Årets unge kokk i Sverige

Peter Viding ble nylig kåret til "Årets Unga Kock 2010" i Sverige. 24-åringen arbeider til daglig på Julita Wärdshus hos Tommy Myllymäki.

ct_admin
Publisert

Myllymäki er Sveriges deltaker i Bocuse d’Or Europe i Geneve i juni i år og i Lyon i januar neste år.

Les mer om Julita Wärdshus her

Inspirasjon

– Å arbeide med Tommy er veldig inspirerende, og han har vært til stor hjelp. Jeg vil så absolutt arbeider videre sammen med ham, sier Viding til det svenske fagbladet Restauranger & Storkök.

Andre- og tredjeplass

Kim Lönnquist fra Hotell Ullinge endte på andreplass og Sebastian Gibrand fra Gastro på tredjeplass i konkurransen Årets Unga Kock 2010.

Konkurransen ble arrangert på Stockholms Hotell- og Restaurangskola, og det var totalt seks deltakere i finalerunden.

"
nytt om navn nyheter kokk internasjonale nyheter horecanytt nyheter

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS