Bocusevinnere2011PauBocusel

Adam Dahlberg ny svensk Bocuse dOr-kokk

Adam Dahlberg er Sveriges nye Bocuse d’Or-kokk, og skal representere vårt naboland i Bocuse d’Or Europe i Brüssel i mars 2012 og i Bocuse d’Or i Lyon i januar 2013.

ct_admin
Publisert

Adam Dahlberg er Sveriges nye Bocuse d`Or-kokk.

Dahlberg er 34 år og bosatt i Stockholm, og jobber nå som frilanskokk.

Han har tidligere yrkeserfaring hos Sveriges Bocuse d’Or-vinner Mathias Dahlgren, Bon Lloc, og Norrlands Bar och Grill. I 2009 vant han bronse i Nordic Challenge.

Gull nå?

Sveriges to siste deltakere Jonas Lundgren og Tommy Myllymäki sørget begge for sølv i hovedkonkurransen Bocuse d’Or i 2009 og 2011, og svenskene går nå rundt med et håp om å igjen ta gull.

Så spørs det om Norges Ørjan Johannessen nok vil ha et ord med i laget – for den medaljen skal deles ut!

De andre deltakerne i den svenske Bocuse d`Or-finalen var Tom Sjöstedt (36), Anders Vendel (40) og Ebbe Volmer (37).

Relaterte artikler

    bocuse d or nytt om navn bocuse d'or nyheter horecanytt nyheter

    Nytt om navn

    Les flere

    Hotell

    Les flere

    Restaurant

    Les flere

    Bocuse d'Or

    Les flere

    Hotellfrokost

    Les flere

    Drinker og drinkoppskrifter

    Se flere

    Horecajus fra Kluge

    Les flere

    Powered by Labrador CMS