Horecanytt.no
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Produkter
    • Nytt om navn
    • Bocuse d´Or
    • Smak/Umami
    • Hotellfrokost
    • Matomsorgsprisen
    • Østlandske storhusholdning
    • Horecajus fra Kluge
    • Horecavin
    • Hasselknippe
  • Abonnement
  • Nyttig
    • Horecamarkedet
    • Ledige stillinger
    • Kalender
    • Drinker og drinkoppskrifter
  • Annonser
  • Om oss
  • Nyhetsbrev
  • eMagasin
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Produkter
    • Nytt om navn
    • Bocuse d´Or
    • Smak/Umami
    • Hotellfrokost
    • Matomsorgsprisen
    • Østlandske storhusholdning
    • Horecajus fra Kluge
    • Horecavin
    • Hasselknippe
  • Abonnement
  • Nyttig
    • Horecamarkedet
    • Ledige stillinger
    • Kalender
    • Drinker og drinkoppskrifter
  • Annonser
  • Om oss
  • Nyhetsbrev
  • eMagasin
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Islandsk popup-restaurant hos Majorens Kro og Stue

Fra Scandic til Fjellheisen

Nordisk hederstegn til Renaa

Annonse

Gull til Norge i Nordic Young Chef 2023

Hartviksen takket av

Klare for nordisk mesterskap

Representerer Norge i «Nordic Chef Junior 2023»

Klart for den andre utgaven av Nordic Green Chef

Ny sjef for Comfort Hotel Børsparken

Foodsteps-appen reduserer matsvinn og matutgifter

Matologi til festivaler og kjøpesenter

Henter tilbake toppleder

Annonse

Deltok for femte gang i pizza-VM

Nesten 40 år i frukt- og grøntsektorens tjeneste

Fra Nores til Egga Utvikling

Valgt til visepresident i europeisk horeca-organisasjon

Nytt Horeca-magasin på vei til abonnentene

Kolly satser mer og ansetter mange nye

Annonse
Annonse

Dette er kandidatene til Årets unge kokk 2023

Storinvesteringer og nyansettelse på Beitostølen

Skreddersydde utdannelsen for herregårdshotell

Mesterkokk satser på chips fra Frosta

Bronse til Renaa-lærlingene i nordisk mesterskap

55. årgang med magasinet Horeca

Annonse

Dørstad Grapes utvider laget

Norsk matkultur får drahjelp med Brimi og Bocuse d’Or

Ny toppleder på plass hos Nordic Choice Hotels

Annonse

To nye på Radisson Red Økern

Skal styre mat og drikke på et av Norges mest særegne hotell

Akevitt-pris til Mellbye

Skal lede nytt Bodø-hotell

Skal styre Comfort-hotellene i Norden og Baltikum

Ny destinasjon for mat og drikke

Fra The Well til Sommerro

Ny hotelldirektør for Oslo-hotell

Fra Britannia Hotel til Sjøbua i Ålesund

Dette er Årets kokk-finalistene

Ærespris til Eyvind Hellstrøm

Styret i Stiftelsen Norsk Gastronomi

Skal følge drømmen

Storslagent i Bekkjarvik

Hansa Borg/Solera styrker vinteamet

Røde Kors-heder til Olav Thon

Dansk Bocuse d’Or-deltaker allerede klar

Kåret til «Årets kjøkkensjef» i NKL

Kyrre Dybdal er ny NKL-president

Årets lærebedrift

Årets Styreleder i NKL

Kåret til «Årets Young Chef»

Årets andre Horeca-magasin på vei

Forlater Sommerro for hotellsatsing i Fredrikstad

Håkon Solbakk blir sjef for Speilsalen

De norske vinnerne i Bartender’s Choice Awards 2023

Serverer kjøtt du knapt får noe annet sted i landet

Fra kokkelærling til hotellsjef på Hotell Frøya

Utsatt påmeldingsfrist for Årets unge kokk

Classic Norway Hotels satte pris på sine egne

Fra Sommerro til Festningshotellene

Ny sjef for Oss Craft Distillery

Seier til Norge i Global Young Chefs Challenge-kvalifiseringen

Ny, stor restaurantsatsing

Kjent ølekspert har startet importselskapet Kräft Beer

Ambassaden-sommelier hevdet seg i VM

Overtar som sjef på familiehotell

Se bilder fra Umami Arena

Til topps i Jeunes Chef Rôtisseurs og Jeunes Sommeliers

Vant NM i konditorkunst

Gjev pris til Geitmyra for satsing på ungdom

Ny sjef for Tak Oslo

Vant Årets grønne kokk 2023

Thorvaldsen fikk bransjens høyeste utmerkelse

Dette er de nye norske kokkelandslagene

Åpner hotelldørene i ny TV 2-serie

Bygger Bru(u) med andre

Bransjeprofil stifter ekspertbyrå

Vant Norgescup for lærlinger

Paul Schaltenbrands Legat til Runa Kvendseth

Nytt æresmedlem i NKL

12 kokker klare for Årets grønne kokk

Bo Jensen runder 50

Årets første Horeca-magasin på vei til din postkasse

Ny hotelldirektør for Britannia Hotel

Hotel Bristols barsjef til topps i cocktail-konkurranse

Ansatt som hotelldirektør for Moxy Tromsø

Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe

Storfornøyd Bendi etter Bocuse d'Or-innsatsen

Ny administrerende direktør og daglig leder for Hansa Borg og Solera

Britannia har Norges beste vinkelner

Endelig skal Bendi i aksjon i Bocuse d'Or

Commis: En unik mulighet for unge talenter

Skal styre overnattingsvirksomheten på Beitostølen

Fra Dubai til Den Glade Gris

Skal lede Lister Forvaltning

Deltakerne i Norsk Vinkelnermesterskap 2023

Norske nominerte i Bartenders’ Choice Awards

Ny salgsdirektør på Trondheim-hotell

Ny salgssjef på Eilert Smith Hotel

Tilbake hos Den Glade Gris

Siri Løining er «Årets merkevarebygger»

Scandic Holberg-direktør ble «Årets unge talent»

Schreiner ble «Årets hotelier»

Mange vil arbeide på nytt og eksklusivt Moss-hotell

Ny regional Radisson-direktør for Sverige, Danmark og Island

Klare for Lyon og Bocuse d’Or

NAC satser på ung talent

Ny daglig leder for Emilies Eld i Trondheim

Flytter hjem for å drive Braa Bar & Barmat

Over i nye roller hos Caiano

Nordic Choice Hotels har ansatt ny «Director of People» i Norge og Danmark

BFSN blir til Storkjøkkenleverandørene fra januar 2023

Skal du kjempe for Norges ære i Trondheim 2024?

Nyansatt hos Nordic Choice Hotels

Ny administrerende direktør for Hurtigruten Svalbard

Sommerro-konditor i VM-finalen i sjokolade

Trysilfjell AS satser med nyansettelse

Prosjektleder for Bocuse d’Or Europe 2024

Ny forskningssjef i Nofima

Driftssjef for Norlandia Hotel Group

Sølv og bronse i VM for kokkelandslag

Fra Sommerro til Gamle Deichmanske

Nytt kategorigull for juniorlandslaget

Internasjonal heder til den rullende kokken fra Kristiansand

Klart for årets julenummer

Også juniorene tok gull i kokke-VM

Sølv på VMs første dag

Hedret på Soria Moria

I dag starter VM for kokkelandslag

Barnemat på Bocuse d’Or-menyen

Sju Scandic-talenter

Matprisen til Norsk Gardsost

Pincho Nation til Fredrikstad

Klar for nye norske kokkebragder i Luxembourg

Tar stolte tørrfisktradisjoner videre

Skal gjøre Sodexo grønnere

Ny administrerende direktør i NorgesGruppen Servicehandel

Ny sjef for X Meeting Point

Ny daglig leder for Arctic Train AS

Renaa-kokk til topps

Skal lede Visit Geilo

Fra hotell til camping

Norge først ut i Bocuse d’Or i 2023

Hildonen blir fransk vinambassadør

Flatmark utmerket seg igjen

Ny hotellsjef på Sure Hotel Haugesund by Best Western

Disse deltar i Bocuse d’Or 2023

Skal styrke reiselivet

Tonje Svee vant stor konkurranse for unge kokker

Re-Naa-sommelier til topps i Norden

Høster av naturen

Fikk hederspris for over 50 år i hotellbransjen

Har du en kandidat til Horecabransjens Ærespris?

Årets sjette Horeca-magasin

Nytt Smarthotel i Bodø

Vant NM i kokkekunst

Disse har deltatt i NM i dag

Norges Vels Gründerpris 2022: Redder tareskog med salg av kråkeboller

Hedret av Norsk Vinkelnerforening

Dette er de nominerte til Matprisen 2022

NM i kokkekunst arrangeres for 30. gang

Skal lede Telenor Arena

Forselius slutter på Britannia Hotel

Klar for NM i kokkekunst

Inn i ledergruppen i Nordic Hotels & Resorts

Inn i Kreativ med vannen i munnen

Verdens beste bartender er norsk

Vinnerne i Pals Callebaut Challenge 2022

Hotelltalent tar over ledelsen for Oslo-hotell

Disse unge kokkene får støtte fra Eureca-fondet i 2022

Fortsetter som sjef for Voksenåsen

Årets femte Horeca-magasin er snart i postkassa

Ny administrerende direktør for Compass Group i Norge

Dette er deltakerne i NM kokkekunst og servitørfag 2022

Blir norsk restaurantgigant

Ny konsernsjef i ledende reiselivsselskap

Scandic satte pris på sine ansatte

Ny hotelldirektør for Oslo-hotell

Ny direktør på Lysebu

Fra militær logistikk til reiselivsnæringen

Skal styre Finland for Nordic Choice Hotels

USA vant Bocuse d’Or Americas

Nytt serveringssted på Beitostølen

Salgslaget styrker staben

Vil hjelpe andre restauranter til suksess

Ny direktør for Gloppen Hotell

Kjenner du en ildsjel i hotell- og restaurantbransjen?

Blir sjømatrådets nye direktør

Fra Quality til Fjordbyen

Blir ny Norge-sjef for ISS

CarePacks satser mer mot horecamarkedet

Blir ny sjef for Ringnes

Ny sjef for Mars Norge

Ny styreleder i Kavli Holding AS

Prosjektgruppe for Østlandske Storhusholdning 2023

Inn i ledergruppen på Radisson Red Oslo Økern

Erfaren hotelltrio utfordrer bransjen

Årets fjerde Horeca-magasin er snart i postkassa

Ny salgssjef for Beitostølen Resort

Utested satser på «gastro-gaming»

Åpner Heilt Heimatt på Beitostølen

Aron Espeland vil bli verdens yngste, beste kokk

Dette er ledergruppa på Scandic Holmenkollen Park

Satser på «toppen» av Tromsø

Styret i Stiftelsen Norsk Gastronomi

Ny markedssjef for Thon Hotels

Nytt BFSN-styre

Ny salgssjef hos Moxy Bergen

Hotel Riviera i Moss inn i eksklusiv hotellgruppe

ISS Norge styrker konsernledergruppen

På plass i Nova Spektrum

Hotelia forsterker laget

Ny sjef for Clarion Hotel Oslo

Britannia til topps

Styrer Refsnes Gods

Blir Olav Thons arvtager

Prisdryss til Britannia Hotel

«Årets hoteliér»

Kåret til «Årets unge leder»

Ny viseadministrerende direktør for Oslofjord Convention Center

Årets tredje Horeca-magasin er snart i postkassa

Ny hotellsjef for Bergen-hotell

Skal styre Espresso House i Norge

Kan vinne gjeve hotellpriser

Hotelldirektør flytter på seg i Bergen

Ny hotellsjef på Sagafjord Hotel

Påsken er Solo-høytid

Dan Lystad til Solera Uteliv

Clarion Collection Hotel Kongsberg har åpnet

Ny salgsdirektør på Michelin-restaurant

Gull til Solbakk i nordisk mesterskap

Gull til Norge!

Bronse i bake-VM

Fikk hederspris for sin innsats under pandemien

Ny hos Kreativ Catering

Årets andre Horeca-magasin på vei

Første eksterne styremedlem i NKL

Årets kjøkkensjef 2021

Kåret til «Årets Young Chef» av NKL

NKLs høyeste utmerkelse til trønderkokk

Nytt æresmedlem i NKL

Årets styreleder 2021 i NKL

Norge klar for VM i baking

Klare for Bocuse d’Or Europe

Fra Foodora til Too Good To Go

Bakeren i Lom har gått bort

Per Griwell fra Thon Hotels leder nysatsing

En av Norges aller mest betydningsfulle kokker har gått bort

Får stjernekokker med på laget

Fra commis til Bocuse d’Or-deltaker

Tar over sjefsstolen på historiske Refsnes Gods

Blir hotelldirektør for nytt Oslo-hotell

Nyansatt hos Unilever Food Solutions

Kåret til en av Norges fremste kvinner i techbransjen

Skal lede Nordic Hotels & Resorts

Kvart århundre på Hurtigruten

– En reise med mat

Nyansettelser i Norwegian Adventure Company

Fra Hotel Continental til Classic Norway Hotels

Går av som administrerende direktør i Norges sjømatråd

Ny hotelldirektør for Amerikalinjen

En annerledes hotelltilværelse

Blir ny direktør på The Thief

Tilbake som direktør på Scandic Holmenkollen Park

Nyansatt i NorgesGruppen

Hele Bocuse d’Or-teamet til Norge

Inn i ledergruppa i Norges sjømatråd

Dette er Sommerros kjøkkensjef

Årets første Horeca-magasin på vei til abonnentene

Nye medarbeidere hos Vinetum

Ny konsernsjef for Gulating

Ny direktør for Geilo-hotell

Nye deltakere på Community Catering-landslaget

Re-Naa har landets beste vinkelner

Fikk Det Norske Måltids hederspris

Den nye bondelagskokken

Torbjørn Johannson er død

Til europeisk toppjobb

Norge i aksjon andre dag i Bocuse d'Or Europe i 2o22

Skal lede Sarpsborg-hotell

Dette er Innovasjon Norges nye strategiske råd

Fra Fagn til Jordnær

Ny direktør for Stavanger-hotell

Ny bryggerimester for Telemark Bryggeri

Dette er Team Bendi i Bocuse d'Or

Hotelldirektør for nye Quality Hotel Harstad

Ny driftssjef på plass hos Servicegrossisten Øst

Nye sjømatråd-utsendinger

Fra Hurtigruten til Nova Spektrum

Søtt+Salt skal sette smak på Nygaarden i Bergen

Ringnes-sjef til enda større toppjobb

Så ble det endelig Filips tur

Store aktører permitterer tusenvis

Støtte fra Steinar Hovis minnefond

Tre kandidater kan bli bondelagskokk

Kan få Norges Vels gründerpris