Norge leverte fatet klokka 13.30. (Foto: Screenshot)

– Norge har løst oppgaven genialt

– Christian A. Pettersen har løst oppgaven helt genialt, mener Jimmy Øien, som var commis for Norge da Gunnar Hvarnes vant sølv for 10 år siden.

Publisert

Nå, klokka 12.55, leverer Norge sin første oppgave – i ferdaskrin.

Øien fortsetter:

– Tomat er ikke typisk norsk, men det Norge leverer nå, er helt spesielt.

Les også: Jimmy Øien leder restaurant Rest (publisert 2018)

Du kan følge sendingen her.

Les også: BOCUSE D'OR-GULL HAR BLITT EN BESETTELSE (publisert på Horecanytt.no i mai 2020)

Les også: Klar for gullkamp i Lyon

Les også: Tidligere Bocuse d’Or-vinner Geir Skeie er coach for Christian A. Pettersen i Bocuse d’or 2021

Les også: Bocuse d’Or Europe 2022 i Ungarn

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

Powered by Labrador CMS