De fire lagene som skal i aksjon i Årets kokk 2025.

Foto: Team Sundset – Berre, team Espeland – Stian Broch, team Vardal – Tom Haga, team CAP – Tom Haga

Dette er teamene i Årets kokk 2025

Kandidatene i Årets kokk har utpekt sine viktigste medhjelpere blant de fremste i landet. Se teamene her.

Publisert 18.08.2025 - 09:43

På CV-en har de utfordrende læresteder, internasjonal erfaring, innovative restauranter og mye konkurranseerfaring. Med komplette lag og seks måneders forberedelse, er det duket for tidenes kokke-thriller i landets mest prestisjefylte kokkekonkurranse.

Tirsdag 23. september arrangeres Årets kokk i Stavanger Konserthus. Vinneren blir Norges kandidat til i Bocuse d’Or Europe 2026 og i verdensfinalen Bocuse d’Or i januar 2027.

– Mange dyktige kokker å velge mellom

– Det norske uttaket til Bocuse d’Or har rykte på seg for å være blant de mest utfordrende i verden, og for kandidatene er valget av lagkamerater et helt avgjørende for det endelige resultatet, sier styreleder for det norske Bocuse-akademiet, Ørjan Johannessen.

– Kandidatene er heldige som i Norge har et stort antall dyktige unge kokker å velge fra. Kandidatene har valgt noen av de mest talentfulle norske kokkene for å konkurrere om seier i Årets kokk og billetten videre til Bocuse d’Or 2027, sier Johannessen.

Lagene i Årets kokk 2025

Team Vartdal

Kandidat: Aleksander Løkkeberg Vartdal, 30 år, fra Oslo. Jobber som kokk, kreativ utvikler og matfaglig leder i Thon Hotels.

Commis: Lea Friis-Henriksen, 20 år, fra Bærum. Kokk hos Thon Hotels.

Coach: Tim Alexander Ekblad, 33 år, fra Västra Götland i Sverige. Daglig leder på Arakataka og Bistro Fourrage.

Team Sundset

Kandidat: Eli Anne Rosvold Sundset, 25 år, fra Leksvik i Indre Fosen. Jobber som soussjef på Tollbua i Trondheim.

Commis: Ivar Follinglo Moe, 21 år fra Trondheim. Junior-soussjef på Fagn.

Coach: Mette Beate Julius, 35 år, fra Stjørdal/Trondheim. Kjøkkensjef og medeier på Le Bistro.

Team CAP

Kandidat: Christian Andre Pettersen, 36 år, fra Bodø. Er tilknyttet prosjektet Alter Ego i Stavanger/Sandnes som eier og driver.

Commis: Hanna Korvald, 20 år, fra Stavanger. Kokk på Spiseriet.

Coach: Sebastian Gibrand, 37 år, fra Helsingborg i Sverige. Driver Gibrand/Sjöberg.

Team Espeland

Kandidat: Aron Espeland, 29 år fra Bryne. Soussjef på Brasserie France i Oslo.

Commis: Synva Gjerde, 22 år fra Voss. Tidligere lærling på Vianvang og BrimiBue.

Coach: Eline Sofie Sunde, 28 år fra Sunde.

Les mer om de enkelte teamene her

Årets kokk og Bocuse d’Or

Årets kokk arrangeres hvert oddetallsår av Stiftelsen Norsk Gastronomi og Bocuseakademiet.

Vinneren blir Norges offisielle kandidat til Bocuse d’Or – verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse.

Stiftelsen Norsk Gastronomi

Stiftelsen Norsk Gastronomi (tidl. Bocuse d’Or Norge) utvikler norske kokketalenter og bygger omdømmet til norsk gastronomi. SNG kombinerer konkurransearbeid med kunnskapsdeling, samfunnsoppdrag og utviklingsprosjekter i gastronomiens tjeneste. Menon Economics (62/2025) fastslår aktivitetenes samfunnsøkonomiske verdi på fire områder – bl.a. kompetanse- og kvalitetsutvikling – som den «viktigste arenaen for kompetanseutvikling og nettverking i bransjen».