TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2475,-
(herav mva kr 275)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 2000,-
(herav mva kr 0,-)

Allerede abonnent? Logg inn her

Gå til min side

I årets NM har 21 erfarne fagdommere bedømt 550 norskproduserte kjøttprodukter fra 61 produsenter.

I årets NM har 21 erfarne fagdommere bedømt 550 norskproduserte kjøttprodukter fra 61 produsenter. Her NM-dommer Magnus Tvedt-Øresland fra Gnist mat og opplevelser, som bedømmer fenalår.

Foto: NM i kjøttprodukter

I dag avgjøres NM i kjøttprodukter 2026

Hvem lager Norges beste ostepølse – og hvilken spekemat bør du egentlig kjøpe til 17. mai? I dag, torsdag 7. mai avgjøres NM i kjøttprodukter 2026. 550 norskproduserte kjøttprodukter er vurdert og bedømt.

Redaksjonen i Horecanytt Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 07.05.2026 - 06:02

produkter kjøtt mai 2026 nm i kjøttprodukter 2026 nyheter nm i kjøttprodukter

I årets NM har 21 erfarne fagdommere bedømt 550 norskproduserte kjøttprodukter fra 61 produsenter.

I dag avgjøres NM i kjøttprodukter 2026

Nytt om navn

Bak konseptet står Torill og Sven Erik Renaa, kjent fra Michelin-restauranten RE-NAA i Stavanger, med tre stjerner i Guide Michelin.

Sirkus Renaa åpner i Oslo – etablerer seg på Harbitz Torg

Thon Hotels best i hotellbransjen

HORECAMARKEDET

Innredning - Storhusholdning - Kaffemaskiner - Oppvaskmaskiner - Renhold - Med mer

Det arrangeres stor streikemarkering utenfor Grand Hotel, onsdag 6. mai klokken 15.00.

Anklager Grand Hotel for streikebryteri

I første kvartal steg melkesalget med nesten tre prosent. Både lettmelk og helmelk øker, men veksten er særlig sterk for helmelk.

Vi drikker mer melk

Hotell

Horeca 2/2026 forside

Få tilgang til hele arkivet

Med et abonnement på Horeca får du tilgang til hele arkivet vårt

Illustrasjon av en av Brim Explorers to nye helelektriske, høyhastighetstrimaraner, som er under bygging ved Herde Kompositt.

Bygger verdens mest effektive batteridrevne passasjerbåter

Flertall for alkoholsalg på norske gårder

NHO saksøker LO og Fellesforbundet – femte streikeuttak utsettes

Linda Mathisen er daglig leder for det nye selskapet eWine.

Leder nytt vinimportselskap

Restaurant

Anniken Bjørnå.

Ny direktør for BKLF

Norsk Kylling har ansatt Stål Ulvin Garberg (41) som leder for kommunikasjon og samfunnsansvar.

Nyansatt hos Norsk Kylling

Stein Erik Hagen døde i sitt eget hjem mandag 4. mai 2026 etter hjertestans.

Stein Erik Hagen er død: – En bauta har gått bort

Fakta om Stein Erik Hagen

Bocuse d'Or

Den positive konkurstrenden fra første kvartal fortsetter også i april, men i serveringsbransjen peker pilene i helt feil retning.

Tøff april for serveringsbransjen

Rathfinny ble grunnlagt i 2010 av ekteparet Mark (bildet) og Sarah Driver.

Rathfinny Estate: Ny standard for engelsk musserende vin

Illustrasjonsfoto:

Et teknisk dypdykk for sommelieren

Det nyetablerte selskapet Cityboat har bestilt et topp moderne, elektrisk passasjerfartøy fra Hyke.

Ny elektrisk turistbåt til Haugesund: Et fartøy for fremtiden

Nå kommer Berga med to nye smaker.

Bama Storkjøkken med nye limonader

Hotellfrokost

Ny kunstnerisk tolkning av Gammel Opland

Fakta om hotell- og restaurantstreiken

Horecajus fra Føyen

Forsiden på den andre utgaven av Horeca i 2026.

Årets andre Horeca-magasin er på vei til abonnentene

Tromsø.

«Nedkjølingen» i brennhett hotellmarked fortsetter

Tilbake til reiselivsbransjen

– Grilling og barbecue er to vidt forskjellige teknikker, påpeker Whitson.

– Grilling og barbecue er ikke det samme

Hurtigrutens MS Trollfjord skal seile tre nye ruter langs Norskekysten.

Kraftig resultatforbedring i 2025 for Hurtigruten

Matomsorgsprisen

Diplom-Is gir nytt liv til ispapiret nordmenn har vokst opp med.

Klassikere fra Diplom-Is i gammel drakt

Erik Taraldsen blir ny direktør for destinasjonsutvikling i Thon Hotels.

Blir ny direktør for destinasjonsutvikling i Thon Hotels

The Whale på Andøya åpner 4. juni 2027.

The Whale, ambisiøst reiselivsprosjekt på Andøya

3850 medlemmer i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden får direkte tilgang til lokalmat gjennom nytt samarbeid. Her fra Bien Bar i Bergen.

Bedre tilgang på lokalmat

Illustrasjonsfoto:

Kraftig opptrapping av streiken

Powered by Labrador CMS