YO!Sushi OSL
YO!Sushi OSL

\"Norges flotteste fastfoodkonsept\"

6. februar åpnet Norges flotteste fastfoodkonsept og største sushibar på OSL utland, Yo! Sushi, opplyser adm. Direktør Morten Solberg Nilsen i SSP.

Publisert

Åpnet på Oslo lufthavn utland tidligere i uken. Siden har det vært stinn brakke. (Foto: Odd Henrik Vanebo)

Mottakelsen har vært overveldende: Det har vært stinn brakke hver dag siden åpningen, sier en begeistret SSP-sjef. YO! Sushi er en britisk restaurantkjede som ble startet i 1997, og som har opplevd stor suksess ved å spesialisere seg på servering av sushi til kundene ved hjelp av samlebånd. Et hovedelement i konseptet er åpent kjøkken. Det vil si at sushirettene og annen japansk tilberedt mat tilberedes midt i kundenes øyesyn. Maten plasseres deretter på det smale samlebåndet mellom kundene og kjøkkenet. Båndet frakter maten rundt i ring slik at gjestene kan plukke ut matrettene de ønsker fra båndet.

John Koivisto er første Store Manager i YO! Sushi. (Foto: Odd Henrik Vanebo)

Fastfood.no

"
Powered by Labrador CMS