Nyheter
Siste nytt
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Smak/Umami
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus fra Kluge
Horecavin
Hasselknippe
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Nyheter
Siste nytt
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Smak/Umami
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus fra Kluge
Horecavin
Hasselknippe
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
De norske jordbærene er her
100 tonn kaffe får ny emballasje
Nå lanseres norsk tørrfisk i Sør-Korea
Annonse
Nytt norsk potetgull for horecamarkedet
Klart for den andre utgaven av Nordic Green Chef
Forsket seg fram til «verdens sunneste» chips
Hedret fire bedrifter
Rekorddeltakelse
Lokalmatdagen har kommet for å bli
Nortura økte volumet av nøkkelhullsprodukter
Bornholm-bryggeri fosser frem
Satser på vinimport fra Moldova
Annonse
Nytt skarpt produkt fra Work Sharp
17. mai-tips fra Grand Hotel Oslo
17. mai-drinker med nasjonalbrennevinet
Sprudlende på nasjonaldagen
Bibi Graetz Bollamatta - musserende rosévin
To nye priser til Lofoten Arctic Water
Annonse
Annonse
Digitaliserer hotellansatte for mer effektiv drift
Alkoholfrie nyheter på boks
Ny, «vill» smak fra Absolut
Antibac-nyheter fra Kiilto
Lanserer hyttedram og hedmarksakevitt
Nytt Horeca-magasin på vei til abonnentene
Annonse
Kolly satser mer og ansetter mange nye
Lerum med eksklusivt syltetøy hos De Historiske
Utvider samarbeidet
Annonse
Lanserer en litt sunnere iskrem
Sørfransk klassiker i lyserosa drakt
Derfor er det lurt å bytte fra svart til lys emballasje
Mesterkokk satser på chips fra Frosta
Dørstad Grapes utvider laget
Årets prisvinnere på Noresdagen
Norsk hval - bærekraftig, kortreist og sunt
Nomacorc - en resirkulert plastkork
Karibisk rom produsert med fransk omtanke
Norsk matkultur får drahjelp med Brimi og Bocuse d’Or
Akevittens dag: Perfekt i drinker
Norsk laboratorium utfordrer internasjonale giganter
Lever en generasjon på fat før den tappes
Smaken av vår og sommer
Vårlige drinker med Jack Apple
Sko skapt for lange økter
Bartendernes beste gindrinker
Forenkler regelverket for serveringssteder
Riesling – stjernen i Bío Bío-dalen
Åpner sin adgangskontroll-teknologi for reiselivsbransjen
Årets Gullhane 2023 til Balholm/Ciderhuset
Velger bort frukt og grønt
Hansa Borg/Solera styrker vinteamet
Mills for fremtidens kjøkken
Alle Choice-hotellene tar i bruk Mills sitt nye smør
Har du en kandidat til Matprisen 2023?
Berne Inspiration Rosé i mange varianter
Pappvinen fyller 58 år, men har vært 35 år i Norge
Snåsavann satser i horecamarkedet
Årets andre Horeca-magasin på vei
Hvem bør ligge med hvem, hvor og hvorfor?
Chardonnay lagret på bourbonfat
Klippfiskakevitt fra Atlungstad
Kvinneandelen blant destillatører øker merkbart
Ny utgave av Aberlour A’Bunadh Alba
Ny sjef for Oss Craft Distillery
Positiv utvikling for økologisk landbruk
Større utnyttelse av fisken kan gi opptil 60% mer mat
Enkefruens Lystige Selskap med egne viner
25 600 besøkte Umami Arena 2023
Kjent ølekspert har startet importselskapet Kräft Beer
Hellstrøm med samarbeid med Geberit
Myken destilleri lanserer Sabotørwhisky
Se bilder fra Umami Arena
Beste stand på Umami Arena
Klart for Umami Arena
Det Norske Brenneri overtar Hellstrøm
Horecabransjens støttespiller
Viser frem Alto-Shaams nyeste teknologi
Frisk rosevin (som er hvitvin) fra Tyskland
Hardangergutane og Vinarius samarbeider
Norske Lett har valgt svensk systemleverandør
Blir ene og alene Havsnø
Stadig flere velger alkoholfritt
Hyller de beste norske drikkeprodusentene
Hanen stiller med sterkt lag på Umami Arena
Pizzamozzarella fra indre Trøndelag
Dette er vinnerne av Det Norske Måltid 2023
Foretrukket av bartenderne
Fjordland lanserer eplegrøt med bygg og spelt
Årets første Horeca-magasin på vei til din postkasse
Klart for finale
Årets glutenfrie bedrifter
Skagerrak Gin er nå tilgjengelig over hele landet
Teknologi skal løfte den norske mat- og drikkebransjen
Ny administrerende direktør og daglig leder for Hansa Borg og Solera
Spennende trender å få med seg
Flere og flere BFSN-medlemmer inn i NHO Service og Handel
Klart for Ambiente med horeca-avdeling
Får støtte fra bærekraftsfond
Nå kan du pante melkeflasken
Satser på storhusholdning
Skal representere Norge på Grüne Woche i Berlin
Varsler tøffere kamp om IT-leveranser til spisesteder
Støtter kvinnelige gründere
Up Norway fremhever kvinnene i ny reise
Cocktailsuksessen Taptails inngår samarbeid med Anora
Oda skal levere mat til Oslo kommune
White Dragon Gin fra Norge
Fredensborg og Palmer med vinsatsing
Fenalår fra Norge til Lyon og Bocuse d’Or
Helten på vidda skal bli favoritten på kjøkkenet
Ny variant i Eplegull-serien
Foynland og Fremo inn i Niche Interiør & Storkjøkken
Burger King fornyer tillit til Millum
Slik nyter du juleakevitten på riktig måte
Lokalmat på agendaen
Lysholm har fått sin første juleakevitt
Etablerer ny grossist i nord
Overtar stor portefølje
Løiten med ny smak på årets juleakevitt
Havbris, Classic Norway Hotels’ eget øl
Finalistene i Bedriftsutviklingsprisen i landbruket for 2022
Bache-Gabrielsen Dry & Rustic Cognac Grande Champagne 1999
Lanson til Flaaten
Fresh Water fra CarePacks lanseres hos Selecta
Nordmenn har sansen for lokal mat og drikke
Flytter 200 000 liter vin over på plastflasker
Techotel til Best Western
«Parmigiano Reggiano Night» på Olivia
Storkjøkkenleverandørene (tidligere BFSN) inngår samarbeid med Umami Arena
Nominert for sunnere kosthold
Jul med smak av Cognac
Den største arenaen for mat- og måltidsbransjen
Setter søkelyset på ensomhet
Tysk, alkoholfritt alternativ
Inviterer til et grønnere julemarked
Nok en pris til Den Sorte Havre
Tar stolte tørrfisktradisjoner videre
Modne og saftige rødviner til julehøytiden
Tre norske VM-gull
Julegin fra Det Norske Brenneri
Amerikansk Chardonnay med røff vri
Arrangerer «juletrefest for voksne»
Klart for Bergens første sidertog
Heder til Skarbø Gard
Stor norsk medaljefangst i oste-VM
Julestemning med drikke og bakevarer
Mye heder til Kavli
Har fått «kultstatus»
BFSN inn i NHO Service og Handel
Sel «fisket» Hai
Hjelper serveringsbransjen til sikre, faste marginer
Lanserer burger med chili og bearnaise
Salaten som har tatt helt av
Nytt monohodesett utviklet for frontlinjeansatte
Fikk Spesialitet-merket for flaksalt med sukkertare
Bærekraftig lammekjøtt rett fra fjellbeite
Bakteriedrepende rengjøringsservietter
Derfor bør du spise løk hver dag
Barnegrøt til topps
Nyheter fra Haugen-Gruppen
Pris til det åpne ysteriet på Jæren
35. årgang med Gilde Juleakevitt
Norsk hotellkjede med sitt eget øl
Ystad børst og brennevin gjenoppliver kunstflasken
Espresso House og Oatly utvider samarbeidet
Cocktails på fat
Dugurd kantiner valgte Kiilto
Fristende og glutenfritt
Unik BiB fra Giovanni Rosso
24 norske akevitter i kalenderen
Berger frukt og grønt fra søpla – lager matredderjuice
Pincho Nation på nett med GlobalConnect
Ingenting kan måle seg med fersk, hjemmelaget takkebakst
Høster av naturen
Lag den beste pizzaen med tang og tare
For god til å gjemmes
Årets sjette Horeca-magasin
Finalistene i Det Norske Måltid 2022
Tok over roret for å sette bærekraftig sjømat på dagsorden
Fremtiden lys for norsk vin
Norges Vels Gründerpris 2022: Redder tareskog med salg av kråkeboller
God, gammel canadisk whisky
Sial Paris lanserer CXMP
– Storkjøkkenbransjen må ta mer miljøansvar
Norges beste gårdsbutikk i 2022
Høstens smaker hos Espresso House
Satser på renhold, kantinedrift, møtemat og catering
Her finner du Norges beste vinkart i 2022
Heder til Stord Hotell
Klart for Matstreif i Oslo
Sibelia og SalatMestern slår seg sammen
Eksklusiv cognac fra Garraud og Bache-Gabrielsen
Tork Vision Renhold har fått GBAc Star-sertifisering
Bache-Gabrielsens Venner Cognac Reserve Flog
Corona Extra ble salgsvinner for AB InBev
Norges første Côtes du Rhône-Villages på boks
Fikk «Planteprisen 2022»
Vinnerne i Pals Callebaut Challenge 2022
Bjørn Tomrens Spesialakevitt
Eksklusivt akevitt-slipp
Vanskelig å få kaldt, alkoholfritt øl
Hvordan servere norske tradisjonsoster?
150 år med Lillet
Kobler bonden og kokken under Mat*Larm
Skal kåre landets beste is
«Årets lokalmatgründer 2022»
Ødeleggende haglbyge ga prisbelønt sider
Egge Gård får nye eiere – og sikrer videre drift
Rekordstor interesse for overskuddsmat
NM i frukt og grønt: Årets finalister er klare
Årets femte Horeca-magasin er snart i postkassa
Bergen Matfestival utvider festivaltilbudet
Kinn produserer ølet til «Årets hjemmebrygger»
Dette er delfinalistene i Det Norske Måltid 2022
Lanserer villmarkskaffe
Lanserer stipend for kvinnelige gründere i Norge
Ønsker mer miljøvennlige kontorer
Nå lanseres Planteprisen i Norge
Pizzatoppingene vi elsker og hater
Smoothie som sunn hverdags-is
Millioner av matvarer får ny etikett
Norsk satsing på ny matteknologi
Stor interesse for norske bryggerier
Stiftelsen Norsk Gastronomi og Kjeldsberg med samarbeid
Konkurs
Norsk drikkevann til Ukraina
Nyt sjømat på grillen i godværet
Heder til heltrøndersk akevitt
Nordens mest miljøvennlige industribygg
Legendarisk fra Veneto
Første norske hotell med vinproduksjon
Klimasmart vin fra Flaaten
Lokker med tørrfiskstipend på 50 000 kroner
Økologisk fra Puglia
Folkets favorittoppskrifter med sjømat
Annerledes fra Georgia
Den beste lokalmaten i Trøndelag
Rent og friskt fra Sicilia
Grønnsaker på grillen
Kjærlighetsøl fra Tyskland
Sjømatretter som gir deg feriefølelsen
Lanserer økologiske, ferdige drinker
Nå kan svaksynte lese Peppes-menyen selv
Gulating åpnet på Storo storsenter
Stor vekst i salg av italienske pizzaovner
Blir ny sjef for Ringnes
Meny og Grilstad sikret Rørosrein videre drift
En av sommerens drinker
Er en flaske av tre fremtidens emballasje?
Servicegrossistene og Coop med samarbeid
Fra grisebønder til vinprodusenter
Espresso House: Macadamia og yuzu er sommerens smaker
150 år med Gammel Opland
Årets fjerde Horeca-magasin er snart i postkassa
De norske nominerte i Embla Food Awards 2022
30 år med Munkholm
Norsk medaljeskred i Ciderworld
Verdens beste gin er norsk!
Musserende fra Portugal
Først i verden med ny dyrevelferdsstandard
Fru Catharina Lysholm i ny drakt
Forlenger avtale som hovedleverandør av rødt kjøtt til Forsvaret
SalatMestern viser vei med klimatiltak
Derfor er årets nykål ekstra god
Vi vil ha norsk mat
– Jeg har aldri vært med på å lage noe bedre
Hva ville du savne mest hvis melk forsvant?
Norge er hedersland i CiderWorld 2022
Mer heder til Harahorn
Lanserer ny og mer miljøvennlig kork
Kan bli en av sommerens favoritter
Ny emisjon i Telemark Bryggeri
Drinker med Nuet Dry Aquavit
Diplom-is rydder når millioner av 17. mai-iskremer er spist
Premiedryss for Inderøy Slakteri
Seks gull til Grilstad i NM i kjøttprodukter
Kast glans over nasjonaldagen
Flere miljøvennlige serveringsprodukter
Vann i mer miljøvennlig innpakning enn plast
Life satser på sykkelbud fra Foodora
McDonald's har åpnet sin første kaffebar i Norge
I sommer skal det være «hvit fersken»
Øl fra Piemonte-bryggeri
Gull i «Decanter award» for Fonterutoli Chianti Classico 2019
Sommerens nyheter fra Macks Ølbryggeri
Agurknytt i mai
Pizzabakeren ble «Årets franchisekjede»
Gullfangst for Fjording og Tår
Klassisk Sauvignon Blanc fra hjertet av Loiredalen
Derfor er nordmenn verdens beste restaurantgjester
Det internasjonale sidermiljøet samles i Hardanger
Nespresso med bærekraftssertifisering
Dette er finalistene i NM i kjøttprodukter
Årets tredje Horeca-magasin er snart i postkassa
Skal styre Espresso House i Norge
