Bache Gabr Singel estate nett

Ny konjakk fra Bache Gabrielsen

Lørdag 12. januar lanseres en ny Cognac fra Bache-Gabrielsen. Kjellermester Jean-Philippe har nå funnet frem en Bache-Gabrielsen Grande Champagne V.S.O.P, Bouteville Single Estate Cognac.

Publisert

Denne konjakken er laget i samarbeid med «Bouilleur de Cru» Eric Jousson, i landsbyen Bouteville i Grande Champagne, noen kilometer sørøst for selve byen Cognac. Ugni Blanc druene kommer kun fra Jousson´s lokale druemarker og er derfor en «Single Estate».

Den hvite vinen som er grunnlaget for konjakken er dobbelt destillert omkring midten av 1990 tallet. Siden den gang har den ligget på små franske eikefat i Jousson´s tradisjonelle kjeller i Charenteregionen.

Denne relativt unge Grande Champagne fremstår som typeriktig floral. Lett, frisk, kompleks og god smakslengde kan beskrive konjakken fra Eric Jousson og Bache-Gabrielsen.

Powered by Labrador CMS