dommerpanel hjemmebrygging 08

Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2009 i helga

Lørdag 28. mars arrangeres ølbryggernes store festforestilling, Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2009, på Studentersamfunnet Bislet i Oslo. Dette er dagen hvor folk flest kan få smake på moderne hjemmebrygg, og Norges beste hjemmebrygger skal kåres.

ct_admin

Publisert fredag 27. mars 2009 - 05:25

- Fjorårets øldommere Thomas Berge (fra venstre), Gustav Jørgensen og Geir Ove Grønmo vurderer hjemmebrygget øl av høy kvalitet. (Bilde: Terje Wenaas)

Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2009 i helga

Arrangementet foregår i historiske og stemningsfulle omgivelser i lagerkjelleren til tidligere Frydenlund bryggeri.

- Det blir hjemmebrygget øl å få innen de fleste internasjonale kategorier. Brygget blir servert av bryggermestrene (og -mesterinnene!) personlig, dermed er det muligheter for å plukke opp noen tips for den som er interessert i å lære seg hemmelighetene bak et vellykket brygg. Publikumet får også anledning til å stemme frem vinneren i klassen publikums favoritt, heter det i en melding fra arrangøren.

Videre til Skandinavisk mesterskap

Samtidig vil et kyndig dommerpanel vurdere et større antall innsendte øl på flasker. De tre beste kvalifiserer seg til Skandinavisk mesterskap i hjemmebrygging i Århus i Danmark. I tillegg vil årets beste hjemmebrygg (under forbehold) brygges hos Nøgne Ø slik at hele landet vil få anledning til å smake.

- Etter at forbudet mot hjemmebrygging ble opphevet for ni år siden, har brygging av eget øl blitt stadig mer populært. Ølbrygging har gått fra å være en landlig tradisjon, til å bli en moderne hobby som brer om seg i kjellere, kjøkken og på studenthybler. For å sette i gang, trenger man kun en stor kjele, uttaler informasjonsansvarlig i Norbrygg, Eduard Möllenkamp

Økt aktivitet

- Norbrygg er foreningen for alle med interesse for hjemmebrygging i Norge. Vi er en uavhengig organisasjon som har som formål å fremme hjemmebryggerkunsten. De siste årene har aktiviteten blant hjemmebryggere stadig økt, og Norbrygg har nå godt over 600 medlemmer. Norbrygg arrangerer konkurranser, møter, kurs og andre ølrelaterte aktiviteter, sier han videre.

Pressemelding