TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

Fra venstre John Solberg (daglig leder i NAF Utflukt, Conny Östling (daglig leder for Larkollen camping og Jørgen Lislerud (operativ leder i NAF Utflukt). Foto: Helene Marie Myrstad, NHO Reiseliv

Foto: Helene Marie Myrstad, NHO Reiseliv

Campis: Konseptet som tredoblet issalget

Hvordan tredobler du salget av is uten å være en iskiosk? Historien starter egentlig et helt annet sted; med spørsmålet om hva som gjør en campingplass verdt å velge. For Larkollen camping ligger issalget an til å passere én million kroner i år, etter å ha tatt i bruk konseptet Campis.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 11.08.2026 - 12:51

nho reiseliv innkjøpskjeden naf utflukt nyheter august 2026 camping produkter larkollen isbar is campis diplom-is

Campis: Konseptet som tredoblet issalget

Nytt om navn

Hotel Kämp ligger i hjertet av sentrumskjernen, ved den pulserende Esplanadparken.

Bruker over én milliard på historisk hotell-«make over»

Administrerende direktør i NHO Reiseliv, Kristin Krohn Devold.

Krohn Devold slutter i NHO Reiseliv

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Kokkenes Dag er initiert av kokk og restauratør Tom Victor Gausdal, som ønsket å skape et arrangement der gode kokker og restauranter kunne møte både hverandre og publikum i en uformell og tilgjengelig setting.

Kokkenes Dag er tilbake

HelloFresh har blant annet økt antall oppskrifter man kan velge blant hver uke fra 28 til 50. Til sammen har HelloFresh nå over 1000 ulike retter å velge mellom i løpet av året.

Innlandet går mot strømmen: Blant de minst stressede i landet

Hotell

Horeca 3/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

NM i kokkekunst hyller Arvid Skogseth

Administrerende direktør Stephen Meinich-Bache i Classic Norway Hotels ønsker nyansatt hotelldirektør Mark Bering velkommen til hotellkjedens siste medlem, Hurdalsjøen Hotell & Spa.

Classic Norway Hotels til Akershus

Ulrik Jepsen og Mia Kondrup driver pribelønte À l’aise.

Nok en norsk stjernerestaurant legges ned

Illustrasjonsfoto:

ChatGPT hjelper Radisson Hotel Group

Restaurant

Havila Castor.

Til topps i anerkjent miljørangering

Leder for produktutvikling hos Norsk Kylling, Aslaug Rustad, ser frem til å kunne lansere et ferskt halalgodkjent kyllingpålegg til skolestart.

Satser på halal til skolestart

Kim Sandnes.

Fra NorEngros til Konsumgruppen

Det norske serveringsmarkedet får nå tilgang til Lindahls No-Noisette.

Klar for det norske serveringsmarkedet

Bocuse d'Or

Midt under sommerens fotball-VM lyste norsk sjømat opp Times Square, med Haaland som frontfigur for kampanjen «Eat your best, be your best».

Rekordsterk julieksport av norsk sjømat

Radisson Collection Banke Opera Paris åpner i fjerde kvartal 2026.

Radisson Hotel Group vokser videre globalt

Studio by Miraval Blanc BiB.

Samme «soundtrack», ny årstid

Daglig leder for Guilty Pleasure, Christopher Kellett (til venstre) og «Key Account Manager» uteliv Mack, Ketil Bøe.

Creative Bars valgte Mack som leverandør

Illustrasjonsfoto:

God juli for hotellene, men ikke i hele Norge

Hotellfrokost

Tidløs, en av de nye vinene fra Postgirobygget.

Postgirobygget lanserer egne viner

Host Milano-messen er stor: Den samlet rundt 200.000 bransjefolk og over 2000 utstillere.

Lanserer Host America

Horecajus fra Føyen

Scandic Stiklestad og Stiklestad Nasjonale Kultursenter har opplevde økende pågang og interesse for vikingtematikken denne sommeren.

Stiklestad vokser med fotball-VMs vikingtematikk

Fra Levanger-direktør til nytt Steinkjer-hotell

Hos mange unge er bedre psykisk helse motivasjon for å spise sunnere.

Vil spise sunnere for den psykiske helsen

Rekordsommer for Dyreparken i Kristiansand: Over en halv million besøkende i juli

Big Bites etablering i Byporten markerer starten på en offensiv satsing på Østlandet, der målet er å doble antall avdelinger i regionen innen 2029.

Big Bite vil doble på Østlandet innen tre år

Matomsorgsprisen

Runar Jakobsen driver Odins Kro.

Tror de «brune» pubene får en ny renessanse

De fleste hotellovernattingene er i Oslo, med 571.000 overnattinger og Vestland med 515.000.

SSB: Ny juni-rekord for hotellovernattinger

Hotelldirektør på Scandic Meyergården, Ove Bromseth.

Elendig nordnorsk sommervær gir utslag for hotellene

Gründerne bak LEV Collection, Emil Thowsen Harloff og Jonas Tillung Fredriksen.

Ny hotellkjede lanseres i Norge

Snøproduksjon i Trysil.

SkiStar lanserer Skandinavias sterkeste snøgaranti

Powered by Labrador CMS