Norwegian Øyster Battle Østersåpning

Ny konkurranse – Norwegian Oyster Battle

Østersåpningskonkurransen Norwegian Oyster Battle blir arrangert søndag 13. september 2015 på Restaurant Onda på Aker Brygge. Over 20 deltakere er påmeldt til konkurransen.

ct_admin
Publisert

Heini Petersen står bak Norwegian Oyster Battle. (Foto: Arkiv)

Fra Irland kommer Michael Moran, en av de mestvinnende østersåpnerne i verden, som sammen med Jonas Tønsager fra Danish Oyster Academy og tidligere verdensmestere Per Olofsson fra Sverige og Øystein Reinsborg fra Norge skal dømme østersene til over 20 påmeldte åpnere i den tøffe «østerskampen», heter det i en pressemelding fra arrangøren.

Med fokus på både høy fart og presisjon skal 20 irske flatøsters i innledende runder og 30 i finalen åpnes på kortest mulig tid.

Strenge dommere som gir straffepoeng for kutt, skall og blod i østersene, skal til slutt avgjøre hvem som går av med seieren i Norwegian Oyster Battle 2015.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

"
siste nytt september 2015 nyheter nyheter horecanytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS