Etablerer ny grossist i nord

Overtar stor portefølje

Løiten med ny smak på årets juleakevitt

Havbris, Classic Norway Hotels’ eget øl

Finalistene i Bedriftsutviklingsprisen i landbruket for 2022

Bache-Gabrielsen Dry & Rustic Cognac Grande Champagne 1999

Lanson til Flaaten

Fresh Water fra CarePacks lanseres hos Selecta

Nordmenn har sansen for lokal mat og drikke

Flytter 200 000 liter vin over på plastflasker

Techotel til Best Western

«Parmigiano Reggiano Night» på Olivia

Storkjøkkenleverandørene (tidligere BFSN) inngår samarbeid med Umami Arena

Nominert for sunnere kosthold

Jul med smak av Cognac

Den største arenaen for mat- og måltidsbransjen

Setter søkelyset på ensomhet

Tysk, alkoholfritt alternativ

Inviterer til et grønnere julemarked

Nok en pris til Den Sorte Havre

Tar stolte tørrfisktradisjoner videre

Modne og saftige rødviner til julehøytiden

Tre norske VM-gull

Julegin fra Det Norske Brenneri

Amerikansk Chardonnay med røff vri

Arrangerer «juletrefest for voksne»

Klart for Bergens første sidertog

Heder til Skarbø Gard

Stor norsk medaljefangst i oste-VM

Julestemning med drikke og bakevarer

Mye heder til Kavli

Har fått «kultstatus»

BFSN inn i NHO Service og Handel

Sel «fisket» Hai

Hjelper serveringsbransjen til sikre, faste marginer

Lanserer burger med chili og bearnaise

Salaten som har tatt helt av

Nytt monohodesett utviklet for frontlinjeansatte

Fikk Spesialitet-merket for flaksalt med sukkertare

Bærekraftig lammekjøtt rett fra fjellbeite

Bakteriedrepende rengjøringsservietter

Derfor bør du spise løk hver dag

Barnegrøt til topps

Nyheter fra Haugen-Gruppen

Pris til det åpne ysteriet på Jæren

35. årgang med Gilde Juleakevitt

Norsk hotellkjede med sitt eget øl

Ystad børst og brennevin gjenoppliver kunstflasken

Espresso House og Oatly utvider samarbeidet

Cocktails på fat

Dugurd kantiner valgte Kiilto

Fristende og glutenfritt

Unik BiB fra Giovanni Rosso

24 norske akevitter i kalenderen

Berger frukt og grønt fra søpla – lager matredderjuice

Pincho Nation på nett med GlobalConnect

Ingenting kan måle seg med fersk, hjemmelaget takkebakst

Høster av naturen

Lag den beste pizzaen med tang og tare

For god til å gjemmes

Årets sjette Horeca-magasin

Finalistene i Det Norske Måltid 2022

Tok over roret for å sette bærekraftig sjømat på dagsorden

Fremtiden lys for norsk vin

Norges Vels Gründerpris 2022: Redder tareskog med salg av kråkeboller

God, gammel canadisk whisky

Sial Paris lanserer CXMP

– Storkjøkkenbransjen må ta mer miljøansvar

Norges beste gårdsbutikk i 2022

Høstens smaker hos Espresso House

Satser på renhold, kantinedrift, møtemat og catering

Her finner du Norges beste vinkart i 2022

Heder til Stord Hotell

Klart for Matstreif i Oslo

Sibelia og SalatMestern slår seg sammen

Eksklusiv cognac fra Garraud og Bache-Gabrielsen

Tork Vision Renhold har fått GBAc Star-sertifisering

Bache-Gabrielsens Venner Cognac Reserve Flog

Corona Extra ble salgsvinner for AB InBev

Norges første Côtes du Rhône-Villages på boks

Fikk «Planteprisen 2022»

Vinnerne i Pals Callebaut Challenge 2022

Bjørn Tomrens Spesialakevitt

Eksklusivt akevitt-slipp

Vanskelig å få kaldt, alkoholfritt øl

Hvordan servere norske tradisjonsoster?

150 år med Lillet

Kobler bonden og kokken under Mat*Larm

Skal kåre landets beste is

«Årets lokalmatgründer 2022»

Ødeleggende haglbyge ga prisbelønt sider

Egge Gård får nye eiere – og sikrer videre drift

Rekordstor interesse for overskuddsmat

NM i frukt og grønt: Årets finalister er klare

Årets femte Horeca-magasin er snart i postkassa

Bergen Matfestival utvider festivaltilbudet

Kinn produserer ølet til «Årets hjemmebrygger»

Dette er delfinalistene i Det Norske Måltid 2022

Lanserer villmarkskaffe

Lanserer stipend for kvinnelige gründere i Norge

Ønsker mer miljøvennlige kontorer

Nå lanseres Planteprisen i Norge

Pizzatoppingene vi elsker og hater

Smoothie som sunn hverdags-is

Millioner av matvarer får ny etikett

Norsk satsing på ny matteknologi

Stor interesse for norske bryggerier

Stiftelsen Norsk Gastronomi og Kjeldsberg med samarbeid

Konkurs

Norsk drikkevann til Ukraina

Nyt sjømat på grillen i godværet

Heder til heltrøndersk akevitt

Nordens mest miljøvennlige industribygg

Legendarisk fra Veneto

Første norske hotell med vinproduksjon

Klimasmart vin fra Flaaten

Lokker med tørrfiskstipend på 50 000 kroner

Økologisk fra Puglia

Folkets favorittoppskrifter med sjømat

Annerledes fra Georgia

Den beste lokalmaten i Trøndelag

Rent og friskt fra Sicilia

Grønnsaker på grillen

Kjærlighetsøl fra Tyskland

Sjømatretter som gir deg feriefølelsen

Lanserer økologiske, ferdige drinker

Nå kan svaksynte lese Peppes-menyen selv

Gulating åpnet på Storo storsenter

Stor vekst i salg av italienske pizzaovner

Blir ny sjef for Ringnes

Meny og Grilstad sikret Rørosrein videre drift

En av sommerens drinker

Er en flaske av tre fremtidens emballasje?

Servicegrossistene og Coop med samarbeid

Fra grisebønder til vinprodusenter

Espresso House: Macadamia og yuzu er sommerens smaker

150 år med Gammel Opland

Årets fjerde Horeca-magasin er snart i postkassa

De norske nominerte i Embla Food Awards 2022

30 år med Munkholm

Norsk medaljeskred i Ciderworld

Verdens beste gin er norsk!

Musserende fra Portugal

Først i verden med ny dyrevelferdsstandard

Fru Catharina Lysholm i ny drakt

Forlenger avtale som hovedleverandør av rødt kjøtt til Forsvaret

SalatMestern viser vei med klimatiltak

Derfor er årets nykål ekstra god

Vi vil ha norsk mat

– Jeg har aldri vært med på å lage noe bedre

Hva ville du savne mest hvis melk forsvant?

Norge er hedersland i CiderWorld 2022

Mer heder til Harahorn

Lanserer ny og mer miljøvennlig kork

Kan bli en av sommerens favoritter

Ny emisjon i Telemark Bryggeri

Drinker med Nuet Dry Aquavit

Diplom-is rydder når millioner av 17. mai-iskremer er spist

Premiedryss for Inderøy Slakteri

Seks gull til Grilstad i NM i kjøttprodukter

Kast glans over nasjonaldagen

Flere miljøvennlige serveringsprodukter

Vann i mer miljøvennlig innpakning enn plast

Life satser på sykkelbud fra Foodora

McDonald's har åpnet sin første kaffebar i Norge

I sommer skal det være «hvit fersken»

Øl fra Piemonte-bryggeri

Gull i «Decanter award» for Fonterutoli Chianti Classico 2019

Sommerens nyheter fra Macks Ølbryggeri

Agurknytt i mai

Pizzabakeren ble «Årets franchisekjede»

Gullfangst for Fjording og Tår

Klassisk Sauvignon Blanc fra hjertet av Loiredalen

Derfor er nordmenn verdens beste restaurantgjester

Det internasjonale sidermiljøet samles i Hardanger

Nespresso med bærekraftssertifisering

Dette er finalistene i NM i kjøttprodukter

Årets tredje Horeca-magasin er snart i postkassa

Skal styre Espresso House i Norge