Christer Berens vin BIB

Cuvée Christer Berens M d`A Rosso 2007 BIB

Denne vinen er et samarbeid mellom vinmaker Filippo Baccalaro hos Farnese og Christer Berens, og har vært på markedet en stund. Vinen er fremstilt på 85 prosent Montepulciano og 15 prosent Sangiovese. Druene er hentet fra tre forskjellige deler av Abruzzo. Det for å gi vinen flere smaksnyanser.

ct_admin
Publisert

Noen av druestokkene er over 40 år gamle. Druetypene gjennomgår separat vinifikasjon i 3-4 dager, ved 26-28 grader Celsius.

Fruktig vin

Vinen har en rubinrød farge og fruktig duft med innslag av kirsebær og litt krydder.

I munnen føles den elegant og fruktig, med fremtredende smak av røde bær, og med en svakt fruktsyrlig ettersmak.

Anvendelig

Anbefalt serveringstemperatur er 16 til 18 grader. Serveres rundt 18 grader til kraftige kjøttretter, og noe mer temperert til lyst kjøtt og tyngre fiskeretter. Passer også glimrende til assortert ost.I førjulstiden (fra 1. desember) er prisen satt ned til 300 kroner på den populære italienske rødvinen.Produsent: Farnese Vini, Abruzzo, Italia.

Alkoholinnhold: 13,5 prosent

Pris Vinmonopolet: 300 kroner

Importør Norge: Stenberg & Blom

Webside: www.solera.no

drikke produkter produkt2007/2008 nyheter nyheter horecanytt produkter arkiv

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS