Christian A. Pettersen får ytterligere tre å forberede seg til årets Bocuse d'Or Europe. Konkurransen er utsatt til september. (Foto: Morten Holt)

Bocuse d’Or Europe 2020 i Tallinn er utsatt

Bocuse d’Or Europe, som egentlig skulle arrangeres i slutten av mai, er utsatt til september 2020.

Publisert

Opprinnelig skulle konkurransen arrangeres i Tallinn i Estland 28. og 29. mai, men er nå flyttet til 3. og 4. september - på grunn av koronaviruset.

Christian André Pettersen er Norges deltaker.

Han starter som sistemann i konkurransen.

Tittelforsvarer

Christian A. Pettersen og commis Even Strandbråten Sørum. (Foto: Morten Holt)

Pettersen er tittelforsvarer i Europa-konkurransen, etter at han vant I Torino i Italia i 2018. Deretter ble det bronse i den globale finalen i Lyon i 2019. Etter at han vant Årets kokk i september 2019, er han på nytt Norges deltaker i den prestisjefylte kokkekonkurransen.

Foruten Christian A. Pettersen, består det norske laget av commis Even Strandbråten Sørum og coach Gunnar Hvarnes.

Den globale finalen av Bocuse d’Or skal etter planen arrangeres i Lyon 26. og 27. januar 2021.

Slik er startrekkefølgen i Bocuse d'Or Europe 2020

Torsdag 3. september

1) Spania

Albert Boronat Miró

Commis: Mélina Allair

2) Nederland

Marco van der Wijngaard

Commis: Yentl van Gilst

3) Tyrkia

Serhat Eliçora

4) Island

Sigurdur Kristinn Laufdalis

Commis: Olafur Helgi Kristjansson

5) Estland

Artur Kazaritski

Commis: Magnus Rosendahl

6) Danmark

Ronni Vexøe Mortensen

Commis: Sebastian Svendsgaard

7) Sverige

Sebastian Gibrand

Commis: Jakob Persson

8) Georgia

Erik Sarqisiani

9) Polen

Jakub Kasprzak

Commis: Patryk Paczkowski.

10) Storbritannia

Ian Musgrave, Ritz London

Commis: Tilly Warne (The Ritz London).

Fredag 4. september

11) Belgia

Lode De Roover

Commis: Piet Vande Casteele

(duoen deltok også i forrige runde av Bocuse d’Or)

12) Latvia

Dinars Zvidrins

13) Kroatia

Jurica Obrol

Commis: Matiji Rosu

14) Ungarn

István Veres

Commis: Bence Molnár

15) Finland

Mikko Kaukonen

Commis: Anni Peräkylä

16) Frankrike

Davy Tissot

Commis: Nicolas Grüner

17) Sveits

Ale Mordasini

Commis: Patrick Güntert

18) Italia

Alessandro Bergamo

Commis: Francesco Tanese

19) Russland

Viktor Beleyis

20) Norge

Christian A. Pettersen

Commis: Even Strandbråten Sørum

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

kokk bocuse d'or norge nyheter bocuse d'or europe bocuse d'or koruna korona mars 2020 korunavirus

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS