For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud:

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2250,-
(herav mva kr 250)

Kjøp

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 1800,-
(herav mva kr 0,-)

Kjøp

Nofimas pølsemakermester Tom Johannessen har hjulpet et hundretalls lokalmatprodusenter med å utvikle egne spekematprodukter. Mange av disse tilbyr nå egne fenalår.
Nofimas pølsemakermester Tom Johannessen har hjulpet et hundretalls lokalmatprodusenter med å utvikle egne spekematprodukter. Mange av disse tilbyr nå egne fenalår.

Fenalår – en unik delikatesse med store smaksforskjeller

Fenalår er mer enn et tradisjonsrikt produkt, og en smakfull del av Norges kulturarv. Men det er store variasjoner i smak og tekstur.

Powered by Labrador CMS