Dette er alle de norske Michelin-restaurantene i 2020
Mandag kveld drysset det Michelin-stjerner over norske restauranter som det aldri har gjort tidligere. Re-Naa i Stavanger har nå to stjerner i den prestisjefylte guiden. Men i tillegg til de 11 stjernerestaurantene, er 28 andre norske restauranter listet i den omtalte guiden. De fleste av dem finner du i Oslo.
Det er færre enn i 2019, men når vi nå har fått 11 stjernerestauranter, betyr det at dette er det beste Michelin-året for Norge noensinne – til tross for at Maaemo mistet alle sine tre stjerner.
Vi er imidlertid overbevist om at Esben Holmboe Bang & Co kommer råsterkt tilbake neste år – i nye lokaler som åpnes om en drøy uke.
Les også: Norsk stjernedryss i Trondheim
À L'aise var nærmest en stjerne
Det var Restaurant À L'aise i Oslo som var nærmest i år, og rangert som den 13. beste restauranten i Norge (etter de 11 stjernerestaurantene og Smalhans, som nok en gang fikk Bib Gourmand.
Oppsiktsvekkende er det også at Restaurant Feinschmecker, tidligere stjernerestaurant, nå er helt ute av guiden, og ikke rangert blant de 39 beste i Norge.
Les også: Michelin-kokker lovpriser norske skalldyr
Alle de norske restaurantene i Guide Michelin
Disse norske restaurantene er listet i 2020-utgaven av Guide Michelin
Tre stjerner
Ingen
To stjerner
Re-Naa (Stavanger)
En stjerne
Galt (Oslo)
Kontrast (Oslo)
Statholdergaarden (Oslo)
Fagn (Trondheim)
Credo (Trondheim)
Sabi Omakase (Stavanger)
Omakase by Vladimir Pak (Oslo, ny)
Speilsalen, Britannia Hotel (Trondheim, ny)
Under (Spangereid ved Lindesnes, ny)
Bare (Bergen, ny)
Bib Gourmand
Smalhans (Oslo)
2,5 gaffel og kniv
À L'aise (Oslo)
2 gafler og kniver
Hos Thea (Oslo)
Happolati (Oslo)
Restauranteik (Oslo)
Tjuvholmen Sjømagasin (Oslo)
Ling Ling (Oslo)
Theatercafeen (Oslo)
Festningen (Oslo)
Plah (Oslo)
Fyr Bistronomi & Bar (Oslo)
Rest (Oslo)
Bokbacka (Oslo)
Lysverket (Bergen)
Tango (Stavanger)
1 gaffel og kniv
Brasserie Rivoli (Oslo)
Vaaghals (Oslo)
Statholderens Mat- og Vinkjeller (Oslo)
Kolonialen Bislett (Oslo)
Brasserie Hansken (Oslo)
Lofoten Fiskerestaurant (Oslo)
Einer (Oslo)
Arakataka (Oslo)
Cru (Oslo)
Bon Lio (Oslo)
Grand Cafe, Grand Hotel (Oslo)
Stallen (Oslo)
Brasserie Blanche (Oslo)
Les mer om hver enkelt restaurant her
