TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

Det blir et nostalgisk gjensyn i frysedisken når Diplom-Is henter tilbake Splitt.

Det blir et nostalgisk gjensyn i frysedisken når Diplom-Is henter tilbake Splitt.

Foto: Diplom-Is

Diplom-Is henter fram 80-tallsfavoritt

For femte år på rad dykker Diplom-Is ned i sitt historiske arkiv for å hente frem en etterspurt favoritt. I år falt valget på den gule ispinnen Splitt, som var en storfavoritt blant iselskere i perioden 1980 til 1990.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 13.02.2024 - 19:37

februar 2024 diplom-is produkter nyheter

Forsiden på den femte utgaven av Horeca i 2026.

Årets femte Horeca-magasin på vei

Nytt om navn

Hotelldirektør Bjørnar Kristiansen foran 'nye' Quality Hotel Panorama.

Tar over ledelsen på Jegtvolden

De karakteristiske panoramavinduene åpner hyttene mot havet og lar gjestene oppleve det skiftende kystlandskapet fra første rad.

Panoramahyttene inn i Michelin-guiden

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Hele 83,4 prosent av rommene på Oslo-hotellene ble leid ut i september 2026.

Storeslem for Oslo-hotellene i september

Klokk & Co, her representert ved Kristina Lund, er en av de norske utstillerne på årets Sial-messe i Paris.

Norge godt representert på årets Sial-messe

Hotell

horeca 4/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Atle Hovi.

Tryller frem opplevelser i fjellheimen

Radisson Hotel Groups karrierefestival er tilbake.

Radissons globale karrierefestival er tilbake

Domaine Luquet har vært drevet av samme familie siden 1878. Nå blir vinene fra den tradisjonsrike produsenten i Burgund for første gang tilgjengelige i Norge.

Endelig tilgjengelig i Norge

Nye rom og flere suiter på Clarion Hotel The Egde

Restaurant

Mega Spileo Estate Assyrtiko–Lagorthi kommer fra Peloponnes i Hellas.

En sjelden gresk fjellvin skapt for sjømat

Kajsa-Lisa Ljudén hos Löfbergs.

Strawberry er først i Europa

To nyheter i krydderpastaserie fra Knorr

Panorama Landscape Hotel har blitt et av Finlands mest kjente reisemål, mye takket være den særegne arkitekturen og det prisbelønte konseptet.

Søker samarbeidspartnere i norsk reiseliv

Bocuse d'Or

Thomas Stuksrud.

Ny salgssjef for Culina Oslo

Gründerne for GolfSims Nordic, Benjamin Lysø-Johansen og Iver Jordet-Løvik, sammen med hotelldirektør på Quality Hotel Panorama i Trondheim, Loreta Gomez.

Satser på unge, lokale gründere

Poteten har fått et bedre rykte, særlig blant unge voksne. Ernæringrådgiver mener det kan skyldes fokuset på et råvarebasert kosthold.

Råvaretrenden gir poteten medvind

Hakkede hasselnøtter for profesjonelle kjøkken.

Hakkede hasselnøtter for profesjonelle kjøkken

Torgrim Viken er hotelldirektør Johan Andre Skrede er hovedtillitsvalgt for Fellesforbundet. De samarbeider tett for å løfte arbeidsmiljø og få ned sykefraværet ved Scandic Ørnen.

Ørnen som løfter i flokk

Hotellfrokost

Sverige byr på mange gøyale høstaktiviteter for hele familien. Foto ø.v.: Halloween Liseberg, Peter Kvarnström. Foto ø.h.: Båttur Hönö, Peter Kvarnström. Foto n.h.: Varberg Fästning, Natalie Greppi. Foto n.t.h: Åkulla, Alexander Hall

Høstferie i Sverige – her er ni tips

Den globale oppvarmingen endrer Europas vinkart

Horecajus fra Føyen

Nylig ble Radisson Blu Hotel i Tromsø lansert som byens første «Verified Net Zero-hotell.

Første «Verified Net Zero»-hotell i Tromsø

horeca 7/2023

58. årgang med magasinet Horeca

Masterblender Jon Bertelsen med den 16. årgangen av Arvesølvet Juleaqavit.

15 år med Arvesølvet

Lanserer «klima-kjøttdeig»

Hellstrøm Juleaquavit 2026 ble i helgen kåret til den beste akevitten på Norsk Akevittfestival på Gjøvik. – Dette er svært gledelig, sier en stolt sjef for Det Norske Brenneri, Odd J. Nelvik (til høyre).

Hellstrøm Juleaquavit til topps i akevittkåring

Matomsorgsprisen

Den nye tyrkiske restauranten Levant har åpnet i Bjørvika i Oslo. Daglig leder er Iskender Ekinci.

Tyrkisk i tre etasjer i Bjørvika

«French Corner» skal samle et knippe håndplukkede franske produsenter som ønsker å etablere seg eller vokse i Norge og Norden.

«French Corner» på Umami Arena

Rullebanen er asfaltert og klar på den nye storflyplassen i Mo i Rana. Byen skimtes i det fjerne.

Femmilliarderskrigen på Helgeland

Illustrasjonsfoto:

Slik får du perfekt stekt reinsdyrkjøtt hver gang

Sindre Hjelmseth vant NM i kokkekunst 2026. Her med den aller siste kongepokalen med monogrammet til kong Harald.

Sindre Hjelmseth med storeslem i NM

Powered by Labrador CMS