Ipassi

Boksvin til sommerens grillmat

I Passi er lansert i ny renere og friskere design og med vin fra 2009. Vinen er fruktig og strukturert i duft og smak, med innslag av eksotiske krydder og et rikt bærepreg, og er egnet til grillmaten i sommer.

ct_admin
Publisert

I Passi 2009.

Grillmatens krydder og stekeskorpe kan fremheve garvestoffer og bitterheten i vinen. Derfor trengs en sjenerøs vin med mye smak. I tillegg harmonerer I Passis rike frukt med krydderet.

Druene kommer fra området rundt den høytliggende byen Sambuca nær Aranciosjøen vest på øya Sicilia. Vinen er laget i henhold til metoden ”appassimento” (tørking av druer), der grenen ble kuttet cirka 10 cm fra drueklasen. Dette fører til at druene ikke får mer næring og begynner å tørke hengendes på vinstokken.

Sommelier AS importerer vinen til Norge.

I Passi BiB

Land/distrikt: Italia/Sicilia

Druer: Nero d’Avola og Nerello Mascalese

Pris: 359 kroner (Vinmonopolet)

Webside norsk importør:www.sommeliers.no

"

Relaterte artikler

    nyheter produkter mai-juni 2011 produkter arkiv produkter 2011 produkter nyheter horecanytt drikke

    Nytt om navn

    Les flere

    Hotell

    Les flere

    Restaurant

    Les flere

    Bocuse d'Or

    Les flere

    Hotellfrokost

    Les flere

    Drinker og drinkoppskrifter

    Se flere

    Horecajus fra Kluge

    Les flere

    Powered by Labrador CMS