De nominerte til Bartenders Choice Awards 2020
Dette er de nominerte de fem kategoriene i Bartenders Choice Awards 2020. Det er Trondheim og Oslo som har flest nominasjoner. Jørgen Dons og Raus er sågar nominert i alle kategoriene.
Bartenders Choice Awards er den mest prestisjefylte prisen for den nordiske bar- og restaurantbransjen kåret av mer enn 360 fagpersoner i bransjen.
Kåringen skjer i alle nordiske land. Under kan du se de norske nominerte.
Beste Cocktail-bar
Bettola, Oslo
Himkok, Oslo
Pier 42, Oslo
Raus, Trondheim
Svanen, Oslo
Les også: Himkok kåret til den 30. beste baren i verden - og best i Norden
Beste bartender
Alyssa Heidt
Jørgen Dons
Odd Strandbakken
Slavomir Kytka
Tomas Ricciardi
Beste cocktail-meny
Bettola, Oslo
Britannia Bar, Trondheim
Himkok, Oslo
Raus, Trondheim
Svanen, Oslo
Beste signatur-cocktail
Birch
Claro Colada
Green Gold
Gull i munn
Journey
Kategori «Forbedrer av barindustrien»
Chris Grøtvedt
James Greig
Jørgen Dons
Lydia Moore
Yunuz Yildiz
Nominert i alle fem kategoriene
Jørgen Dons og Raus er for øvrig nominert i alle kategorier.
Les mer om Raus på Enrausbar.no.
Britannia Bar med to nominasjoner
«Gratulerer til Britannia Bar og Executive Head Bartender Øyvind Lindgjerdet og hans team med nominasjonene for beste cocktailmeny og beste signaturcocktail (Journey) i prestisjefylte Bartender's Choice Awards i Norden, der bransjen i de nordiske landene selv nominerer og er jury. Vi gratulerer også våre gode kolleger på RAUS og Jørgen Dons med sine nominasjoner», skriver Britannia Hotel på sin Facebook-side
– Jeg er veldig glad for denne anerkjennelsen, det betyr mye. Cocktail-menyen vår er veldig konseptuell, og alle drinkene er basert rundt lokalhistorie. Vi forteller historier fra Trondheim over de siste århundrene, og vi bygger hver cocktail ut fra hva som ville ha vært tilgjengelig av råvarer, teknikker og produkter i historienes regioner og årstall, sier Lindgjerdet til Adressa.no.
Gjør en fantastisk jobb hver dag
– Besøksnæringen lider for tiden på grunn av pandemiens store press og de politiske begrensningene som er satt på grunn av den. Vi vil imidlertid fortsette å feire og fremheve de mange fremtredende barene og bartenderne som gjør en fantastisk jobb hver dag, sier medstifter av Bartenders 'Choice Awards, Joel Katzenstein.
Alle vinnere blir kunngjort 6. desember.
Les mer på Bartenderschoiceawards.se
