Linda og Jacob bartendere DS Louise Seilbar
Linda og Jacob bartendere DS Louise Seilbar

Kåret til Årets bar 2010

D/S Louise Seilbar er kåret til Årets Bar 2010 av Experience av Vikingfjord. Seilbaren er en høyst ærverdig vinner som har alt en kan ønske av en bar. De kan blant annet vise til et balansert og velkomponert barkart satt sammen av et innovativt og veldrevet team.

Publisert

Linda og Jacob, to av bartenderne på DS Louise Seilbar. (Foto: DS Louise Seilbar)

"Kravene for å vinne Årets Bar var tøffe og kriteriene som måtte oppfylles gjaldt både selve baren og deres bartendere", heter det i en pressemelding.

Hemmelig besøk

Selve finalerunden bestod av et hemmelig besøk fra juryen. Under dette besøket testet juryen om finalistbarene holdt sin høye standard ved like for hvem som helst og når som helst. Et av kriteriene var også å skape en ny signaturdrink.

Prisen signaliserer dynamikken og engasjementet som trengs i en bar og som er en anerkjennelse til seilbaren som et av Norges beste barmiljø. Det fremkommer i evalueringen at bartenderne i seilbaren på DS Louise jobber effektivt, elegant og utviser grundig blandeteknikk. Som gjest møter man her et førsteklasses servicenivå.

Eple-licious

Eple-licious. (Foto: DS Louise Seilbar)

Her er oppskriften på signaturdrikk fra seilbaren på DS Louise:

* 3 cl Vikingfjord Vodka Eple

* 1 cl Peach tree

* 3 cl ferskpresset sitronjuice

* 1,5 cl sukkerlake

* 2 cl eplejuice

* ½ eggehvite

Powered by Labrador CMS