American Table Clarion Sign
American Table Clarion Sign

Ny restaurant på Clarion Hotel Sign

Marcus Samuelsson, som er blant Sveriges mest kjente kokker, åpnet nylig en ny restaurant på Clarion Hotel Sign i Stockholm. Den tidligere restauranten Aquavit, har nå fått navnet American Table.

Publisert

Den nye restauranten American Table på Clarion Hotel Sign i Stockholm. (Foto: Nordic Choice Hotels)

Resteuranten er gjort om til et svært moderne spisested der du kan få alt fra små retter til store middager. Som navnet tilsier er restauranten inspirert av den amerikanske matkulturen.

– Hvis du da også bruker svenske råvarer så får du «Home of American Cookin’» - laget med svenske råvarer, sier Samuelsson.

Også vin- og cocktaillisten er amerikanskinspirert. Vinlisten er preget av viner fra USA, mens cocktailene er delt inn i kategoriene North, East, South og West.

Vil du holde deg oppdatert i horecabransjen?

Bestill et abonnement på magasinet Horeca i dag

"

Åtte ganger i året byr vi på masse nyttig og interessant fagstoff for deg som arbeider på alle nivåer i horecabransjen. I sin 43. årgang er Horeca den beste kanalen til bransjen gjennom magasinets systematiske og grundige dekning av hovedmålgruppene:

• hoteller, kurs-/konferanse- og andre overnattingsbedrifter

• restauranter

• barer og puber

• utesteder

• kafeer

• contract catering

• kantiner

• institusjoner

Bestill abonnement på magasinet Horeca her

Hold deg også oppdatert med vårt gratis nyhetsbrev, som blir sendt ut 1-2 ganger hver eneste uke.

Meld deg på gratis nyhetsbrev her

"
Powered by Labrador CMS