TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

HOTELL-, RESTAURANT- OG KANTINESTREIKEN

Medlemmer på en rekke kafeer, kaffebarer – blant annet Kaffebrenneriet – og restauranter er blant dem som tas ut i streik uten en løsning mellom Fellesforbundet og Virke.

Foto: Annika Byrde / NTB

Brudd i frivillig hotell- og restaurantmekling – fare for ny streik

Det er brudd i den frivillige meklingen mellom Fellesforbundet og Virke. Nå varsler Fellesforbundet at de kan ta ut 628 medlemmer i en ny streik. Nye hoteller rammes.

NTB NTB

Publisert 18.05.2026 - 17:27

kaffebrenneriet innenriks hotell virke fellesforbundet mai 2026 streik nyheter ntb

Gjennom samarbeidet med Norges sjømatråd skal Erling Brayt Haaland bidra som en ekte viking i den nye filmen ViQueens.

Haaland, norsk sjømat og vikinger i ny film

Nytt om navn

Forseggjorte tavler gjør frokosten litt ekstra hyggelig.

Godt, spennende, men ikke best i by’n

Brudd i frivillig hotell- og restaurantmekling – fare for ny streik

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Belinda Strønen og Kenneth Thorsen lager mat

Innhold fra annonsør

Oppskrift på suksess starter med struktur – slik har Safari Catering lykkes over tid

Streiken trappes opp: Nå rammes også flyplassene

Miljøbyråd Marit Vea panter flergangsboks under lanseringen av Norges største ombruksprosjekt for takeaway-emballasje.

Lanserer Norges største ombruksordning for takeaway-emballasje

Hotell

Horeca 2/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Familie på serveringssted på norsk lufthavn.

Skal løfte mat- og drikkeopplevelsen på norske lufthavner

Dette er VM-isen

Belgiske jordbær: Innovasjon reduserer bruk av soppmidler med opptil 80 %.

Jordbær: Innovasjon reduserer bruk av soppmidler med opptil 80 %

Wilhelm Bergfors flankert av sine to storebrødre Rickard og Christoffer Bergfors, som er henholdsvis administrerende direktør og viseadministrerende direktør i Max Burgers, som ble grunnlagt av deres far, Curt Bergfors.

Max-arving døde etter bilulykke

Restaurant

Siriyaporn «Mymint» Rithisirikrerg og commis Tina Lexau i aksjon i NM i kokkekunst 2024.

Disse kokkene kjemper om finaleplass i NM i 2026

Bruschetta med eggerøre og spekeskinke.

De beste eggerøreoppskriftene

Denne kronikken er skrevet av daglig leder for Stiftelsen Norsk Gastronomi, Arne Sørvig.

– Norsk kokkekunst mangler politisk eierskap og koordinering

NKL og Konsumgruppen med samarbeid. Fra venstre Kathrine Starheim og Stig Hagen fra Konsumgruppen, videre Espen Wasenius fra NKL.

NKL og Konsumgruppen inngår samarbeid

Bocuse d'Or

Hvit og grønn asparges fra Hvasser Asparges.

«Alle» vil ha asparges på 17. mai-menyen

Administrerende direktør for T&T Wine, Caroline Tangen-Tveit.

Opplever salgstopp for alkoholfri vin før 17. mai

Norges- og alpeferier skyter i været

Stjernespekket jury i NM i fiskesuppe 2026.

NM i fiskesuppe og rekepilling på Drøbak Havnefestival

Johannes Thingnes Bø, Hedda Dæhli Bø og Mari Søbye Østlid skal sammen sørge for liv i Telegrafen igjen.

Inn i serveringsbransjen

Hotellfrokost

Den islandske kokken Mikael Hólm Óskarsson har med seg blant annet Andreas Gunnarson, Jakob Alf Arnason og Robert Demirev når Majorens Kro & Stue i Gamlebyen i Fredrikstad blir en nordisk pop-up-restaurant i juni.

Pop-up hos Majoren i Fredrikstad

Illustrasjonsfoto:

Styrker tilbudet til hotell og overnatting

Horecajus fra Føyen

Administrerende direktør for NHO Reiseliv, Kristin Krohn Devold.

NHO Reiseliv: – Ekstra bevilgning til NAV endrer ingenting

Hallgerd Tronsmoen har mottatt Stiftelsen Norsk Mats 13. hederspris.

Fikk Stiftelsen Norsk Mats hederspris

Tror Fellesforbundets leder at uforsonlig retorikk fører til seier?

Foodorabud på sykkel

Skaper verdier lokalt

20 millioner kroner ekstra til Nav skal gi raskere behandling av sykepengesøknader

Matomsorgsprisen

Gullrutens hederspris til Eyvind Hellstrøm

– Det er ikke lenger tilstrekkelig å stå sammen, vi må bli sterkere sammen, sier Torill Engelberg, direktør for Umami Arena.

Umami Arena 2027: «Sterkere sammen»

Powered by Labrador CMS