Jump to main content
Nyheter
Siste nytt
Hotell
Restaurant
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Umami Arena
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus
Horecavin
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Nyheter
Siste nytt
Hotell
Restaurant
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Umami Arena
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus
Horecavin
Abonnement
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
eMagasin
Tag: kokk
Annonse
Til topps i NM
Imponerte i NM
Ny kokk hos MatPrat
Annonse
Michelin-kokker og Geitmyra-ungdom åpner ny restaurant i Mathallen
NM i kokkekunst: – Kok med hjertet
Klart for NM
Re-Naa kokk klar for Bocuse d’Or-finalen
Vant Bocuse d’Or Africa
NM – en viktig konkurranse
Skal ligge i front i matutviklingen i Norge
Geitmyra med gratis kokkekurs for ungdom på Dyrsku’n
Starter ny restaurant i Narvik
Annonse
ArktiskMat for 12. gang
Fire får støtte Eureca-fondet
Pallen i NM i kokkekunst
Ny bok: Fra soppsanking til kokekunst
Dommerne i NM i kokkekunst
Dette er startrekkefølgen i NM i kokkekunst 2024
Annonse
Annonse
Blir hun Norges første kvinnelige Bocuse-kokk?
Stiansens tips for grilling av grønnsaker
NM på ny arena i Trondheim
NKL og Hurtigruten samarbeider for rekruttering
Ikke listet i Michelin, nesten best i ny restaurantguide
Ny restaurantguide – 130 norske restauranter er med
Annonse
Norges kandidat i«Global Young Chef Challenge» i 2025
Kandidat til «Global Pastry Chef Challenge»
Årets kokketalent
Annonse
Litauen har fått sine første stjernerestauranter
Dette er deltakerne i NM i kokkekunst 2024
NKLs høyeste utmerkelse til Wenche Andersen
Juniorkokk på Geitmyra fikk møte Gaggan
Svenske hjalp USA til seier i Bocuse d’Or Americas
Tatt ut på yrkeslandslaget
Håndverksheder til Stiansen
Tre stjerner til Re-Naa, to til Kontrast
Restaurant Betong listet i Michelin-guiden
Smaksmeny fra fjordene, fjellene og dalene
Hederspris til Arne Brimi
Fikk fast stilling på hotell via Time2Staff
Villmarksgin med tyttebær
Fikk pris for arbeidet med kompetanse og rekruttering
Nå kan du søke midler fra Eureca-fondet
Maten i sentrum på Tingvold Park Hotel
Stiansen hedret av Bocuse d’Or Norge
Time2Staff til Sverige
Nye Sika-sko tok sølv i Bocuse d’Or Europe
Dette er lagene som deltar i Carl Evensen Challenge
Gladkokken åpner restaurant i Østbanehallen
Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
Bocuse d’Or Europe 2024: Veldig jevnt i toppen
Skandinavisk dominans - igjen
Har levert varene
Dette serverte Werkland på hjemmebane i Trondheim
Flatmark-seier igjen
Gull til Norge i «Nordic Young Chef»
Norge er klare
Bocuse d’Ors råeste konkurransearena noensinne
Klart for nordisk mesterskap for kokker
Vil bidra til en bedre verden
Dette er oppgaven til NM i kokkekunst
Wood Hotel Bodø åpner restaurant Attme på Bodøs tak
– Du kommer til å svi tevannet!
Årets unge kokk i NKL
Dette er årets kjøkkensjef
Årets styreleder i 2023
NKLs nye landsstyre
Ny konkurranse for unge kokker
Årets handelsbedrift i trondheimsregionen
Dette er dommerne i Bocuse d’Or Europe 2024
Inviterer til lærlingekonkurranse
Runa Kvendseth til Fisketorget
Kokken som vil være der det skjer
Unge, lovende kokker tildelt NKL-stipend
Bryne-elever vant Tine MatCup
Finalister i Tine Matcup
Knepent slått av svenskene
To norske sammenlagtmedaljer i kokke-OL
Fem gull til Norge
Norges «Chef’s Table»-meny i OL for kokkelandslag
Trenger flere unge til landbruks- og matfagene
Kokkene markerte samefolkets dag
Fortsetter som landslagsmanager
To nye kokkegull til Norge i OL
Vil ha kokkelandslaget inn på statsbudsjettet
Historisk gull til «Community Catering»-landslaget i OL
Dette serverer kokkelandslaget i OL 2024
Dette serverte kokkelandslaget junior i OL i dag
Klart for OL for kokkelandslag
Slutt etter 30 år
Klar for den i internasjonale finalen i «Jeunes Chefs des Rôtisseurs»
Snart klart for kokke-OL
Klippfisk på bokmenyen
Bærekraftspris til Kreativ Catering
Under med ny kjøkkensjef og nytt konsept
– Credo har vokst seg ut av Trondheim
Henrik Orre til 4Service
Dette er finalistene i Norgescup
100 dager til tidenes Bocuse d’Or-fest i Trondheim
På vei mot den tredje stjernen?
Laget Norges beste tomatsuppe
Årets siste Horeca-magasin på vei til abonnentene
Vil ha mer grønt i norske kjøkken
Til finalen i stor rekrutteringskonkurranse
Årets grønne kokk på Umami Arena 2025
Klart for semifinaler i Tine Matcup
– Mange muligheter i en spennende bransje
Dette er Norges team i Bocuse d’Or Europe 2024
Kokkelærlinger imponerte i Vikingskipet
Stallgården har Innlandets beste kokk
Disse deltar i Innlandskokken
Sist ut – første dag
NM Community Catering tilbake på Umami Arena
Årets sjette Horeca-magasin på vei til abonnentene
Bendi gjester Palmehaven på Britannia Hotel
Alle ansatte sagt opp, men planlegges nytt konsept
Står på for lokale kokker
– Blir en ekstremt kul opplevelse
Jevnt i Årets kokk, overlegent i Årets unge kokk
Skyhøyt i nivå i norsk Bocuse d’Or-uttak
Deltakerne i Årets unge kokk har levert
Mandag blir det klart hvem som blir Norges neste Bocuse d’Or-deltaker
Davidsen med nytt matkonsept i Trondheim
Topprestauranter er egne destinasjoner
Dette er lagene i Årets unge kokk 2023
Mat med historisk betydning
Dette er teamene i Årets kokk 2023
Pettersen & Co skal lede matsatsingen til Wood Hotel
Morgendagens kokker lager morgendagens mat
Kokkebrødrene Roca ekspanderer
Ny driftsdirektør Festningshotellene
Dette er Norges største kokketalent – i 2023
Sprer sin kunnskap til nye generasjoner
Disse er med på NKLs KokkeCampus 2023
Blir det nye stjernerestauranter?
Nordisk hederstegn til Renaa
Gull til Norge i Nordic Young Chef 2023
Klare for nordisk mesterskap
Representerer Norge i «Nordic Chef Junior 2023»
Klart for den andre utgaven av Nordic Green Chef
Lærling? Bli med til kokke-OL i 2024
Iris åpnes 21. juni 2023
Bocuse d’Or Europe i Trondheim får millionstøtte
Råvarene i Årets kokk 2023
Dette er kandidatene til Årets unge kokk 2023
Bronse til Renaa-lærlingene i nordisk mesterskap
Klart for nordisk mesterskap for kokke- og servitørlærlinger
Skal styre mat og drikke på et av Norges mest særegne hotell
Eureca-fondet støtter fremtidens kokker
Dette er Årets kokk-finalistene
Ærespris til Eyvind Hellstrøm
Dansk Bocuse d’Or-deltaker allerede klar
Kåret til «Årets kjøkkensjef» i NKL
Kyrre Dybdal er ny NKL-president
Kåret til «Årets Young Chef»
Nye medhjelpere for kokkelandslagene
Årets andre Horeca-magasin på vei
Håkon Solbakk blir sjef for Speilsalen
Utsatt påmeldingsfrist for Årets unge kokk
Historisk høyt antall inngåtte lærekontrakter
Seier til Norge i Global Young Chefs Challenge-kvalifiseringen
Til topps i Jeunes Chef Rôtisseurs og Jeunes Sommeliers
Vant Årets grønne kokk 2023
«Årets kokk» til Stavanger
Dette er de nye norske kokkelandslagene
Bygger Bru(u) med andre
Vant Norgescup for lærlinger
Paul Schaltenbrands Legat til Runa Kvendseth
Nytt æresmedlem i NKL
Strinda-elevene imponerte igjen
Norges største pizzamesterskap
Selger Skaslien Gjestgiveri
Sølv til Norge i Bocuse d'Or 2023
Danmark vant overlegent
Storfornøyd Bendi etter Bocuse d'Or-innsatsen
Bendis meny i Bocuse d’Or 2023
Endelig skal Bendi i aksjon i Bocuse d'Or
Commis: En unik mulighet for unge talenter
Klare for Lyon og Bocuse d’Or
Ny daglig leder for Emilies Eld i Trondheim
Datoene for Bocuse d’Or Europe i Trondheim er klare
Bocuse d’Or-venner inviterer til fest
Skal du kjempe for Norges ære i Trondheim 2024?
Blir du Årets unge kokk 2023?
Sommerro-konditor i VM-finalen i sjokolade
Sølv og bronse i VM for kokkelandslag
Internasjonal heder til den rullende kokken fra Kristiansand
Også juniorene tok gull i kokke-VM
Gull til kokkelandslaget
Sølv på VMs første dag
I dag starter VM for kokkelandslag
Barnemat på Bocuse d’Or-menyen
Klar for nye norske kokkebragder i Luxembourg
Setter Norge på smakskartet
Inviterer til StorkjøkkenForum
Renaa-kokk til topps
Norge først ut i Bocuse d’Or i 2023
Flatmark utmerket seg igjen
Disse deltar i Bocuse d’Or 2023
Tonje Svee vant stor konkurranse for unge kokker
Landskamp med nabooppgjør på Umami Arena
Osloungdom redder maten – og fremtiden
Vant NM i kokkekunst
Disse har deltatt i NM i dag
NM i kokkekunst arrangeres for 30. gang
Fatoppgaven til Bocuse d’Or er klar
Klar for NM i kokkekunst
Kokkelandslagenes tema for Culinary World Cup 2022
Kobler bonden og kokken under Mat*Larm
Søker vertskap til ærverdig trøndertun
Disse unge kokkene får støtte fra Eureca-fondet i 2022
Lanserer villmarkskaffe
Dette er deltakerne i NM kokkekunst og servitørfag 2022
USA vant Bocuse d’Or Americas
Samisk mat på Stars du nord: Ny matfestival i svensk Lappland
Lanserer læringsprogram for kokkelærlinger
Den beste lokalmaten i Trøndelag
Dette er «Årets kokketalent»
Vinanmelderen fra bibelbeltet
Verdens beste unge kokk
Har du en kandidat til Matomsorgsprisen 2022?
Aron Espeland vil bli verdens yngste, beste kokk
Satser på «toppen» av Tromsø
På let etter kandidater til Eureca-fondet 2022
Vil ha tak i kokker og servitører med ny rekrutteringsfilm
Vil du være med Asko Servering til Culinary World Cup?
Nordisk stjernedryss i juli
Britannia Hotel med egen podkast
– Videreutdanning er ikke akademikernes privilegium
– Ikke bruk statlige midler på å få fagarbeidere til å velge bort faget sitt!
Britannia til topps
Klart for Norgescup for lærlinger
Til Mexico for å representere Norge etter kokkeseier
Luftig satsing fra to mesterkokker
Tre NM-konkurranser i Trondheim
Gull til Solbakk i nordisk mesterskap
Gull til Norge!
Kjemper om å bli Nordens beste kokk
I dag skal den grønneste kokken i Norden kåres
Ny hos Kreativ Catering
Norge hadde nest beste tallerkenretten
Bocuse d’Or til Norge igjen
Norge og Bendi har levert
Skal løfte frem norske smaker
Dette er startrekkefølgen i Bocuse d’Or Europe 2022
Årets lærebedrift i NKL
Overtar som Norges dommer i Bocuse d’Or Europe 2022
Årets kjøkkensjef 2021
Kåret til «Årets Young Chef» av NKL
NKLs høyeste utmerkelse til trønderkokk
Nytt æresmedlem i NKL
Årets styreleder 2021 i NKL
Kokkehjelp til Ukraina
Klare for Bocuse d’Or Europe
Bakeren i Lom har gått bort
En av Norges aller mest betydningsfulle kokker har gått bort
Får stjernekokker med på laget
Fra commis til Bocuse d’Or-deltaker
Starter bistro sammen
– En reise med mat
NKL hjelper ukrainske flyktninger
Bygger nytt hotell i Bekkjarvik
Hele Bocuse d’Or-teamet til Norge
Nye deltakere på Community Catering-landslaget
Rådyr og potet på menyen i Bocuse d’Or Europe 2022
Den nye bondelagskokken
Norge i aksjon andre dag i Bocuse d'Or Europe i 2o22
Nasjonal rekrutteringskampanje for å styrke næringen
Fra Fagn til Jordnær
Blir dette fremtidens kokker og servitører?
Dette er Team Bendi i Bocuse d'Or
NKL og Asko fortsetter samarbeidet om Norgescup
Så ble det endelig Filips tur
Jump to main content
