Ølwhisky GLENMORANGIE_TUSAIL

Skotsk «ølwhisky»

Med inspirasjon fra de engelske ærverdige ølbryggerne, har den skotske whiskyprodusenten Glenmorangie laget en whisky med engelskølbrygg.

ct_admin

Publisert torsdag 18. desember 2014 - 05:15

Den nye whiskyen fra Glenmorangie har fått det skotsk-gæliske navnet Tùsail, som viser til maltets opprinnelse. Tùsail er den sjette i Private Edition-serien fra den skotske whiskyprodusenten, og lanseres på Vinmonopolet i januar 2015.

Bygget som endret bryggingen

Historien bak den nye whiskyen startet i 1965, da byggkornet Maris Otter ble dyrket fram for å møte etterspørselen etter høykvalitets bryggemalt.

Dette spesielle bygget ble en nøkkelingrediens i mange av Englands mest ærverdige, fatlagrede ølsorter på grunn av dets karakteristiske rustikke og rike maltsmak.

Maris Otter-hyllest

En av de mange som har merket seg dette spesielle bygget, er Bill Lumsden, direktør for whiskyutvikling og destillering i Glenmorangie.

I denne spesialwhiskyen har han brukt Maris Otter for å oppnå en dyp, smaksrik profil som utfyller Glenmorangies stil.

Whiskyutvikleren har fått gulvmaltet kornet for hånd med tradisjonelle teknikker. Resultatet er en håndverks single malt hyllest til Maris Otter-kornet.

Pris: 880 kroner (BU, Vinmonopolet fra januar 2015)

Nettside: www.moet-hennessy.no