Lars Erik Vesterdal til Bama Storkjøkken

Lars Erik Vesterdal blir ny produktansvarlig for Køltzow-kategorien hos Bama Storkjøkken avdeling Trondheim. Vesterdal tiltrer stillingen mandag 18. september.

Morten Holt
Publisert
Lars Erik Vesterdal til Bama. (Foto: Privat)

Vesterdal er en kjent kokkeprofil i Trondheim og også nasjonalt, med bakgrunn fra blant annet Rica Nidelven (nå Scandic Nidelven) og Nordøst Food & Cocktails i Trondheim. Han har ved flere anledninger også sittet i delfinalejuryen i Det Norske Måltid.

Ansvar for sjømat- og viltsatsing

Lars Erik Vesterdal skal ha ansvaret for å drive og videreutvikle Bama Storkjøkkens sjømat- og viltsatsning i Midt-Norge.

Dette området representerer i dag cirka en tredjedel av Bama Storkjøkkens omsetning.

– Vil gi Bama Storkjøkken et løft

– Vesterdal er en kjent profil i bransjen og vi er veldig glade for å få han med på laget. Hans relasjoner og kontaktnett til både kunder og leverandørindustrien, og spesielt Bamas strategiske samarbeidspartner Insula, vil gi Bama Storkjøkken et skikkelig løft videre, sier daglig leder i Bama Storkjøkken Trondheim, Stein Gunnar Nilsen.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

nyheter siste nytt september 2017 kokk nytt om navn sør-trøndelag

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS