Ørbakk vant NM i Cocktail 2011 med Big Lips
Odd Arne Ørbakk, som til daglig jobber som bartender på Brødrene Stensbys eftf Bar på Elverum, vant NM Cocktail 2011 i Trondheim i helga. Andreplassen gikk til Anette Leivestad fra Bergen mens Henriette N. Tøssebro fra Oslo ble nummer tre. Norgesmester i flairtending ble Jon-Vegar Palmer Hole
Odd Arne Ørbakk vant NM i Cocktail 2011. (Foto: Privat)
NM i Cocktail og Flairtending ble arrangert Radisson Blu Royal Garden Hotel i helga. Konkurransen arrangeres av NBF (Norsk Bartender Forening).
Det var innledende runder på fredag og finaler på lørdag. Vinneren i begge kategorier vil representere Norge i VM, som arrangeres i Warszawa i oktober 2011.
Vinnerdrinken Big Lips. (Foto: Privat)
Big Lips
Drinken Big Lips består av:
* 2 cl Bols Raspberry
* 2 cl Cruzan Tripical Citrus
* 1 dash Monin Pink Grapefrukt
* 4 cl Sunripe Sour Mix
* Toppes med 7Up
Fremgangsmåte: Drinken shakes med is, siles over i et stor longdrinkglass og toppes med 7Up. Pyntes med bringebær og spiral av grapefruktskall.
Vant NM i flairtending
Norgesmester i flairtending ble Jon-Vegar Palmer Hole, som til daglig arbeider som bartender for Liquid Engineers, et eventselskap i Oslo.
Teknisk pris gikk i år til Anita Sørensen fra Oslo, som til daglig jobber på Continental Hotell, i baren Dagligstuen.
Den seksjonen som hadde den beste totalsummen var Vestenfjelske (Bergen).
