Bronse til Pettersen i Bocuse d'Or 2021

Drømmen ble aldri oppfylt. – Dette var «the last dance», sier Christian A. Pettersen. Frankrike vant Bocuse d'Or 2021.

Publisert

Norges sjette gullmedalje i Bocuse d’Or ble ingen realitet. Det ble bronsemedalje nok en gang for Pettersen.

Men det var en mye mer fornøyd norsk kokk som tok bronse denne gang - sammenlignet med i 2019.

Fra før er Bent Stiansen (1993), Terje Ness (1999), Charles Tjessem (2003), Geir Skeie (2009) og Ørjan Johannessen (2015) i den eksklusive gullklubben.

Les også: Medaljestatistikk for Bocuse d’Or fra 1997 til 2021

Dette er alle resultatene

Gull: Frankrike - Davy Tissot

Sølv: Danmark - Ronnie Vexøe Mortensen

Bronse: Norge - Christian A. Pettersen

Beste kjøttrett/fatrett: Island

Beste «takeaway-pris»: Sverige

Beste commis: Sveits (Manuel Hofer).

Beste «social commitment award»: Colombia

Dette serverte Christian A. Pettersen og Norge

Les også: Klar for gullkamp i Lyon

Les også: Tidligere Bocuse d’Or-vinner Geir Skeie er coach for Christian A. Pettersen i Bocuse d’or 2021

Les også: Bocuse d’Or Europe 2022 i Ungarn

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

nyheter bocuse d'or bocuse d'or norge

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS