À l’aise-sjef Mia Kondrup holdt åpent mens andre stengte – av hensyn til både gjestene og staben. (Foto: Georg Mathisen)
Alkoholfri koronatid hos À l’aise
Mens skjenkestopp stengte gourmetrestaurantene, ønsket À l’aise gjestene velkommen. – Vi har mistet penger, men det har vært ekstremt lærerikt, sier daglig leder Mia Kondrup.
