Norgesmester pizza

Vant pizza på norsk

Marius Eriksen (38) satte ny poengrekord da han knuste de andre finalistene med sin «pizza på norsk vis» torsdag kveld.

ct_admin

Publisert fredag 24. juli 2009 - 10:10

Marius Eriksen vant bl.a. fordi pizzaen hans så ut som en pizza og ikke en gryterett.

var først stekt med tomatsaus, skinke, ost og sopp før den ble tilsatt kalde ingredienser: Ruccola, vårløk og revet ost. Det var en ydmyk vinner som tok imot førstepremien etter å ha overbevist dommerne i Stavanger.

Skal ikke se ut som gryterett

– Jeg håper det var kombinasjonen av alle smakene som ble utslagsgivende. Jeg var veldig spent etter at en av dommerne sa at en pizza ikke skal se ut som en gryterett. Min pizza så egentlig litt ut som akkurat det, sier Eriksen til NTB. Da han sendte inn bidraget sitt til konkurransen, vektla han bruken av norske ingredienser. Av 200 mulige poeng fikk han 163 og knuste de andre deltakerne i konkurransen.

Jordbær og fenalår

Årets finalister i pizza-NM toppet verkene sine med alt fra jordbær og fenalår til indisk tandoorikylling og amerikansk pepperbiff. Pizzaene ble tilberedt foran en juryen med profesjonelle, blant annet årets kokk Gunnar Hvarnes og TV 2-matmor Wenche Andersen. I tillegg fulgte flere hundre tilskuere pizzadysten på torget under Gladmatfestivalen i Stavanger torsdag.